一、生吃。把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成小條狀或小塊狀??诟熊浕⒍嘀?,又香又甜。
二、清燉冰糖木瓜。
材料:木瓜、冰糖、水。
做法:
1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。
2.用切后的木瓜加冰糖加水一起煮20分鐘,即可食用。
三、食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。木瓜中的番木瓜堿,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起子宮收縮腹痛,但不會影響胎兒。
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