山莓、覆盆子、蛇莓、黑莓之間有什么區(qū)別？

紅莓黑莓藍(lán)莓，其中營養(yǎng)價(jià)值最高的是黑莓。他們可以統(tǒng)稱為山梅或山莓。

黑莓被譽(yù)為第三代保健水果，十大健康水果之一，唯一被國際贊譽(yù)為“生命之果”。

果實(shí)黑色顆粒聚合實(shí)心果。這玩意孩子和孕婦都能吃，長期吃的話您會(huì)發(fā)現(xiàn)您的身體有變化。

果實(shí)由青色轉(zhuǎn)紅，由紅轉(zhuǎn)黑，全黑熟的發(fā)軟的黑莓，汁水充足，味道清新，如果沒有熟透的話會(huì)酸。

紅莓，實(shí)際嚴(yán)格來講叫做紅樹莓，果實(shí)顆粒聚合空心，第三代保健水果，營養(yǎng)價(jià)值低于黑莓，腎虛或者有高血糖之類的人不能吃，果實(shí)汁液不如黑莓多，帶香味，大部分人會(huì)感覺是肥皂味，多吃會(huì)膩，而黑莓被稱為生命之果卻可以孩子和孕婦都可以吃，一個(gè)天一個(gè)地。

藍(lán)莓，十大健康水果之一，也屬于第三代保健水果，不過營養(yǎng)價(jià)值低于黑莓，口味上更好，儲(chǔ)存時(shí)間比以上兩種長，所以被大力推廣。

覆盆子：具有果實(shí)實(shí)心、味道酸甜、植株上的枝干長有倒鉤刺等特征，有多種藥用價(jià)值，其果實(shí)有補(bǔ)腎壯陽的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進(jìn)前列腺分泌激素。

蛇莓：一種薔薇科植物，在我國分布廣泛，也具有藥用價(jià)值。《本草衍義》記載，蛇莓附地生，光潔而小，微有皺紋。蛇莓可用于治療癰腫疔毒、瘰歷結(jié)核、眼結(jié)膜炎，角膜炎，有化痰止咳功效。全株有白色柔毛，往往長在陰涼處，植株高度不及山莓。山莓由諸多飽滿的紅色小顆粒挨在一起簇成一只果實(shí)；而蛇莓則是在一個(gè)渾圓肉球的表面上再長出較分散的紅色小“觸角”。山莓果實(shí)表面還有一些絨毛，整體顏色較蛇莓要鮮亮不少。

山莓：具有空心、粒大、色紅、香甜、莖上帶刺等特征，是落葉灌木，一般在海拔300米至1500米的向陽坡、溪邊、山谷、荒地和灌木叢中生長。浙江、福建一帶常用其未成熟果實(shí)替代覆盆子入藥做引，有醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、醉酒、丹毒等。

若幫到請，

外貌不一樣，口感也不一樣，營養(yǎng)價(jià)值更不一樣。

黑莓當(dāng)中，不僅富含硒，維生素E含量也是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的，含有的大量花青素、原花青素是抗衰養(yǎng)顏的圣品！并且所含氨基酸共有18種，8種必需氨基酸都有，且含量較高，還富含γ-氨基丁酸。對人體至關(guān)重要的6種礦物質(zhì)元素（鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵、磷）含量也較高。前面談到的“硒”，其實(shí)食物中含硒量高，并不等于人對其吸收就高，還需要借助其他營養(yǎng)素，而黑莓中的大量的維生素A、C、E，正是強(qiáng)化補(bǔ)充硒的元素，自然令黑莓的效用加倍！

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