枸杞、黃芪、菊花、紅棗、山楂該怎么搭配泡水喝?
這些還可加胖大海,人參片,菊花等怎樣搭配得看體質(zhì),究竟需要補氣,補血?究竟陰虛,陽虛,還是陰陽兩虛?根據(jù)身體 健康 情況也可搭配紅茶,清茶,苦艼……鐵觀音,碧螺春,普洱茶等,根據(jù)身體需求喝茶,合理膳食才是 健康 飲食(身體 健康 可以科學(xué)檢查,自我感覺,有病自有不適狀)!
枸杞、黃芪、菊花、紅棗、山楂可以一起搭配泡水喝喝,首先,我們應(yīng)該選擇質(zhì)量較好的食材,用溫水洗凈之后,然后加在一起放入準(zhǔn)備好的茶壺中,沸水沖泡或者蒸煮均可,等溫度適合飲用之后就可飲用 了。枸杞、黃芪、菊花、紅棗、山楂一起搭配喝,有很好的補氣養(yǎng)血、健胃消食作用。
希望對大家有所幫助,祝 健康 。
枸杞、黃芪、菊花、紅棗、山楂該怎么搭配泡水喝?
這5種東西,都屬于藥食同源之物,可以當(dāng)作日常食物,用對了,能給 健康 錦上添花,但用錯了,也會給身體帶來麻煩。
所以,要怎樣搭配,就要先弄清楚,每一種東西的作用是什么,同時,還要了解自己的身體是什么體質(zhì)。食物本身沒有好與不好,只有我們吃得合不合適。
枸杞、黃芪、菊花、紅棗、山楂也是我平日常用的泡茶材料,今天為大家分享一些我的搭配方法,供大家參考。
枸杞
從中醫(yī)上說,枸杞是養(yǎng)陰的,適合陰虛之人。
從營養(yǎng)學(xué)上說,枸杞含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素除了本身具有不錯的抗氧化功能外,它在體內(nèi)還能轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A也稱視黃醇,從這個名字上我們更能體會到它的作用,維生素A是維持暗視力的主要營養(yǎng)成分之一,如果缺乏維生素A,我們對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力大大降低,光線暗時視力下降,甚至什么都看不見,即“夜盲癥”。
枸杞,我最常用的兩個搭配是,枸杞葛根玫瑰花茶和杞菊地黃茶。
玫瑰花的品種很多,不管選擇哪種,用還未綻放的花苞效果更好。但玫瑰花用多了會耗氣,如果氣虛的人,可以再加入5g黃芪。
菊花推薦用杭白菊中的胎菊,或黃山貢菊,物美價廉,泡茶的味道清香。熟地和生地的作用差不多,但熟地性溫,生地性涼,如果體質(zhì)偏溫,就用生地;如果體質(zhì)偏寒,就用熟地;體質(zhì)無太大偏性,可以熟地生地一起用。
看書、看電腦多時,可以泡上一壺杞菊地黃茶,邊閉目養(yǎng)神,邊品飲清香甘甜的杞菊地黃茶,悠哉悠哉。
黃芪
廣西廣東人喜歡煲湯,煲湯時喜歡加黃芪,這不只是飲食傳承,也是 養(yǎng)生 智慧。
因為廣西、廣東地處亞熱帶,氣候炎熱,一年之中,夏天的時間得有大半年。氣溫高時,人體的毛孔張開,肌膚腠理疏松,出汗多的同時,也使氣隨之而泄,所以,兩廣人個子普遍不太高,形體偏瘦。
為了平衡這個問題,煲湯時可加入一些黃芪,因為黃芪有益氣固表的作用,讓皮膚腠理不要開得太大,減少消耗。
黃芪我也有兩種常用搭配:玉屏風(fēng)茶和黃芪當(dāng)歸茶
這款茶源自非常有名的組方——玉屏風(fēng)散。我用一首兒歌來理解這個方子的組成和作用。
話說,在山的那邊,海的那邊,有一群藍精靈,他們活潑又聰明,他們調(diào)皮又伶俐,他們自由自在生活在那綠色的大森林,他們勇敢善良相互多關(guān)心。
突然,有一天,有一個叫格格巫的壞蛋,打破了我們幸??鞓返纳?,經(jīng)常來搗亂,讓他們不堪其擾。于是,他們聚在一起,商量討論御敵之術(shù)。
終于,他們制定了一套方案,派出最驍勇善戰(zhàn)的“防風(fēng)”作為急先鋒,把格格巫趕跑;又委派智勇雙全的“黃芪”為主帥,坐鎮(zhèn)前方,穩(wěn)固防線;又給黃芪配了一個得力副將“白術(shù)”,既能訓(xùn)練士兵,又能協(xié)助作戰(zhàn);最后,讓最諳人情世故的“紅棗”協(xié)調(diào)官兵關(guān)系,眾志成城,萬眾一心。
最后,他們齊心合力開動腦筋打敗了格格巫,他們唱歌跳舞快樂多歡心。
很多人很注重補氣血,出發(fā)點是好的,但方法常常是錯的,要么是用單一的材料,要么是雜亂無章地放各種材料,這兩種方法都不可取。單一材料作用也單一,作用力弱或偏性大;雜亂無章的搭配,看似面面俱到功能多,但可能樣樣不精毫無效果。
日常飲用的 養(yǎng)生 茶,不用搞得那么復(fù)雜,先確定一個目標(biāo),想要補什么,或想要祛什么,再選擇相應(yīng)作用的2-4種材料搭配就好。
菊花
很多人喜歡喝菊花茶,春天也是最適合喝花茶的季節(jié)。因為花香都具有升散的作用,春天陽氣生發(fā),花茶正好符合這樣的需要。
但菊花性涼,體質(zhì)虛寒的人可不適合喝,普通人喝太多了,也會導(dǎo)致身體寒涼。一般女生在經(jīng)期時也不適合喝菊花茶。
所以,食物的好壞,并不是由它本身的性質(zhì)決定的,而是由使用的人決定的。用對了就是好的,用錯了,人參也是壞的。
我喝菊花茶,除了上面的杞菊地黃茶,我還喜歡泡羅漢果菊花茶,這也算是我們當(dāng)?shù)氐摹懊琛?,去茶樓或酒吧,不能喝酒的人,?jīng)常喜歡點一壺羅漢果菊花茶,又清甜,又解膩。過去,許多人家也喜歡在家備有一些菊花和羅漢果,家里來了客人,就抓一點菊花、掰一點羅漢果,沏壺茶來招待客人。
平日里泡菊花茶,我更偏愛黃山貢菊,味道清柔,菊花經(jīng)過浸泡,呈現(xiàn)出無與倫比的美麗,讓人賞心悅目。喝茶除了 養(yǎng)生 ,也要享受。
羅漢果是廣西桂林特產(chǎn),作為土生土長的廣西人,羅漢果茶真的是從小喝到大。羅漢果味道清甜,甜度不亞于蔗糖,但它不像蔗糖,會使人發(fā)胖,會影響血糖。所以,羅漢果正逐漸被開發(fā)出各種保健用途,用來代替蔗糖作甜味劑。
羅漢果整個果實都是能用的,有些人以為殼是不要的,把殼剝掉,只留下里面的籽;有的人正相反,以為里面的籽不能吃,只用殼來泡水,里面的部分全都扔了。
根據(jù)身體實際情況,我可能還會加點枸杞、麥冬或生地之類。
紅棗
“一日吃三棗,終生不顯老”。類似這樣的紅棗傳說,誰沒聽過幾個呢?要說一天吃三個棗就能青春永駐,那無疑是無稽之談。但紅棗維生素豐富,作為錦上添花的水果或堅果,添加到日常飲食中是不錯的。
但紅棗的皮較堅硬,胃不好的人不容易消化,反而可能引起胃痛、胃脹等胃部不適。我小時候,我媽都是先將紅棗上鍋蒸過,再給我吃,蒸過的棗皮軟多了。
不管是泡茶還是煲湯,亦或打豆?jié){,我使用紅棗的頻率相當(dāng)高,但大多數(shù)都只是作配角,起調(diào)和作用,或用于調(diào)味,減少純糖的使用。紅棗作主角,喝得最多的便是加味姜棗湯。
很多女生經(jīng)期都喝紅糖水、姜棗湯,我喝加味姜棗湯,畢竟年紀(jì)大了,得加碼了。這是一個簡化版的“四物湯”,但這幾種材料,幾乎都是食物級別,味道也比四物湯好多了。
山楂
山楂最為人熟知的作用是消食。山楂善消肉食,肉吃多了,來幾個山楂,促進消化。燉肉加1-2個山楂,也能讓肉更容易燉爛。
山楂我一般用來泡荷葉茶,每周都要喝1-2天,清理一下腸胃。
荷葉性涼,山楂、陳皮性溫,搭配起來更平和。
有人喜歡買去了籽的山楂肉,看起來干凈,好像也沒有浪費。但山楂籽不是廢物,《本草綱目》說山楂核能“化食磨積”,還有專用山楂核的方子呢。帶籽的山楂比去籽的山楂肉便宜,誰說“便宜沒好貨”呢?有時,貴的不一定更好。
陳皮之所以稱為“陳皮”,是因為須陳放之后再用。一般至少須陳放一年才算陳皮,3年更好。至于5年、10年,更多的是收藏價值,平時泡茶煲湯,2-3年的足矣。
新會陳皮確實有過人之處,但假貨盛行,花高價也未必能買到真的。我退而求其次,用四川的紅橘陳皮。四川紅橘陳皮也是《中國藥典》認可的陳皮品種,價格沒那么高,估計那些人也懶得去造假。
結(jié)語
食物如人,沒有完美的,也難以面面俱到、樣樣精通。不管是從營養(yǎng)素互補考慮,還是從性質(zhì)互補考慮,合理的搭配比單一食物更好,胡亂搭配比有針對性的搭配更好。
作為日常 養(yǎng)生 茶飲,選擇材料時,不要貪多,確定目標(biāo)后,選擇2-4種材料搭配即可。
今天分享的幾款茶飲,搭配簡單但有講究。平時不知道怎樣喝 養(yǎng)生 茶,可以參考一下這些搭配。
總體而言,這又是一個盲目 養(yǎng)生 的經(jīng)典做法。枸杞滋陰補腎,黃芪補氣,菊花清肝明目,紅棗補氣血,山楂活血消食。各種藥材堆砌一起,雜亂無章,往往功效不能協(xié)同發(fā)揮,反而可以互相抵消抑制,也可能得不償失!
枸杞和其中的任何一個都能搭配著泡水喝。只是建議使用無硫無公害枸杞。不然含硫的枸杞吃多了對身體不好。
陽虛要少吃枸杞,陰虛的話可以吃,但是每次的量少點,5-10g左右,慢慢的給補回來就好。
這里先稍微了解一下各種藥的功效吧。
枸杞為補陰藥,用于滋補肝腎,治療肝腎陰虛以及消渴。黃芪為補氣藥,可以滋補一身之氣,走而不守,我的文章有詳細的介紹。菊花為發(fā)散風(fēng)熱藥,可以用于肝腎陰虛引起的目昏眼花。山楂為消食藥,主要用于肉食積聚引起的消化不良,現(xiàn)代藥理研究其還有降血脂的作用。
那么這幾味藥藥怎么搭配才比較科學(xué)呢?關(guān)于題主題目所說的不論陰虛、陽虛、陰陽兩虛都可以服用這幾味藥可能力有不逮。畢竟 藥都有適用證,而且 養(yǎng)生 保健也需要根據(jù)自身的具體情況進行 養(yǎng)生 ,不可肆意妄為,否則不但起不到 養(yǎng)生 保健的功效,反而會傷害身體 健康 。
那么就這個藥我推薦幾個可用的配伍用于不同的證狀 養(yǎng)生 。
脾氣虛者,可以使用黃芪10g、紅棗5個泡水喝。
脾氣虛兼有消化不良的可以使用黃芪10g、山楂5g、紅棗5g泡水喝。
簡單氣虛但服用黃芪上火者,可以使用黃芪10g、菊花5g泡水喝。
肝腎陰虛引起的目赤腫痛、視力減退,可以使用枸杞10g、菊花5g泡水喝。
單純?nèi)馐撤e聚消化不良者,可以使用山楂5g泡水喝。
肉食積聚消化不良化火者,可以使用山楂5g、菊花5g、冰糖2顆泡水喝。
外感風(fēng)熱初起者,可以使用菊花5g、金銀花10g泡水喝
更多簡單配伍用于 養(yǎng)生 保健的知識請關(guān)注作者。
謝謝你邀請我回答,黃芪補氣,枸杞強肝腎,紅栆補血,山楂去脂,菊花下火,無論是哪一種搭配方式,對身體都是有效的。
生活道公益 健康 認為,這些中藥飲片可以一起服用的,主要是藥食同源的飲片,也沒有中藥十八反十九畏的用藥禁忌。
1、如果有些乏力,少氣懶言等癥時候,當(dāng)然都是輕癥的,這個時候可以用黃芪和紅棗一起搭配服用的,補氣血作用。
2、如果是有些眼睛干澀,有點肝火時候,可以用菊花和枸杞子一起服用,會有一定補肝腎之陰,清肝火的作用。
3、如果有些消化不良,尤其是用了高蛋白的肉食類時候,可以用點山楂和紅棗一起使用的。可以助消化,并有一定的健脾作用。
4、這些都混合使用,除去菊花,應(yīng)該是有一定的助消化,補氣血作用的。
利用藥的偏性糾正身體的偏性,既然不知道是哪里虛,為何要吃藥呢?就不怕吃反了?好好吃飯不好嗎?
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