青檸檬可以直接吃嗎青檸檬可以用開水泡嗎？

如果您能受得了青檸檬那種凜冽的酸味，您也可以直接吃，受不了可以跑水喝，但是不要回用開水，檸檬中含有答豐富的維C，高溫會(huì)破壞檸檬中的營養(yǎng)成分，而且泡出的水味道中有苦味。所以一般泡檸檬水，要用溫開水，水溫不能過高。這樣泡水的檸檬無論營養(yǎng)還是口感都非常不錯(cuò)。

青檸檬也是一樣的，不能用開水。

如果您能受得了青檸檬那種凜冽的酸味，您也可以直接吃，受不了可以跑水喝，但是不要用開水，檸檬中含有豐富的維C，高溫會(huì)破壞檸檬中的營養(yǎng)成分，而且泡出的水味道中有苦味。所以一般泡檸檬水，要用溫開水，水溫不能過高。這樣泡水的檸檬無論營養(yǎng)還是口感都非常不錯(cuò)。

青檸檬也是一樣的，不能用開水。

如果您能受得了青檸檬那種凜冽的酸味，您也可以直接吃，受不了可以跑水喝，但是不回要用開水，檸檬中答含有豐富的維C，高溫會(huì)破壞檸檬中的營養(yǎng)成分，而且泡出的水味道中有苦味。所以一般泡檸檬水，要用溫開水，水溫不能過高。這樣泡水的檸檬無論營養(yǎng)還是口感都非常不錯(cuò)。青檸檬也是一樣的，不能用開水。

青檸檬泡水喝的方法

　　1、挑選一個(gè)表面色澤鮮亮的新鮮青檸檬，把表皮清洗干凈，可用食鹽搓一下，因?yàn)橐獛ず?，所以最好仔?xì)洗一下。

　　2、凍檸檬。把洗凈的檸檬放進(jìn)冰箱里凍兩個(gè)小時(shí)，冷凍過后的檸檬不僅切片時(shí)好切，泡起來口感也更清爽。

　　3、檸檬切片，把凍好的檸檬切成片狀，不要切的太厚，一定要帶皮切薄片。取其中的一到兩片，剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里保存三天。

　　4、開水放溫，把燒開的水放溫，大概喝起來感覺不燙，稍微有點(diǎn)熱的溫度最好。然后把青檸檬片放入溫水中浸泡一會(huì)即可飲用。這樣口感也更好，注意泡檸檬水應(yīng)該泡淡一些，多些水少些檸檬，太酸易刺激腸胃。檸檬應(yīng)該帶皮浸泡，因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。

青檸檬怎么吃？

　　青檸檬，主要為榨汁用，有時(shí)也用做烹飪調(diào)料，但基本不用作鮮食。
　　檸檬因其酸澀，很少被作為直接食用的水果。但也有人喜食檸檬切片加鹽加醋作為甜品。然而利用檸檬的清新入菜，卻是相得益彰，妙法層出。
　　酸，是檸檬之獨(dú)門功效。東南亞菜取酸，卻從不用醋，嫌醋的揮發(fā)性味道不夠清新天然。檸檬的酸味，對(duì)魚類可以解腥，對(duì)肉類可使其松軟，搭配濃重的菜肴則可以消除過度油膩的口感，使人為之一爽。
　　取酸而不取香亦是東南亞菜肴對(duì)檸檬使用的精妙之處。濕熱之地盛產(chǎn)香料，藍(lán)姜、香茅、泰國蘿勒，黑白胡椒等香料之馥郁風(fēng)情令菜肴之“香”撲鼻。檸檬與辣椒使得佳肴“味”道出眾。而紅紅綠綠的調(diào)料配上各色咖喱鳳梨椰漿等汁液，看起來“色”相娛人。色香味三者是中國傳統(tǒng)的菜肴品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，卻也能在異國風(fēng)情里得到完美的詮釋。

青檸檬怎么吃 具體說一下

1、青檸檬的吃法：糖漬檸檬做法：首先將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖的比例調(diào)配，接著放入玻璃瓶中腌制好，隨后把玻璃罐一起放入冰箱中保鮮存放3-4天即可，食用時(shí)可以用來兌溫開水飲用。

2、鮮檸檬水做法：首先將鮮檸洗凈，然后切成約薄片2-3片，可以直接用茶杯兌開水，當(dāng)茶飲用。

3、檸檬酒做法：檸檬用鹽洗外皮，去核。把檸檬兩頭去蒂，切成均勻薄片。準(zhǔn)備好一個(gè)無水無油的泡酒玻璃罐或玻璃瓶，然后把切好的檸檬片與冰糖混合放入玻璃罐中。最后倒進(jìn)高粱酒。密封保存3月以上。即可直接飲用。

青檸檬可以直接泡水嗎?

可以，不過口感一般。

青檸檬可以與冰糖一起熬煮以后再泡水喝，在需要的時(shí)候可以把新鮮的青檸檬用清水洗凈，晾干表面水分以后，從中間把它切開，去掉檸檬的種子，再把檸檬放入到干凈的不粘鍋中，加入適量清水。

取適量冰糖放在水中加熱煮開，再用中小火慢慢熬，等鍋中的湯汁熬到濃稠，而且青檸檬已經(jīng)發(fā)生變色的時(shí)候，再關(guān)火，降溫以后取出裝入干凈玻璃瓶中，需要用檸檬泡水喝時(shí)取出適量用溫水沖泡就可以。

檸檬的其他分類

檸檬是西餐海鮮等必備的調(diào)味品，它芬芳的香味，亮澤的色彩，酸澀飽滿的口感挑逗著你的視覺，嗅覺和味覺。

我們常用的檸檬分為兩種，黃檸檬和青檸檬。千萬不要以為青檸檬是沒有成熟的黃檸檬哦。這青檸、與黃檸檬有著不同的口感和氣息，也有著不同的用法。

黃檸檬多用于西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個(gè)常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依云最好，一升水大概三片或四分之一檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠(yuǎn)。

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