雞骨草能和哪些材料一起煲湯？

可以和枸杞，蜜棗，腔骨同煲

1、雞蛋雞骨草湯，就是雞骨草中加入了雞蛋，就成為一款名副其實(shí)的養(yǎng)肝湯，具有養(yǎng)肝陰，清肝熱，專治慢性肝炎具有肝區(qū)痛、煩熱、尿黃、疲倦的患者。也是一款適適合男女老少，一年四季飲用的。

原料：雞蛋2個(gè)、雞骨草30克、山梔根30克、瘦豬肉50克。

做法：把全部的材料放進(jìn)鍋里煲，雞蛋熟后去殼在放進(jìn)鍋里煮，大約1小時(shí)后就可以啦，還可以把肉，蛋都吃掉。

2、山梔蛋肉雞骨草湯，它有補(bǔ)虛安神，涼血解毒，利濕熱，退黃疸的功效。主治小兒肝炎長(zhǎng)期未能痊愈，尿少色黃，雙眼多血絲等。

原料：豬肉25克，雞骨草、山梔根各15克。

做法：把雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根全部洗凈，一起放進(jìn)鍋加水大約2碗，煮至七八成熟時(shí)，去掉蛋殼，繼續(xù)加熱煨之。

材料：雞骨草60克，豬瘦肉100克，陳皮一塊，生姜三片，蜜棗三顆。

方法：雞骨草用清水泡洗，瘦肉飛水，然后把所有用料一齊放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小時(shí)，加鹽即可飲用

推薦一款食療方：雞骨草橫脷祛濕湯

一時(shí)暴曬，一時(shí)暴雨，6月底的天氣多變，要準(zhǔn)備好相應(yīng)湯水喔。

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

主要功效：清熱解毒、健脾祛濕。

推薦人群：適用于面部油膩，口干苦、口氣大，大便黏滯不暢，食欲不振等人群以及作為夏季濕熱保健湯水。

材料：雞骨草25g、赤小豆50g、薏米30克、陳皮3克、豬橫脷1條（3-4人量）。

烹調(diào)方法：所有的食材洗凈備用，薏米、赤小豆提前兩小時(shí)浸泡，豬橫脷洗凈切片，用料酒鹽腌制15分鐘備用。將所有食材放入瓦煲內(nèi)，加清水2000ml，大火煮沸轉(zhuǎn)文火煲約60分鐘調(diào)味即可。

湯品點(diǎn)評(píng)：炎炎夏日，特別是廣東的夏季，悶熱潮濕，高溫多雨。不少人會(huì)出現(xiàn)食欲不振，大便黏膩，面部泛油，舌紅，小便黃，大便干且臭穢的現(xiàn)象，廣東人認(rèn)為這是“濕熱”的表現(xiàn)。湯中的雞骨草味甘，微涼，歸肝、胃經(jīng)，民間用來(lái)治療黃疸病的 歷史 悠長(zhǎng)。因其有利濕退黃，清熱解毒，舒肝止痛的作用，臨床上也被用于輔助治療肝功能異常。廣東居民常用其搭配主治脾胃虛弱、脘腹脹滿的豬橫脷煲湯，兩者搭配適合夏季悶熱潮濕的天氣飲用。再加上健脾理氣的陳皮和祛濕利尿的赤小豆、清熱健脾的薏米一同煲湯，對(duì)于夏季體內(nèi)有頑固濕氣、大便黏滯、小便不利等人群是一款不錯(cuò)的食療方。

雞骨草煲湯用什么材料？

豬橫利雞骨草湯
材料：
豬橫利，雞骨草，姜片，蜜棗
做法：
把材料洗凈，然后一起倒入煲內(nèi)，加適量的水，煲2小時(shí)左右，加少許鹽，可飲用。
雞蛋雞骨草湯
材料： 雞蛋2個(gè)、雞骨草30克、山梔根30克、瘦豬肉50克。
做法：
幾味共煮，蛋熟后去殼再煮，1小時(shí)后，取湯飲之，食肉、蛋。雞蛋、瘦豬肉益氣養(yǎng)陰，雞骨草舒肝止痛，山梔根清肝解毒。幾味同用。養(yǎng)肝陰，清肝熱，用于治慢性肝炎具有肝區(qū)痛、煩熱、尿黃、疲倦者。
山梔蛋肉雞骨草湯
材料：
雞蛋1－2個(gè)，瘦豬肉25克，雞骨草、山梔根各15克。
做法：將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗凈，同入鍋加水2碗，煮至七八成熟時(shí)，拍碎蛋殼（但不能將整個(gè)雞蛋拍碎），繼續(xù)加熱煨之。煎湯剩1碗時(shí)，濾掉藥渣，留汁及蛋、肉。
吃肉、蛋，喝湯。每日1劑，分2次服食。連續(xù)5－7日為1個(gè)療程。有補(bǔ)虛安神，涼血解毒，利濕熱，退黃疸的功效。
適宜于小兒肝炎長(zhǎng)期未愈，尿少色黃，雙眼多血絲。
雞骨草煲烏雞
原料：烏雞一只斬件、飛水，雞骨草(干)約150克洗凈、斬段，排骨250克，蜜棗3個(gè)，章魚約20克，清水6斤。
做法：清水開鍋后下料同煲約3小時(shí)，吃時(shí)以鹽調(diào)料即可。

雞骨草煲湯的做法大全

雞骨草煲湯的做法如下：

1、雞骨草豬骨湯

準(zhǔn)備食材：雞骨草一小把、豬骨500克、赤小豆50克、薏米40克、芡實(shí)30克、白術(shù)20克、蜜棗兩個(gè)、鹽、蔥、姜、黃酒、鹽；把豬骨剁成小塊，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，浸泡出血水，浸泡好后洗干凈，涼水下鍋焯水，加入姜片、蔥段、黃酒，大火燒開，把浮沫撇干凈，焯好水撈出來(lái)沖洗干凈。

把豬骨放進(jìn)砂鍋里，赤小豆、雞骨草、薏米、芡實(shí)、白術(shù)洗干凈放進(jìn)去，把蜜棗也放進(jìn)去，再加入足夠的水，蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)半小時(shí)，時(shí)間到后加入鹽調(diào)味就可以了，湯清甜好喝。

2、雞骨草靈芝湯

準(zhǔn)備食材：雞骨草50克、瘦肉500克、靈芝15克、蜜棗2顆、桂圓肉10克、白芍10克、赤小豆30克、姜、鹽；把瘦肉洗干凈，切成小塊，涼水下鍋焯水，加入姜片，大火燒開，把浮沫撇干凈，焯好水撈出來(lái)沖洗干凈。

把瘦肉放進(jìn)砂鍋中，把靈芝、豬骨草、桂圓肉、白芍、赤小豆洗干凈放進(jìn)去，再把蜜棗放進(jìn)去，加入足夠的水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)半小時(shí)，時(shí)間到后加入鹽調(diào)味就可以了。

雞骨草搭配什么煲湯好

雞骨草陳皮水鴨湯。食材明細(xì)：

主料：水鴨1只、雞骨草適量、陳皮專適量

輔料：羅屬漢果適量

配料：鹽適量

雞骨草陳皮水鴨湯的做法步驟：

1、水鴨洗凈，去掉鴨屁股。

2、雞骨草清理掉豆莢。

3、陳皮泡透，羅漢果。

4、所有材料放進(jìn)湯煲。

5、中火煲至湯色發(fā)濁，2小時(shí)左右。

6、下鹽調(diào)味即可。

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