魚腥草為什么有腥味？

全草含揮發(fā)油，油中主要成分為甲基正壬酮，月桂油烯，辛酸及月桂醛等，具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜堿。葉含槲皮甙?；ㄋ爰肮牒挟愰纹み?。

含某種化學(xué)成分的緣故吧

古時候，紹興一帶經(jīng)常鬧水災(zāi)，于是很多百姓都逃到版別的地方去了.大禹聽到后權(quán)，就帶著一批身強(qiáng)力壯的百姓下凡去抗洪.大家夜以繼日地工作，治理了很多地方的洪災(zāi).大禹干得特別起勁，就是走過家門也不進(jìn)去看看.

一連幾個月過去了，因為洪災(zāi)厲害，莊稼也長不好.大家饑腸轆轆，有的百姓都吃不上飯，大禹更是和大家同甘共苦.大禹手下的人因為饑餓和生病，人數(shù)越來越少，大禹看在眼里記在心里.有一天，他們路過一座小橋，突然看見幾株小草，長著嫩綠的葉子，開著嫩黃的小花，在橋根下正隨風(fēng)搖曳，顯得生機(jī)勃勃.大家都很好奇，走過去一聞，帶有魚的腥味，大禹心想，這小草在洪災(zāi)中能長得如此強(qiáng)壯，看來是很有用的，不如讓我先來試一試吧.大禹于是就拔起其中的一小棵，放進(jìn)嘴里，輕輕地咀嚼起來，口味有點(diǎn)酸酸的，還有點(diǎn)苦味，吃完后，嘴里就清涼無比.啊!這小草不錯，能解乏除渴.大禹就跟大家商議，叫它”魚腥草”.

從此，大禹和大家走到哪兒，都會拿這種”魚腥草”解乏解渴

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