穿心蓮是不是田七？

不是，是兩種不同的中草藥

穿心蓮不是田七。

穿心蓮，又名春蓮秋柳，一zhi見喜，dao欖核蓮、苦膽草內(nèi)、金香草、金耳鉤、印度容草，苦草等。一年生草本植物，長4~8厘米，寬1~2.5厘米。藥用植物，有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。

田七，中藥名。主產(chǎn)于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，為五加科植物三七(Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。秋季花開前采挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，干燥。支根習(xí)稱“筋條”，根莖習(xí)稱“剪口”。

擴(kuò)展資料

穿心蓮喜高溫濕潤氣候。喜陽光充足、喜肥。種子發(fā)芽和幼苗生長期適溫為25~30℃氣溫下降到15~20℃時生長緩慢；氣溫降至8℃左右，生長停滯；遇0℃左右低溫或霜凍，植株全部枯萎。以肥沃、疏松、排水良好的酸性和中性砂壤土栽培為宜，pH8.0的堿性土仍能正常生長。

我國福建、廣東、海南、廣西、云南常見栽培穿心蓮，江蘇、陜西亦有引種穿心蓮；原產(chǎn)地可能在南亞。澳大利亞也有栽培穿心蓮。

-穿心蓮（爵床科植物）

-田七（三七）

田七是田七穿心蓮是穿心蓮，穿心蓮從葉到莖都有藥用價值，而且極為苦，市場上有賣穿心蓮葉的，也有賣穿心蓮莖的，兩者價格相差一倍左右。但是，藥用的穿心蓮，葉的含量不得低于30%

過量吃穿心連植物，怎么辦

你好！

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如果沒有癥狀，就沒有問題。

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穿心蓮又名田七。各個超市都有賣的（蔬菜攤）可以涼拌（用開水汆一下），也可以炒菜吃。

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我給你發(fā)兩張圖片，如果是這種穿心蓮，就沒有問題。

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超市蔬菜攤叫田七。

食用穿心蓮是什么

問題一：穿心蓮可以食用嗎 穿心蓮是藥用植物，有清熱解毒、消炎、消腫止痛、涼血、利濕的功能。用于風(fēng)熱感冒、喉痹、痄腮、濕熱泄瀉等。所以是可以食用的。

問題二：藥用穿心蓮和蔬菜穿心蓮有什么區(qū)別 蔬菜穿心蓮與藥用穿心蓮的主要區(qū)別，也可以說兩者雖然同名，但并非一種植物。外形上藥用穿心蓮的葉片的稍長呈尖形且較薄，而蔬菜穿心蓮的葉片較其寬闊而稍厚，并且藥用穿心蓮是不宜直接食用的，全株味極苦，有一定的藥理毒性。而蔬菜穿心蓮卻與大多蔬菜相仿，可清炒，涼拌，刷火鍋、做菜底均可，以涼拌為最佳。也可直接食用。
功效不同：穿心蓮的主要功效是：清熱解毒，涼血消腫，可治療急性痢疾、胃腸炎、感冒發(fā)燒和咽喉腫痛等呼吸道炎癥，還能解蛇毒。在中醫(yī)藥的五行學(xué)說中認(rèn)為苦入心，而穿心蓮只要含入一小片它的葉子，馬上就可以讓人感受到，那種刻骨銘心的苦，苦味簡直像是直入心中，故名――穿心蓮。而蔬菜穿心蓮?fù)瑯右簿哂星鍩峤舛?、去火消炎等功效，一般蔬菜穿心蓮的桿兒的斷面上有芯穿過，故名――蔬菜穿心蓮。
穿心蓮原產(chǎn)于印度、斯里蘭卡、巴基斯坦、緬甸、印度尼西亞、泰國、越南等國，喜歡生于濕熱的平原、丘陵地區(qū)。中國于上世紀(jì)五十年代在廣東、福建南部，民間有引種栽培，主要用于治療多種感染性疾病及毒蛇咬傷。近年來中國各地對穿心蓮的栽培、化學(xué)成分、藥理及臨床方面進(jìn)行深入的研究，主要用于制藥?，F(xiàn)已收載于《中華人民共和國藥典》。如常見中成藥品，穿心蓮片。中草藥材的制法是：除去雜質(zhì)，洗凈，切段，干燥。
中藥――穿心蓮

蔬菜――穿心蓮

問題三：請問這是不是食用穿心蓮？ 是不是用水煮過

問題四：穿心蓮是什么菜 穿心蓮有很高的藥用價值，但越來越被人們作為蔬菜食用。涼拌很好吃。穿心蓮為爵床科植物穿心蓮（Andrographis paniculata（Burm．f．）Nees）的全草或葉。又名春蓮秋柳，一見喜，欖核蓮、攻膽草、金香草、金耳鉤、印度草，苦草等。有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。主治細(xì)菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃體炎、腸炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治療瘡癤腫毒、外傷感染等。主產(chǎn)于廣東、福建等省，華中、華北、西北等地也有引種。

問題五：穿心蓮都開什么花怎么吃 涼拌穿心蓮的做法
1.穿心蓮洗凈去老梗小米椒切粒、大蒜切末備用
2.將穿心蓮控干水分后加入蒜末、小米椒、鹽、雞精和香油拌勻即可
菜品特色
也有見過將穿心蓮先焯水后拌調(diào)料的做法，但我在飯店里吃的都是直接用生的拌，所以在家這么DIY了一次，穿心蓮沒有什么特殊的味道，加入蒜末后挺好吃，可以用筷子將穿心蓮的葉子稍微搗搗，這樣更入味，如果愛吃酸的話可以嘗試放點(diǎn)兒醋！

問題六：穿心蓮有幾種 對穿心蓮有幾種解釋，是幾種不同的東西：
1、一種藥材。藥材穿心蓮，為爵床科植物穿心蓮的全草或葉。又名春蓮秋柳，一見喜，欖核蓮、苦膽草、金香草、金耳鉤、印度草，苦草等。有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。
2、一種蔬菜。一般在賣蔬菜的地方可以買到。蔬菜穿心蓮，又叫露草、菜田七。還可以作為花卉種植，象吊蘭一樣。
蔬菜穿心蓮葉子和花搗爛后混合在一起，可以用來治療青春痘和壓力導(dǎo)致的粉刺，對于幼兒因?yàn)橄涣家鸬臐裾钜灿携熜?；它味苦，性寒、清熱解毒、涼血、消腫、燥濕。 蔬菜穿心蓮含有穿心蓮酯這個天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，對流行的感冒、肺炎；愛發(fā)作的咽喉炎、口角炎、高血壓、膽囊炎都有預(yù)防和治療作用。
同時，它作為一種苦味蔬菜，也極其適宜夏季食用，消暑、敗火。 在制作方法上，蔬菜穿心蓮與大多數(shù)蔬菜相仿，清炒、涼拌、刷火鍋、做菜底即可，以涼拌為最佳。
3、還有一種是穿心蓮子。即把中間的蓮子芽去掉的蓮子。

問題七：吃穿心蓮萊好好處壞處 中文名】穿心蓮(廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》)
【類 別】全草類
【異名】春蓮秋柳(《嶺南采藥錄》)，一見喜(《泉州本草》)，欖核蓮、苦膽草、斬蛇劍、圓錐須藥草(廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》)，日行千里、四方蓮、金香草、金耳鉤、春蓮夏柳、印度草(《廣東中草藥》)，苦草(《福建中草藥》)。
【來源】為爵床科植物穿心蓮的全草或葉。
【植物形態(tài)】穿心蓮一年生草本，高40～80厘米。
莖方形，多分枝，節(jié)呈膝狀膨大，莖葉具有苦味。
葉對生，紙質(zhì)，葉片長圓狀卵形至披針形，長2～8厘米，寬1～3厘米，先端漸尖，基部楔形，全緣或有淺齒，葉柄短或近于無柄。
疏散圓錐花序生于枝頂或葉腋；花冠白色，近唇形，常有淡紫色條紋。
蒴果長橢圓形，長約1.5厘米，寬約0.5厘米，成熟時2瓣開裂。
種子細(xì)小，紅色。
長江以南溫暖地區(qū)多栽培。
熱帶、亞熱帶部分地區(qū)有野生。
【采集】夏季采收。
【化學(xué)成分】葉含二萜內(nèi)酯化合物：穿心蓮甲素即去氧穿心蓮內(nèi)酯0.1%以上，穿心蓮乙素即穿心蓮內(nèi)酯1.5%以上，穿心蓮丙素即新穿心蓮內(nèi)酯0.2%以上；及高穿心蓮內(nèi)酯，潘尼內(nèi)酯。
還含穿心蓮?fù)?，穿心蓮?fù)?，穿心蓮甾醇，?谷甾醇-D-葡萄糖甙等。
根除含穿心蓮內(nèi)酯外，還含5-羥基-7，8，2'，3'-四甲氧基黃酮、5-羥基-7，8，2'-三甲氧基黃酮、5，2'-二羥基-7，8-二甲氧基黃酮、芹菜素-7，4'-二甲醚、α-谷甾醇等。
全草尚含14-去氧-11-氧化穿心蓮內(nèi)酯、14-去氧-11，12-二去氫穿心蓮內(nèi)酯，另據(jù)初步分析，還含甾醇皂甙、糖類及縮合鞣質(zhì)等酚類物質(zhì)。
又從葉、嫩枝、胚軸、根和胚芽所得的愈合組織，經(jīng)培養(yǎng)分離，得三種倍半萜內(nèi)酯化合物：欖核蓮內(nèi)酯A、B和C。
【藥理作用】①抗菌作用穿心蓮中所含新穿心蓮內(nèi)酯在臨床上對細(xì)菌性痢疾的療效較氯霉素與痢特靈為優(yōu)，且無副作用和毒性。
體外試驗(yàn)，穿心蓮水煎劑及從其中分離出之粗結(jié)晶，均對鉤端螺旋體的某些型別有抑制或殺滅作用，煎劑對肺炎球菌、甲鏈球菌及卡他球菌有一定抑制作用。
②抗病毒作用穿心蓮煎劑對孤兒病毒ECHO11引起的人胚腎細(xì)胞的退變有延緩作用。
③其他作用煎劑及水提取物(煎劑加酒精除去沉淀者)對離體兔心無明顯作用，水提取物在大鼠后肢血管灌流試驗(yàn)中有顯著舒張血管的作用， *** 靜脈注射上述二種制劑0.1克生藥/公斤，對血壓無明顯作用，對離體豚鼠回腸、大鼠子宮均無明顯作用，煎劑對離體兔十二指腸有抑制作用，水提取物則無。
【性味】《泉州本草》：味苦，性寒，無毒。
【歸經(jīng)】《泉州本草》：入心、肺二經(jīng)。
【功用主治-穿心蓮的功效】清熱解毒，涼血消腫。
治急性菌痢，胃腸炎，感冒，流腦，氣管炎，肺炎，百日咳，肺結(jié)核，肺膿瘍，膽囊炎，高血壓，鼻衄，口咽腫痛，瘡癤癰腫，水火燙傷，毒蛇咬傷。
①《嶺南采藥錄》：能解蛇毒，又能理內(nèi)傷咳嗽。
②《泉州本草》：清熱解毒，消炎退腫。
治咽喉炎癥，痢疾，高熱。
③廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》：治急性菌痢，胃腸炎，感冒發(fā)燒，扁桃體炎，肺炎，瘡癤腫毒，外傷感染，肺結(jié)核，毒蛇咬傷。
④《江西草藥》：清熱涼血，消腫止痛，治膽囊炎，支氣管炎，高血壓，百日咳。
⑤《常用中草藥彩色圖譜》：清熱消炎，止痛止癢，解蛇毒。
治腮腺炎，結(jié)合膜炎，流腦。
⑥《廣西中草藥》：止血涼血，拔毒生肌，治肺膿瘍，口腔炎。
⑦廣州空軍《常用中草藥手冊》：治鼻衄，口腔出血。
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問題八：穿心蓮的吃法 怎樣吃穿心蓮更健康 穿心蓮的吃法
標(biāo)簽： 穿心蓮
在中醫(yī)五行學(xué)中，與《五味》的關(guān)系，辛入肺，酸入肝，咸入腎，苦入心，甘入脾，而穿心蓮只要你含入一小片它的葉子，馬上可以感受到，那種刻骨銘心的苦，像是直入你的心中，故名“穿心蓮”。穿心蓮有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用，在炎炎夏天食用對身體極為有益。
穿心蓮的主要吃法有以下幾種：
涼拌穿心蓮
1.先將穿心蓮洗凈
2.鍋中放水燒開，放入穿心蓮
3.將焯好的穿心蓮放入冷水中冷卻，瀝干水分
4.將醬油，醋，鹽調(diào)成汁，澆在穿心蓮上拌勻即可
注意事項(xiàng)：
穿心蓮有土腥味，如果涼拌建議先焯水，可以去除草酸，土腥味。
可以根據(jù)個人口味增加調(diào)味料
炒穿心蓮
1.穿心蓮洗凈，切段，蒜切碎
2.鍋內(nèi)放油至油熱，橄欖油炒香蒜片
3.放入穿心蓮快速翻炒
4.加入鹽、，快速出鍋
涮穿心蓮
吃火鍋怕上火怎么辦，來點(diǎn)穿心蓮吧！

穿心蓮禁忌：
因?yàn)樗院?陽虛癥及脾胃虛弱者慎食。

問題九：穿心蓮怎么吃 涼拌比較好，用開水焯一下，用大蒜汁調(diào)。有點(diǎn)像馬齒莧的味道

有人說家里種植的牡丹吊蘭是田七，這是真的嗎？

家中種植的牡丹吊蘭是可以吃的，但它不是中草藥田七，這個名字只是為了好賣菜，商家給他起的一個好聽的名字牡丹吊蘭不是田七，而是醫(yī)學(xué)上學(xué)名為穿心蓮，我家的陽臺上，種植了許多，從春節(jié)開始至今已經(jīng)陸續(xù)開花，開出的小花是紫紅色，花雖小，但是很漂亮。牡丹吊蘭一般是掐頂端的嫩芽，涼拌或蘸醬吃，爺也可以炒制?？诟兴?，氣味清新。含有豐富的維生素、葉酸、胡蘿卜素、鉀、鎂，含有很強(qiáng)的抗氧化劑——葉黃素，牡丹吊蘭，它的別稱包括心葉冰花、花蔓草、露草、露花、太陽玫瑰、櫻花吊蘭、羊角吊蘭、心葉日中花。

而且養(yǎng)殖起來很容易就長出爆盆的狀態(tài)，所以很多小伙伴都喜歡養(yǎng)一盆，而有很多小伙伴都關(guān)心它能不能吃，甚至和其他植物弄混淆上海市的菜市場通常都能買到。有時還有帶著紅色小花。大多數(shù)菜販呌它田七，有時還叫它觀音菜不太統(tǒng)一。我購買過，洗凈清炒。味道爽脆，沒有異味，只是價格稍高。牡丹吊蘭 花食兩用。學(xué)名心葉日中花，番杏科，屬多年生常綠植物。葉翠綠，可垂吊，開玫紅色小花。葉片肉質(zhì)肥厚，可以說是一種可以吃的多肉植物。

牡丹吊蘭，我也栽植了有幾遍了，但是，總是以失敗而告終。如果要問我這是為什么？你懂的——因?yàn)槭仲v，常常會忍不住的給它們澆水，它們就都因此而“壯烈的犧牲”了。而近年來，市面上還出來另外一種外表光滑的“冰菜”，它就是這心葉日中花。心葉日中花完全可以吃，只是，它的口感沒有冰葉日中花那么好，所以它常常作為冰葉日中花的替代品。應(yīng)該不是田七，是穿心蓮。我種了很多，多澆水半陰的地方長得很嫩，吃起來酸酸的。如果在陽光下澆水又少，看起來像多肉。

超市賣的田七菜學(xué)名什么？

田七菜?

?常被當(dāng)作花卉養(yǎng)殖。

一般指的是 《食用穿心蓮》

它的學(xué)名

中文名

心葉日中花

學(xué)?名

Mesembryanthemum cordifolium?L.f.

別?稱

花蔓草，露花，露草，櫻花吊蘭，羊角吊籃，食用穿心蓮，牡丹吊蘭?

作為蔬菜，主要食用其嫩莖葉，可行一次? 心葉日中花批量種植 栽培，多次采收，其抗性較強(qiáng)、產(chǎn)量高、效益好，屬于一種高產(chǎn)、高效的綠葉蔬菜。而且，由于其葉片肥厚，顏色亮綠，生長勢強(qiáng)，生長期長，被認(rèn)為是蔬菜觀光園區(qū)栽培的首選品種之一。該品種在北京市大興區(qū)有較大面積的種植，中國很多其他蔬菜園區(qū)也有引進(jìn)。截止至2012年，其產(chǎn)品仍常見于高級飯店和特色餐廳。?

心葉日中花一般可用于涼拌，于沸水焯后加入調(diào)料拌勻；也可炒食、做湯、做餡、作涮菜料等。做成的菜肴顏色翠綠，口感嫩滑，鮮美可口

味苦，性寒，無毒，歸心、肺、大腸、膀胱經(jīng)。具有清熱解毒，涼血消腫的功效。主治急性菌痢，胃腸炎，感冒，流腦，氣管炎，肺炎，百日咳，肺結(jié)核，肺膿瘍，膽囊炎，高血壓，鼻衄，口咽腫痛，瘡癤癰腫，水火燙傷，毒蛇咬傷。現(xiàn)主用于細(xì)菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃體炎、腸炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治療瘡癤腫毒、外傷感染等

穿心蓮的食用方法

1、涼拌穿心蓮

穿心蓮當(dāng)蔬菜食用時，可以直接把它制成涼拌菜，再制作，以前需要把新鮮的穿心蓮用清水洗凈，在鍋內(nèi)放水燒開，把穿心蓮入鍋焯燙二分鐘，取出以后用冷水降溫，降溫以后再把它取出，瀝掉水分，加入生抽香醋，以及食用鹽和麻油等調(diào)味料調(diào)即可。

2、清炒穿心蓮

就連平時還可以炒著吃，把新鮮穿心蓮洗凈以后切成段狀，再準(zhǔn)備一頭大蒜，去皮以后把它剁成蒜末，在鍋中放適量的橄欖油，加熱以后把蒜末入鍋炒香，把洗好的穿心蓮入鍋快速翻炒，等它變軟以后，加少量食用鹽和雞精調(diào)味，調(diào)勻以后直接出鍋就能食用。?

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