迷迭香和孜然是一種東西嗎？

不是。迷迭香粉末通常是在菜肴烹調(diào)好以后添加少量提味使用，主要用于羊肉海鮮雞鴨類。在烤制食物腌肉的時(shí)候放上一些，烤出來的肉就會(huì)特別的香；在調(diào)制沙拉醬的時(shí)候放人少許還可以做成香草沙拉油汁；烹調(diào)菜肴時(shí)常常使用干燥的迷迭香粉（如果菜肴需要長時(shí)間加熱，可以使用香氣比較濃郁的干燥迷迭香孜然為重要調(diào)味品，適宜肉類烹調(diào)，理氣開胃，并可驅(qū)風(fēng)止痛。孜然是燒烤食品必用的佐料，富有油性，氣味芳香濃烈，主要用孜然于調(diào)味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一?；蛟S這個(gè)夏天您和烤肉之間的距離只差一把孜然。

當(dāng)然不是了差別很大的

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