雞屎藤怎么做好吃？

對于雞屎藤有些人是已經(jīng)有所了解的，還有一部分人就是以前都沒有聽說過雞屎藤的。雞屎藤是一種植物，可以被用來制作成中草藥。具有一定的藥用價值，對于咳嗽清肺等等病癥是有一定的療效的。有的時候雞屎藤還被人們常常作為也才進(jìn)行食用，這對于我們食用者也是有一定好處的，雞屎藤中富有一定的營養(yǎng)。

雞屎藤既然是一種中草藥，那么就一定會被人們服用。雞屎藤的食用方法有很多，比如說就像題目中提到的雞屎藤糕，這就是眾多吃法中的一種。下面我就來告訴大家雞屎藤糕的做法吧，請大家聽我一一道來。

雞矢藤全草入藥，有祛風(fēng)活血、止痛解毒之效。本種葉的形狀和大小變異很大。根據(jù)中草藥匯編，本種主治風(fēng)濕筋骨痛、跌打損傷、外傷性疼痛、肝膽及胃腸絞痛、黃疽型肝炎、腸炎、痢疾、消化不良、小兒疳積、肺結(jié)核咯血、支氣管炎、放射反應(yīng)引起的白細(xì)胞減少癥、農(nóng)藥中毒;外用治皮炎、濕疹、瘡瘍腫毒。

性味：甘酸，平。①《嶺南采藥錄》：味辛苦，平。②《上海常用中草藥》：甘酸，平。摘錄：《辭典》

用法用量：內(nèi)服：煎湯，3～5錢(大劑量1～2兩);或浸酒。外用：搗敷或煎水洗。

首先雞屎藤一般長在小河邊，在我老家是很多的，它的做法簡單明了，把雞屎藤摘回來洗干凈留葉.把葉子挆碎待用，糯米要用水泡一個晚上，然后和葉子一起打成米漿，把打好的米漿在放到一個小盤里，(注意千萬別用塑料的盆)可以用不銹鋼或鋁盆，放到鍋里蒸，蒸到用芽簽放下去不沾芽簽?zāi)蔷褪炖病?/p>

生活中難免會磕磕碰碰，跌打損傷是很常見的。這時候雞屎藤就起到了很大的作用。雞屎藤對于跌打損傷也是有一定的療效的。當(dāng)然雞屎藤之所以會成為一種中草藥就是因為里面含有一定的化學(xué)成分。換句話來說，就是我們在選擇服用雞屎藤的時候一定要注意控制一個量。

這邊的做法一般是煮在糖水里面吃....呵呵....像內(nèi)地的醪糟蛋一樣.....加紅糖...

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