紅豆蔻又叫山姜子,紅扣,為姜科植物大高良姜的果實(shí)。白豆蔻又叫殼寇,多骨,扣仁,為姜科植物白豆蔻和爪哇豆蔻成熟的果實(shí)。
嘿嘿,我也不知道,我只知道顏色不一樣
豆蔻的功效與作用豆蔻的功效
核心功效
醒脾化濕,行氣開(kāi)胃,化濕行氣,溫中止嘔。
豆蔻的簡(jiǎn)介:
豆蔻為多年生常綠草本植物,為姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果實(shí)。按產(chǎn)地不同分為原豆蔻和印尼白蔻。原產(chǎn)于印度尼西亞,我國(guó)海南、云南、廣西均有栽培。生于山溝陰濕處,我國(guó)多栽培于樹(shù)蔭下。豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻幾種。
草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻樹(shù)、偶子,辛辣芳香,性質(zhì)溫和;白豆蔻又稱多骨,皮色黃白,具有油性,辣而香氣柔和;紅豆蔻也叫紅豆、紅蔻,顏色深紅,有辣味和濃烈的香氣。另有肉豆蔻,又名迦拘勒,為肉豆蔻科常綠喬木植物果實(shí),性狀相近,常被歸為豆蔻類,實(shí)有不同。
功效與作用:
豆蔻味辛性溫,含有豆蔻醚、揮發(fā)油、丁香油酚、三油酸甘油酯等成分,有化濕行氣、開(kāi)胃消食、溫中止嘔的功效,所含的揮發(fā)油能夠促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),祛除胃腸積氣,有健胃的作用。
豆蔻所含的豆蔻素、樟腦、龍腦等揮發(fā)油,能祛除魚(yú)肉的腥膻異味,令人開(kāi)胃口、增食欲并促進(jìn)消化。白豆蔻能芳香化濁、消脹行氣、化濕健胃、止嘔醒脾;赤豆蔻則能助消化、解酒醉、濕中下氣。
適宜人群
脾胃氣滯、食欲欠佳者
禁忌人群
陰虛內(nèi)熱、胃火偏盛、口干口渴者
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