車前草曬干煮好還是生的煮好？

車前草新鮮的好還是曬干的功效好車前草是車前科植物車前或平車前的干燥全草，是一種全草可入藥的植物，性味甘、寒，歸經(jīng)歸肝、腎、肺、小腸經(jīng)，具有清熱利尿，祛痰，涼血，解毒的功效。新鮮的車前草和曬干后的車前草是一種東西，在功效方面是一樣的，只是其功效方面的側重點有所不一樣，所以并不能說哪一種功效會更好，只能說哪一種會更加適合于自己。新鮮的車前草其中的營養(yǎng)成分和藥效成分保留相對多一些，食療效果會更佳，其功效主要側重于清熱利尿的方面，而干燥的車前草則主要是作為藥用，其在清熱利尿，祛痰，涼血，解毒這四個方面都有著一定的功效，可以根據(jù)自身的需求來選擇。車前草新鮮的吃法新鮮車前草的吃法是非常多的，可以泡水喝、也可以燉湯、涼拌，還可以作為餡料等來食用，可以根據(jù)自己的需求和喜好來選擇。但是一般來說車前草比較推薦是泡水喝，泡水喝能夠最大限度的保留住車前草本身的口感和味道，以及其藥效功能，具體方式如下：1、將新鮮的車前用流水清洗干凈表面的灰塵等臟污。2、然后適量的新鮮車前草放入到杯子中，加入沸水。3、蓋上蓋子，然后燜上10分鐘左右即可飲用。車前草如何曬干曬干的車前草是比較容易炮制的，具體方式如下：1、采摘的新鮮車前草，先將其表面的枯枝爛葉給挑選出來丟棄。2、然后將其放入到流水中清洗干凈，尤其是車前草根部的泥土和灰塵。3、然后將清洗干凈的車前草平鋪放入到一個大漏網(wǎng)中，將漏網(wǎng)放在能夠曬到太陽的地方，曬干車前草即可。小貼士建議在曬車前草的時候，盡量選擇大太陽的時候，盡量快讀將車前草變干，以免出現(xiàn)車前草變爛的現(xiàn)象。車前草曬干泡水喝可以嗎可以。曬干的車前草是可以泡水喝的，但是一般不會建議泡水喝，因為曬干后的車前草需要一段時間的高溫煮制才能夠將其中的藥效成分析出來，才能發(fā)揮車前草的作用，而且干制的車前草泡水的味道并不好。車前草是屬于一種藥物成分，雖然是藥食同源的食材，但是建議正常情況下不要隨意飲用，盡量遵循醫(yī)囑進行飲用。

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