梔子花泡茶喝有什么功效？

梔子花的功效與作用：清肺止咳，涼血止血。主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病癥。營(yíng)養(yǎng)成分：梔子花含有三萜成分，梔子花酸A、B和子酸。另外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維及多種生素。食療作用：1．清熱涼血梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風(fēng)下痢，血熱妄行等病癥的輔助治療食品。2．化痰止咳梔子花的有效成分能夠抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。3.寬腸通便，防癌梔子花含有纖維素，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助大便的排泄，預(yù)防痔瘡的發(fā)作和直腸癌瘤的發(fā)生。注意事項(xiàng)：梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食。

梔子花泡茶喝可以治療咳嗽，尤其是在嗓子不舒服，有痰的時(shí)候，泡點(diǎn)這個(gè)喝也是是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

梔子苦寒能燥，梔子能夠清利下焦?jié)駸?，清熱涼血，利尿通淋，可用來治療小便不適癥狀。

熱病是指夏天的暑病，一般的高發(fā)季節(jié)為夏天。熱病的常見癥狀表現(xiàn)為高熱、面紅耳赤、口渴等，這種情況可以適量的服用梔子。

擴(kuò)展資料

梔子花種植注意事項(xiàng)

1、宜放光照充足的南向、東南、西南向陽臺(tái)或房間，全日有60%的光照，對(duì)它生長(zhǎng)是最佳的。長(zhǎng)期在缺少充足光照的環(huán)境下養(yǎng)護(hù)，即使開花，花量會(huì)明顯減少，還會(huì)導(dǎo)致落蕾，影響觀賞效果。

2、在冬季，由于生長(zhǎng)停止，會(huì)處于休眠狀態(tài)，需水肥也少，務(wù)必暫停用肥以防導(dǎo)致肥害。

3、對(duì)于盆栽的梔子花，盛夏時(shí)節(jié)雖然在生長(zhǎng)期，但在遇有持續(xù)高溫時(shí)，同樣也要停止施肥，因?yàn)楦邷貢?huì)加快土水分蒸發(fā)，在施肥后會(huì)讓土中肥濃度變大，進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)肥害。

參考資料：-梔子花

梔子花的功效：

1.

梔子苦寒歸心、肝、三焦等經(jīng)，苦寒清熱瀉火，歸心肝等經(jīng)，能調(diào)暢氣機(jī)而解郁除煩，善瀉心、肺、胃、三焦之火邪，具有清心瀉火除煩之功，主治溫?zé)岵?，邪熱客心，心煩郁悶，躁擾不寧等癥。常配淡豆豉，治外感熱病，胸骯痞悶，虛煩不眠等癥，如梔子豉湯。配黃芬、黃連、水牛角、玄參、生石膏等，治火毒熾盛，高熱煩躁，神昏澹語，痙厥唇焦等癥，如清瘟敗毒飲。配黃連、黃答、黃柏，治三焦熱盛，口燥咽干，大熱煩擾，澹語不眠等癥，如黃連解毒湯。

2.

梔子苦寒歸肝經(jīng)，味苦燥濕，性寒清熱，肝與膽相表里，能調(diào)暢氣機(jī)而調(diào)節(jié)膽汁分泌，故具清熱利濕，利膽退黃之功，主治肝膽濕熱郁結(jié)所致黃疽、發(fā)熱、小便短赤等癥。梔子常配茵陳、大黃，治濕熱黃疽之證，如茵陳篙湯。梔子配黃柏、甘草，治濕熱郁結(jié)之發(fā)熱，小便短赤，如梔子柏皮湯。

3.

梔子苦寒歸心肝經(jīng)，苦寒清熱涼血而解毒，心主血，肝藏血，具有涼血解毒之功，主治血熱妄行之吐血、咖血。常配白茅根、生地、黃等等，以增強(qiáng)涼血止血之功。

4.

此外，本品苦寒歸心經(jīng)，能抑心陽清心火而解熱毒，具有涼血解毒、消腫止痛之功，主治瘡瘍腫毒，跌打損傷。常配銀花、連翹、蒲公英等，治熱毒瘡瘍，紅腫熱痛等證。亦可將梔子研粉用醋調(diào)成糊狀外敷，治療癤腫。

梔子花的功效與作用：

清肺止咳，涼血止血。主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病癥。

營(yíng)養(yǎng)成分：

梔子花含有三萜成分，梔子花酸A、B和子酸。另外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維及多種生素。

食療作用：

1．清熱涼血

梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風(fēng)下痢，血熱妄行等病癥的輔助治療食品。

2．化痰止咳

梔子花的有效成分能夠抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。

3.寬腸通便，防癌

梔子花含有纖維素，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助大便的排泄，預(yù)防痔瘡的發(fā)作和直腸癌瘤的發(fā)生。

注意事項(xiàng)：

梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食。

有清肺、涼血功效。梔子的提取液，有利膽、鎮(zhèn)靜、降壓、抗菌、抑制平滑肌等作用

梔子花茶：據(jù)復(fù)有關(guān)史料記載，宋初蔡制襄“茶錄”，“茶有真香”，而入者微貢以zhi龍腦和膏欲助其香。dao南宋趙希鵠“調(diào)變類編”、“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、橘花、梔子、木香、梅花，皆可作茶，諸花開時(shí)摘其半含半放香氣全者，量茶葉多少，摘花為伴，花多則太香，花少則欠香，而不盡美，三停茶葉一停茶始稱。”

梔子花泡茶喝可以治療咳嗽，尤其zhi是在嗓子不舒服，有痰的時(shí)dao候，泡版點(diǎn)這個(gè)喝也是權(quán)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

梔子苦寒能燥，梔子能夠清利下焦?jié)駸幔鍩釠鲅?，利尿通淋，可用來治療小便不適癥狀。

熱病是指夏天的暑病，一般的高發(fā)季節(jié)為夏天。熱病的常見癥狀表現(xiàn)為高熱、面紅耳赤、口渴等，這種情況可以適量的服用梔子。

擴(kuò)展資料

梔子花種植注意事項(xiàng)

1、宜放光照充足的南向、東南、西南向陽臺(tái)或房間，全日有60%的光照，對(duì)它生長(zhǎng)是最佳的。長(zhǎng)期在缺少充足光照的環(huán)境下養(yǎng)護(hù)，即使開花，花量會(huì)明顯減少，還會(huì)導(dǎo)致落蕾，影響觀賞效果。

2、在冬季，由于生長(zhǎng)停止，會(huì)處于休眠狀態(tài)，需水肥也少，務(wù)必暫停用肥以防導(dǎo)致肥害。

3、對(duì)于盆栽的梔子花，盛夏時(shí)節(jié)雖然在生長(zhǎng)期，但在遇有持續(xù)高溫時(shí)，同樣也要停止施肥，因?yàn)楦邷貢?huì)加快土水分蒸發(fā)，在施肥后會(huì)讓土中肥濃度變大，進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)肥害。

梔子花茶：據(jù)有關(guān)史料記載，宋初蔡襄“茶錄”，“茶有真香”，而入者微貢以龍腦和膏欲助其香。南宋趙希鵠“調(diào)變類編”、“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、橘花、梔子、木香、梅花，皆可作茶，諸花開時(shí)摘其半含半放香氣全者，量茶葉多少，摘花為伴，花多則太香，花少則欠香，而不盡美，三停茶葉一停茶始稱。”梔子花是常綠灌木或小喬木，花大、潔白是藥用之花，對(duì)胃脹、痢疾、熱毒引起的多種疾病有一定的療效，其作為觀賞植物栽種于庭院內(nèi)外，適應(yīng)性廣、花期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、香氣鮮濃、實(shí)為窨制花茶的好原料。梔子花盛花期在6月中旬比茉莉花早1~2個(gè)月，與茶葉生產(chǎn)季節(jié)相吻合。窨制花茶總下花量為40%，將采摘半開放的鮮花折瓣，摘去梗、蒂、花、萼、薄攤除去表面水待用，如10斤毛茶素坯(留下少量)含水量在5%左右，放到潔凈的團(tuán)簸上，厚度25cm左右，一層茶葉，一層花，然后充分拌勻，再放到茶箱或茶袋里，面上蓋一層茶坯，略見花，扎上口保溫，窨制時(shí)間以18小時(shí)花茶香氣最高，每6小時(shí)檢查一次。如溫度達(dá)到50℃以上則需通花散熱，溫度降到30℃時(shí)收堆續(xù)窨。目前以“一窨一提”和“二窨一提”比較受歡迎，也便于操作。1、“一窨一提”采用傳統(tǒng)花茶窨制方法，取10斤毛茶素坯投放鮮花3.5斤窨18小時(shí)后，篩去花瓣及時(shí)烘干，烘溫110℃左右，薄攤烘到茶坯含水量6%左右及時(shí)下烘，攤涼二天，用0.5斤鮮花提花裝箱。2、“二窨一提”取10斤毛花素坯，投放鮮花2斤，窨制18小時(shí)，篩去花瓣復(fù)火，攤涼到30℃左右再放鮮花1.5斤拌勻續(xù)窨15小時(shí)，篩去花瓣及時(shí)烘干溫度為110℃左右，薄攤烘至茶坯含水量6%左右，及時(shí)下烘攤涼二天，用0.5鮮花進(jìn)行提花裝箱。梔子花茶有清熱解毒的作用，適合體內(nèi)虛火大的人，而溫?zé)狍w質(zhì)的人喝了，就會(huì)加重體質(zhì)的虛弱。梔子花又名梔子，原產(chǎn)我國(guó)南部，因花朵形狀像古代盛酒器具“卮（zhī）”而得名。梔子花瓣潔白，葉色濃綠，初夏時(shí)節(jié)綻放出濃郁的芳香，是著名的觀賞花卉。其花有單瓣和重瓣之分，但只有單瓣能結(jié)果。果實(shí)、根部均可入藥，有清熱解毒的功效。藥用價(jià)值梔子果入藥，主治熱病高燒，心煩不眠，實(shí)火牙痛，口舌生瘡，鼻規(guī)，吐血，眼結(jié)膜炎，瘡瘍腫毒，黃疸型傳染性肝炎，蠶豆病，尿血；外用治外傷出血、扭挫傷。根入藥主治傳染性肝炎，跌打損傷，風(fēng)火牙痛。梔子花采收加工9～11月間摘取果實(shí)，除去果柄等雜質(zhì)，入甑中微蒸或沸水（可加明礬）中微煮，取出后曬干。果實(shí)不易干燥，故應(yīng)經(jīng)常翻動(dòng)使通風(fēng)良好，以免發(fā)霉變質(zhì)。根夏秋季采挖，洗凈曬干。梔子栽培2-3年開始開花結(jié)果。11-12月果實(shí)開始成熟，當(dāng)果皮呈黃綠色時(shí)即可收獲，選擇晴天摘采，采回的梔子及時(shí)曬干或烘干即可。性味歸經(jīng)性寒，味甘苦；人肺、肝經(jīng)。功效主治清肺止咳，涼血止血。主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病癥。營(yíng)養(yǎng)成分梔子花含有三萜成分，梔子花酸A、B和子酸。另外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維及多種生素。食療作用1．清熱涼血梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風(fēng)下痢，血熱妄行等病癥的輔助治療食品。2．化痰止咳梔子花的有效成分能夠抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。3.寬腸通便，防癌梔子花含有纖維素，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助大便的排泄，預(yù)防痔瘡的發(fā)作和直腸癌瘤的發(fā)生。注意事項(xiàng)：梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食。選方：①治傷風(fēng)，肺有實(shí)痰、實(shí)火，肺熱咳嗽：梔子花三朵。蜂蜜少許同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止：梔子花數(shù)片，焙干為末，吹鼻。(《滇南本草》)除觀賞外，其花、果實(shí)、葉和根可入藥。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙，有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。遇到下列病癥，不妨用梔子花來進(jìn)行治療。感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著.聲音暗啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生姜適量，水煎服；梔子根30克、冰糖20克，燉服。鼻出血：梔子花焙干，研為細(xì)末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鐘，代茶飲。感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著。氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。聲音喑?。簵d子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。肺熱咳嗽：將雞蛋3個(gè)煮熟剝?nèi)ネ鈿?，再與梔子花30克共煮半小時(shí)，每日分3次食用；梔子花15克用白糖30克腌半天，每取少許，泡茶飲。瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。梔子花保健食譜1．涼拌梔子花：梔子花500克，蔥花、姜絲各適量。將梔子花去雜洗凈，放人沸水中煮一沸，撈出瀝水，晾涼用筷子抓松，置于潔白的瓷盤中，撒上蔥花、姜絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、味精，攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用于肺熱咳嗽，癰腫，腸風(fēng)下血等病癥。2．梔子蛋花：梔子花200克，雞蛋3枚，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，放人沸水中稍悼，切成碎末；雞蛋磕人碗中，打勻；將梔子花放人雞蛋中，攪拌均勻；鍋中加油，燒至八成熱，倒人梔子蛋花，炸熟，撒上蔥花、姜絲，人食鹽、味精，炒勻即可。此菜清香脆嫩，具有清熱養(yǎng)胃，寬腸利氣的功效，適用于胃熱口臭，牙齦腫痛，大便不暢等病癥。3．梔子花炒小竹筍：梔子花200克，去殼小竹筍150克，臘肉100克，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，稍焯；小竹筍斜切成薄片；臘肉切成小??；鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中，翻炒數(shù)遍，加蔥花、姜絲，再翻炒至熟，酌加味精、食鹽即可。此菜清淡鮮香，脆嫩爽口，具有健脾開胃，清熱利腸的功效，適用于胃納呆滯，飲食減少，腹脹便結(jié)等病癥。4．梔子花鮮湯：梔子花150克，豬瘦肉100克，榨菜絲30克，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，稍焯，瀝干水；豬肉切絲；鍋中加水，煮沸后投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲，再煮至豬肉漂起，撇浮沫，加蔥花、姜絲及其他五味佐料，盛人湯碗中。此湯鮮香清爽，具有養(yǎng)胃補(bǔ)中，清熱利腸的功效。適用于體虛納差，腸風(fēng)下血，大便不暢，咳嗽咯痰，牙齦腫痛等病癥。

梔子花的功效：

1.梔子苦寒歸心、肝、三焦等經(jīng)，苦寒清熱瀉火，歸心肝等經(jīng)，能調(diào)暢氣機(jī)而解郁除煩，善瀉心、肺、胃、三焦之火邪，具有清心瀉火除煩之功，主治溫?zé)岵?，邪熱客心，心煩郁悶，躁擾不寧等癥。常配淡豆豉，治外感熱病，胸骯痞悶，虛煩不眠等癥，如梔子豉湯。配黃芬、黃連、水牛角、玄參、生石膏等，治火毒熾盛，高熱煩躁，神昏澹語，痙厥唇焦等癥，如清瘟敗毒飲。配黃連、黃答、黃柏，治三焦熱盛，口燥咽干，大熱煩擾，澹語不眠等癥，如黃連解毒湯。

2.梔子苦寒歸肝經(jīng)，味苦燥濕，性寒清熱，肝與膽相表里，能調(diào)暢氣機(jī)而調(diào)節(jié)膽汁分泌，故具清熱利濕，利膽退黃之功，主治肝膽濕熱郁結(jié)所致黃疽、發(fā)熱、小便短赤等癥。梔子常配茵陳、大黃，治濕熱黃疽之證，如茵陳篙湯。梔子配黃柏、甘草，治濕熱郁結(jié)之發(fā)熱，小便短赤，如梔子柏皮湯。

3.梔子苦寒歸心肝經(jīng)，苦寒清熱涼血而解毒，心主血，肝藏血，具有涼血解毒之功，主治血熱妄行之吐血、咖血。常配白茅根、生地、黃等等，以增強(qiáng)涼血止血之功。

4.此外，本品苦寒歸心經(jīng)，能抑心陽清心火而解熱毒，具有涼血解毒、消腫止痛之功，主治瘡瘍腫毒，跌打損傷。常配銀花、連翹、蒲公英等，治熱毒瘡瘍，紅腫熱痛等證。亦可將梔子研粉用醋調(diào)成糊狀外敷，治療癤腫。

梔子花不但為觀賞花，而且花朵清香，可用zhi來沖泡花茶，dao或提取香料用于食品或版化妝權(quán)品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，此花含揮發(fā)油，有清肺、涼血功效。梔子的提取液，有利膽、鎮(zhèn)靜、降壓、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺熱咳嗽、流鼻血或面上出現(xiàn)黃褐斑者，用梔子花泡茶飲用有一定幫助。

到梔子花的花期，可將鮮花采收后摘下花瓣曬干，隨時(shí)可泡花茶飲用。

用料：鮮花兩朵、蜂蜜少許。

制法：鮮花洗凈，放入壺內(nèi)，倒入沸水約五分鐘，調(diào)蜂蜜即成。

食療效果：清熱涼血、止咳。

梔子花不但為觀賞花，而且花朵清香，可用來沖泡花茶，或提取香料用于食品或化妝品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，此花含揮發(fā)油，有清肺、涼血功效。梔子的提取液，有利膽、鎮(zhèn)靜、降壓、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺熱咳嗽、流鼻血或面上出現(xiàn)黃褐斑者，用梔子花泡茶飲用有一定幫助。到梔子花的花期，可將鮮花采收后摘下花瓣曬干，隨時(shí)可泡花茶飲用。用料：鮮花兩朵、蜂蜜少許。制法：鮮花洗凈，放入壺內(nèi)，倒入沸水約五分鐘，調(diào)蜂蜜即成。食療效果：清熱涼血、止咳。

滿意請(qǐng)

梔子花的功效：1.梔子苦寒歸心、肝、三焦等經(jīng)，苦寒清熱瀉火，歸心肝等經(jīng)，能調(diào)暢氣機(jī)而解郁除煩，善瀉心、肺、胃、三焦之火邪，具有清心瀉火除煩之功，主治溫?zé)岵?，邪熱客心，心煩郁悶，躁擾不寧等癥。常配淡豆豉，治外感熱病，胸骯痞悶，虛煩不眠等癥，如梔子豉湯。配黃芬、黃連、水牛角、玄參、生石膏等，治火毒熾盛，高熱煩躁，神昏澹語，痙厥唇焦等癥，如清瘟敗毒飲。配黃連、黃答、黃柏，治三焦熱盛，口燥咽干，大熱煩擾，澹語不眠等癥，如黃連解毒湯。2.梔子苦寒歸肝經(jīng)，味苦燥濕，性寒清熱，肝與膽相表里，能調(diào)暢氣機(jī)而調(diào)節(jié)膽汁分泌，故具清熱利濕，利膽退黃之功，主治肝膽濕熱郁結(jié)所致黃疽、發(fā)熱、小便短赤等癥。梔子常配茵陳、大黃，治濕熱黃疽之證，如茵陳篙湯。梔子配黃柏、甘草，治濕熱郁結(jié)之發(fā)熱，小便短赤，如梔子柏皮湯。3.梔子苦寒歸心肝經(jīng)，苦寒清熱涼血而解毒，心主血，肝藏血，具有涼血解毒之功，主治血熱妄行之吐血、咖血。常配白茅根、生地、黃等等，以增強(qiáng)涼血止血之功。4.此外，本品苦寒歸心經(jīng)，能抑心陽清心火而解熱毒，具有涼血解毒、消腫止痛之功，主治瘡瘍腫毒，跌打損傷。常配銀花、連翹、蒲公英等，治熱毒瘡瘍，紅腫熱痛等證。亦可將梔子研粉用醋調(diào)成糊狀外敷，治療癤腫。

梔子花茶：據(jù)有關(guān)史料記載，宋初蔡襄“茶錄”，“茶有真香”，而入者微貢以龍腦和膏欲助其香。南宋趙希鵠“調(diào)變類編”、“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、橘花、梔子、木香、梅花，皆可作茶，諸花開時(shí)摘其半含半放香氣全者，量茶葉多少，摘花為伴，花多則太香，花少則欠香，而不盡美，三停茶葉一停茶始稱。”梔子花是常綠灌木或小喬木，花大、潔白是藥用之花，對(duì)胃脹、痢疾、熱毒引起的多種疾病有一定的療效，其作為觀賞植物栽種于庭院內(nèi)外，適應(yīng)性廣、花期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、香氣鮮濃、實(shí)為窨制花茶的好原料。梔子花盛花期在6月中旬比茉莉花早1~2個(gè)月，與茶葉生產(chǎn)季節(jié)相吻合。窨制花茶總下花量為40%，將采摘半開放的鮮花折瓣，摘去梗、蒂、花、萼、薄攤除去表面水待用，如10斤毛茶素坯(留下少量)含水量在5%左右，放到潔凈的團(tuán)簸上，厚度25cm左右，一層茶葉，一層花，然后充分拌勻，再放到茶箱或茶袋里，面上蓋一層茶坯，略見花，扎上口保溫，窨制時(shí)間以18小時(shí)花茶香氣最高，每6小時(shí)檢查一次。如溫度達(dá)到50℃以上則需通花散熱，溫度降到30℃時(shí)收堆續(xù)窨。目前以“一窨一提”和“二窨一提”比較受歡迎，也便于操作。1、“一窨一提”采用傳統(tǒng)花茶窨制方法，取10斤毛茶素坯投放鮮花3.5斤窨18小時(shí)后，篩去花瓣及時(shí)烘干，烘溫110℃左右，薄攤烘到茶坯含水量6%左右及時(shí)下烘，攤涼二天，用0.5斤鮮花提花裝箱。2、“二窨一提”取10斤毛花素坯，投放鮮花2斤，窨制18小時(shí)，篩去花瓣復(fù)火，攤涼到30℃左右再放鮮花1.5斤拌勻續(xù)窨15小時(shí)，篩去花瓣及時(shí)烘干溫度為110℃左右，薄攤烘至茶坯含水量6%左右，及時(shí)下烘攤涼二天，用0.5鮮花進(jìn)行提花裝箱。梔子花茶有清熱解毒的作用，適合體內(nèi)虛火大的人，而溫?zé)狍w質(zhì)的人喝了，就會(huì)加重體質(zhì)的虛弱。梔子花又名梔子，原產(chǎn)我國(guó)南部，因花朵形狀像古代盛酒器具“卮（zhī）”而得名。梔子花瓣潔白，葉色濃綠，初夏時(shí)節(jié)綻放出濃郁的芳香，是著名的觀賞花卉。其花有單瓣和重瓣之分，但只有單瓣能結(jié)果。果實(shí)、根部均可入藥，有清熱解毒的功效。藥用價(jià)值梔子果入藥，主治熱病高燒，心煩不眠，實(shí)火牙痛，口舌生瘡，鼻規(guī)，吐血，眼結(jié)膜炎，瘡瘍腫毒，黃疸型傳染性肝炎，蠶豆病，尿血；外用治外傷出血、扭挫傷。根入藥主治傳染性肝炎，跌打損傷，風(fēng)火牙痛。梔子花采收加工9～11月間摘取果實(shí)，除去果柄等雜質(zhì)，入甑中微蒸或沸水（可加明礬）中微煮，取出后曬干。果實(shí)不易干燥，故應(yīng)經(jīng)常翻動(dòng)使通風(fēng)良好，以免發(fā)霉變質(zhì)。根夏秋季采挖，洗凈曬干。梔子栽培2-3年開始開花結(jié)果。11-12月果實(shí)開始成熟，當(dāng)果皮呈黃綠色時(shí)即可收獲，選擇晴天摘采，采回的梔子及時(shí)曬干或烘干即可。性味歸經(jīng)性寒，味甘苦；人肺、肝經(jīng)。功效主治清肺止咳，涼血止血。主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病癥。營(yíng)養(yǎng)成分梔子花含有三萜成分，梔子花酸A、B和子酸。另外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維及多種生素。食療作用1．清熱涼血梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風(fēng)下痢，血熱妄行等病癥的輔助治療食品。2．化痰止咳梔子花的有效成分能夠抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。3.寬腸通便，防癌梔子花含有纖維素，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助大便的排泄，預(yù)防痔瘡的發(fā)作和直腸癌瘤的發(fā)生。注意事項(xiàng)：梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食。選方：①治傷風(fēng)，肺有實(shí)痰、實(shí)火，肺熱咳嗽：梔子花三朵。蜂蜜少許同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止：梔子花數(shù)片，焙干為末，吹鼻。(《滇南本草》)除觀賞外，其花、果實(shí)、葉和根可入藥。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙，有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。遇到下列病癥，不妨用梔子花來進(jìn)行治療。感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著.聲音暗啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生姜適量，水煎服；梔子根30克、冰糖20克，燉服。鼻出血：梔子花焙干，研為細(xì)末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鐘，代茶飲。感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著。氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。聲音喑?。簵d子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。肺熱咳嗽：將雞蛋3個(gè)煮熟剝?nèi)ネ鈿?，再與梔子花30克共煮半小時(shí)，每日分3次食用；梔子花15克用白糖30克腌半天，每取少許，泡茶飲。瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。梔子花保健食譜1．涼拌梔子花：梔子花500克，蔥花、姜絲各適量。將梔子花去雜洗凈，放人沸水中煮一沸，撈出瀝水，晾涼用筷子抓松，置于潔白的瓷盤中，撒上蔥花、姜絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、味精，攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用于肺熱咳嗽，癰腫，腸風(fēng)下血等病癥。2．梔子蛋花：梔子花200克，雞蛋3枚，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，放人沸水中稍悼，切成碎末；雞蛋磕人碗中，打勻；將梔子花放人雞蛋中，攪拌均勻；鍋中加油，燒至八成熱，倒人梔子蛋花，炸熟，撒上蔥花、姜絲，人食鹽、味精，炒勻即可。此菜清香脆嫩，具有清熱養(yǎng)胃，寬腸利氣的功效，適用于胃熱口臭，牙齦腫痛，大便不暢等病癥。3．梔子花炒小竹筍：梔子花200克，去殼小竹筍150克，臘肉100克，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，稍焯；小竹筍斜切成薄片；臘肉切成小丁；鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中，翻炒數(shù)遍，加蔥花、姜絲，再翻炒至熟，酌加味精、食鹽即可。此菜清淡鮮香，脆嫩爽口，具有健脾開胃，清熱利腸的功效，適用于胃納呆滯，飲食減少，腹脹便結(jié)等病癥。4．梔子花鮮湯：梔子花150克，豬瘦肉100克，榨菜絲30克，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，稍焯，瀝干水；豬肉切絲；鍋中加水，煮沸后投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲，再煮至豬肉漂起，撇浮沫，加蔥花、姜絲及其他五味佐料，盛人湯碗中。此湯鮮香清爽，具有養(yǎng)胃補(bǔ)中，清熱利腸的功效。適用于體虛納差，腸風(fēng)下血，大便不暢，咳嗽咯痰，牙齦腫痛等病癥。

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