一,蒲公英葉制茶復(fù)方法1、將蒲制公英的葉子和桿分別擇開(kāi),待用。2、蒲公英葉冼2水后,撒鹽泡zhi3分鐘,控水,dao切段。3、鐵鍋燒熱,蒲公英葉入鍋,大火炒,炒出水后,倒出多余水份,轉(zhuǎn)中火炒干水份。4、待蒲公英水份少時(shí),轉(zhuǎn)小火,用手抓炒,能感知茶炒制中對(duì)濕度,溫度、火候的掌握,炒制方法同炒茶手法,成茶即關(guān)火。5、最后再將炒好的茶葉放在陰涼處晾涼晾干就可以了。小貼士:也可以將蒲公英曬干后再炒。
二,蒲公英根制茶方法1、將蒲公英的根洗凈切成5毫米左右的小段。2、置于烤箱中,在℃溫度中烘干。3、取出后在蒸籠中蒸15分鐘,再取出后自然降溫。4、用粉碎機(jī)粉碎使顆粒在3毫米以下。5、放到炒鍋中在℃的溫度下,炒至顏色到淺褐色即可取出,降至常溫即可。
三,蒲公英怎么泡茶喝材料:干燥蒲公英75克,水做法:1、將蒲公英洗凈,放入鍋中,加水淹過(guò)蒲公英。2、大火煮沸后蓋上鍋蓋,小火熬煮一小時(shí)。3、濾去茶渣,待涼后即可飲用。
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