。出處：肝臟病藥膳60種簡介Title簡介配方雞骨草……20克白糖……10克制作：①把雞骨草豆莢全部摘除
，去雜質(zhì)，洗凈
，放入杯內(nèi)
，加水250毫升。②把燉杯置武火上燒沸
，再用文火煮20分鐘
，去藥渣
，加入白糖即成。(注：雞骨草種子有大毒
，切忌服用
，用時必須把豆莢除去。)食法：每日2次
，每次100毫升。適應癥：黃疸肝炎
，胃痛
，乳痛，跌打傷瘀血疼痛等癥類別：藥膳雞骨草瘦肉(或豬骨)湯雞骨草60克
，豬瘦肉100克功效：清熱解毒利濕方法：雞骨草洗凈
，豬瘦肉洗凈切絲，同放入鍋內(nèi)煮1--2小時豬橫利雞骨草湯材料：豬橫利
，雞骨草
，姜片，蜜棗做法：把材料洗凈
，然后一起倒入煲內(nèi)
，加適量的水，煲2小時左右
，加少許鹽
，可飲用。雞蛋雞骨草湯材料：雞蛋2個
、雞骨草30克
、山梔根30克、瘦豬肉50克
。做法：幾味共煮
，蛋熟后去殼再煮，1小時后
，取湯飲之
，食肉、蛋
。雞蛋
、瘦豬肉益氣養(yǎng)陰，雞骨草舒肝止痛
，山梔根清肝解毒
。幾味同用。養(yǎng)肝陰
，清肝熱
，用于治慢性肝炎具有肝區(qū)痛
、煩熱、尿黃
、疲倦者
。山梔蛋肉雞骨草湯材料：雞蛋1-2個，瘦豬肉25克
，雞骨草
、山梔根各15克。做法：將雞蛋
、豬肉
、雞骨草、山梔根分別洗凈
，同入鍋加水2碗
，煮至七八成熟時，拍碎蛋殼(但不能將整個雞蛋拍碎)
，繼續(xù)加熱煨之
。煎湯剩1碗時，濾掉藥渣
，留汁及蛋
、肉。吃肉
、蛋
，喝湯。每日1劑
，分2次服食
。連續(xù)5-7日為1個療程。有補虛安神
，涼血解毒
，利濕熱，退黃疸的功效
。適宜于小兒肝炎長期未愈
，尿少色黃，雙眼多血絲
。雞骨草煮豬肉：豬瘦肉100克切塊
，與雞骨草30克、紅棗5枚共煮湯
，煮至豬肉爛熟后
，食肉喝湯。有利尿
，解毒
，除濕作用
，適用于黃疸。雞骨草鯽魚湯材料：(4至5人份量)雞骨草3兩
、鯽魚1條
、豬瘦肉12兩、紅棗6粒
、水約12碗做法：1.鯽魚
，去鱗腮洗凈，掠乾水
，放入燒紅油鑊
，慢火煎至兩面金黃，取出
，以水沖凈多余油腥，以魚湯袋盛起
。2.雞骨草及瘦肉分別清洗乾凈
，備用。3.紅棗洗凈
，去核
。4.猛火煲滾水，將全部材料放入
，待水再滾
，轉用慢火煲2小時，先將魚取出
，加入幼鹽調(diào)味
，即可飲用。功效：雞骨草有解毒舒肝
、散瘀消炎的作用
。鯽魚可健脾去濕，再加入瘦肉及紅棗同煲
，對于患有濕熱黃疸
、尿少乏力、小便疼痛者有食療功效
，此湯亦適合炎炎夏日飲用
，可收清熱去濕之效?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！耠u骨草煲田螺原料雞骨草60克
，田螺400克。調(diào)料鹽
、雞精
、熟油適量做法1
、先用清水養(yǎng)田螺24-48小時，勤換水去除污泥
。2
、用刀斬去田螺篤少許，并去掉田螺厴;雞骨草洗凈
。3
、砂鍋放適量清水，將田螺與雞骨草一起煲
，先用旺火煮沸
，然后用文火煲1小時，調(diào)味即可
。特點湯清甜
。具有清熱利濕作用，適宜于急性肝炎
。一般2-3次顯效
。[i=s]本帖最后由linnasli于2009-7-1116：57編輯雞骨草HerbaAbricantoniensis主產(chǎn)于廣西南寧地區(qū)及廣東的寶安、東莞
、順德等縣
。遠銷全國。豬橫利雞骨草湯
、雞蛋雞骨草湯
、山梔蛋肉雞骨草湯、雞骨草鯽魚湯功能主治：清熱解毒
，舒肝止痛
。用于黃疸，脅肋不舒
，胃脘脹痛;急
、慢性肝炎，乳腺炎
。豬橫利雞骨草湯材料：豬橫利
，雞骨草，姜片
，蜜棗做法：把材料洗凈
，然后一起倒入煲內(nèi)，加適量的水
，煲2小時左右
，加少許鹽，可飲用。雞蛋雞骨草湯材料：雞蛋2個
、雞骨草30克
、山梔根30克
、瘦豬肉50克
。做法：幾味共煮
，蛋熟后去殼再煮，1小時后
，取湯飲之
，食肉、蛋
。雞蛋
、瘦豬肉益氣養(yǎng)陰，雞骨草舒肝止痛
，山梔根清肝解毒
。幾味同用。養(yǎng)肝陰
，清肝熱
，用于治慢性肝炎具有肝區(qū)痛、煩熱
、尿黃、疲倦者
。山梔蛋肉雞骨草湯材料：雞蛋1-2個
，瘦豬肉25克，雞骨草
、山梔根各15克
。做法：將雞蛋、豬肉
、雞骨草
、山梔根分別洗凈，同入鍋加水2碗
，煮至七八成熟時
，拍碎蛋殼(但不能將整個雞蛋拍碎)，繼續(xù)加熱煨之
。煎湯剩1碗時
，濾掉藥渣，留汁及蛋
、肉
。吃肉、蛋
，喝湯
。每日1劑
，分2次服食。連續(xù)5-7日為1個療程
。有補虛安神
，涼血解毒，利濕熱
，退黃疸的功效
。適宜于小兒肝炎長期未愈，尿少色黃
，雙眼多血絲
。雞骨草鯽魚湯材料：4至5人份量)雞骨草3兩、鯽魚1條
、豬瘦肉12兩
、紅棗6粒、水約12碗做法：1.鯽魚
，去鱗腮洗凈
，掠乾水，放入燒紅油鑊
，慢火煎至兩面金黃
，取出，以水沖凈多余油腥
，以魚湯袋盛起
。2.雞骨草及瘦肉分別清洗乾凈，備用
。3.紅棗洗凈
，去核。4.猛火煲滾水
，將全部材料放入
，待水再滾，轉用慢火煲2小時
，先將魚取出
，加入幼鹽調(diào)味，即可飲用
。功效：雞骨草有解毒舒肝
、散瘀消炎的作用。鯽魚可健脾去濕
，再加入瘦肉及紅棗同煲
，對于患有濕熱黃疸、尿少乏力、小便疼痛者有食療功效
，此湯亦適合炎炎夏日飲用
，可收清熱去濕之效。雞骨草排骨湯.jpg雞骨草.jpglinnasli(2009-7-1116：44：17)雞骨草燉豬橫材料：雞骨草5克
