茵陳葉下珠能不能一起食用？

茵陳清熱利濕退黃，葉下珠清熱解毒利濕平肝，二者可以一起食用。但畢竟藥性寒涼，胃涼的人要注意保胃氣。

玉米須和什么相克，玉米須和什么不能一起吃

玉米須味甘、淡，性平。玉米須不能和海螺、田螺、牡蠣一起吃：

1、海螺：玉米跟海螺相克，兩者一起吃的話容易中毒，會引起身體不適，用地漿水可以解毒。

2、田螺：玉米跟田螺一起吃，可能會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，會導(dǎo)致血熱，可以用地漿水可以解毒。

3、牡蠣：玉米中的營養(yǎng)價值高，而牡蠣中的含鋅量是很高的，單獨(dú)食用時具有很好的補(bǔ)益保健功效，但是兩者同食的話，可能會阻礙鋅的吸收。

擴(kuò)展資料：

玉米須泡水的功效

1、利水、消腫

玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。

2、降三高

髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機(jī)制主要是中樞性的，亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

3、利膽作用

日常如果身體出現(xiàn)了膽囊炎或者是膽結(jié)石、脂肪肝以及糖尿病的情況，服用玉米須具有非常不錯的功效。

4、保護(hù)心臟的作用

玉米須中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生，具有保護(hù)心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6～8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。

人民網(wǎng)——玉米須泡水竟然這么多好處！

——玉米須

海鮮不能和什么一起吃會中毒

海鮮不能和什么一起吃會中毒

海鮮不能和什么一起吃會中毒，海鮮類有肉嫩鮮美的螃蟹,有各種各樣烤魚,還有聞名全國的麻辣小龍蝦，是大部分都都喜歡吃的食物，以下海鮮不能和什么一起吃會中毒。

海鮮不能和什么一起吃會中毒1

一、注意事項(xiàng)

1、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，應(yīng)在可靠的店鋪購買海鮮。

盡量選購活的，尤其是死蟹最好不要買來吃，因?yàn)樗佬泛幸欢ǖ亩舅亍ＹI新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等，可用手碰一碰它就會收縮一下就可以選取出活的、會動的新鮮的海鮮。

有甲殼的海鮮，在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸泡約一小時，讓它自動吐出泥沙。

浸泡時間不宜過長，否則原來新鮮的海鮮反會被其中部分腐爛了的所污染。

2、海鮮生吃，先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。

3、海鮮忌與某些水果同吃。生活中，許多人吃了魚、蝦等海鮮后，都有繼續(xù)吃水果的習(xí)慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。

如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不宜消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)刺激腸胃，會引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

所以，海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。為食街歡迎您

4、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。

5、海鮮不宜與啤酒一起食用。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>

6、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

二、哪些人不宜吃海鮮

1、痛風(fēng)病人少吃蝦蟹

海鮮是一種高蛋白質(zhì)也是高嘌呤食物，如果確定患有高尿酸血癥或者通風(fēng)病史的患者，過量的食用蝦蟹這樣，容易加重或誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)生。這類市民往往在病情未發(fā)作前，和平常人并無兩樣，但一旦發(fā)作起來，嚴(yán)重時連基本的行動能力都無法正常進(jìn)行，需要家人攙扶方能行動。

2、過敏體質(zhì)者、皮膚病患者不宜食用海鮮

吃海鮮、水產(chǎn)易引發(fā)的疾病，除了痛風(fēng)外，還易誘發(fā)過敏體質(zhì)的人皮膚過敏。海鮮對于有皮膚病、瘡瘍患者也不宜食用。過敏體質(zhì)的人食用后，容易出現(xiàn)全身性瘙癢，出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)樣的.疙瘩，然后就是奇癢不已等過敏表現(xiàn)。由于患者在個人體質(zhì)上往往存在差異，病情也有輕重緩急，一旦出現(xiàn)過敏癥狀后，最好的建議還是前往?？漆t(yī)院進(jìn)行治療，不要盲目地自行用藥。

3、孕婦、哺乳期婦女別吃金槍魚、劍魚

隨著近年來海水污染越來越嚴(yán)重，海鮮的含汞量也越來越高，若孕婦和哺乳期婦女食用海鮮達(dá)每周四次以上（每次100克以上），就會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，因此孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，最好不要吃金槍魚、劍魚等汞含量高的海魚。

4、脾胃不好想多吃海鮮先健脾

梁文表示，入秋后是中醫(yī)界定的脾胃疾病高發(fā)時節(jié)，這和進(jìn)食海鮮確實(shí)有一定的關(guān)系，因此，在入秋后，脾胃不好的人要注意健脾。

脾胃不好就是消化功能比較差，體質(zhì)偏虛寒。而海鮮性平，多偏涼，含蛋白質(zhì)高，如果脾胃不好的人大量吃海鮮就可能消化不好、腹瀉等。

如果脾胃不好，又想多吃海鮮怎么辦？那就需要健脾，“按中醫(yī)理論來講，諸如高尿酸血癥、脾胃不適往往屬于濕熱留置體內(nèi)引發(fā)的病變，在飲食保健方面，應(yīng)該多吃祛濕熱的東西，比如祛濕茶，比如薏米、土茯苓、茯苓、木棉花、茵陳等一類的湯水”。

脾胃功能調(diào)理好后，消化功能增強(qiáng)，吃海鮮就不用太多顧慮了。

吃海鮮不能喝茶

在吃海鮮的時候喝茶易長結(jié)石。這是因?yàn)?，茶葉中含有鞣酸，喝茶的時候吃海鮮，海鮮中的鈣和鞣酸相結(jié)合，導(dǎo)致結(jié)石產(chǎn)生。因此，要喝茶的話，最好與吃海鮮時間間隔兩個小時以上。

吃海鮮不要喝啤酒

不管是吃蝦還是吃蟹，在人體代謝后會形成尿酸，如果大量吃海鮮的時候還配著啤酒一起吃，酒更容易加速體內(nèi)尿酸形成，而尿酸過多容易引起痛風(fēng)，腎結(jié)石等問題。

吃海鮮不要吃水果

海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣等營養(yǎng)元素，而許多水果中含有鞣酸，吃完海鮮之后馬上吃水果，不僅影響人體吸收蛋白質(zhì)，同時海鮮中的鈣和水果中的鞣酸相結(jié)合形成難以溶解的鈣，對腸胃產(chǎn)生刺激，引起腹痛，惡心，嘔吐等癥狀。

吃海鮮不要補(bǔ)充維生素C

很多海產(chǎn)品中都含有化學(xué)元素砷，一般來說，海鮮中砷的化合價是五價，五價砷對人體是無害的，但是如果高劑量的維生素C和五價砷經(jīng)過復(fù)雜化學(xué)反應(yīng)，就會轉(zhuǎn)變成砒霜，當(dāng)砒霜達(dá)到一定計量時就要當(dāng)心引起食物中毒了。

海鮮的味道非常鮮美，是餐桌上很受歡迎的一類食物，但是大家知道嗎，吃海鮮也是有講究的，有些食物是不能和海鮮同食的。那么吃海鮮不能吃什么？

吃海鮮不要吃寒涼食物

海鮮本來就是寒涼食物，如果吃海鮮時再食用一些寒涼的蔬菜如空心菜，生菜或者一些冷飲的話，更容易導(dǎo)致身體不適。

海鮮沒煮熟不要吃

海鮮含有大量寄生蟲卵，以及加工帶來的病菌和病毒污染，海鮮中的細(xì)菌主要時副溶性胡軍，這種細(xì)菌耐熱性強(qiáng)，只有在80度的高溫下才有可能被消滅，因此做海鮮一定要在滾水中煮4到5分鐘才用可能徹底清除毒素，保證海鮮的新鮮和衛(wèi)生。

冰凍海鮮不要白灼吃

無論是什么海鮮，只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能采用清蒸，白灼之類的烹飪方式，因?yàn)楹ｕr與其他肉類不同，它們體內(nèi)帶有大量的耐低溫細(xì)菌，并且蛋白質(zhì)分解特別快，經(jīng)過冰凍的海鮮，體內(nèi)含菌量增大，蛋白質(zhì)部分變形，產(chǎn)生胺類物質(zhì)，失去了新鮮的口感和安全性，自然就不適合白灼吃法。

海鮮不能和什么一起吃會中毒2

一、吃海鮮的注意事項(xiàng)

1、海鮮煮不熟含有細(xì)菌

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80攝氏度以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。

2、吃海鮮后喝茶長結(jié)石

吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。

3、冰鮮蝦不可白灼著吃

任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同，它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細(xì)菌，而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性，產(chǎn)生了胺類物質(zhì)，無論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性，當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時也能呈現(xiàn)出美味噢。

4、海鮮維c同食會中毒

多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素c（一次性攝入維生素c超過500毫克)和五價砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷（即我們常說的“砒霜”)，當(dāng)三價砷達(dá)到一定劑量時可導(dǎo)致人體中毒。

5、死貝類病菌毒素多多

貝類本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久，要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意，因?yàn)橛袝r候過敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ｕr本身，而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。

6、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)

在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產(chǎn)生不利影響。

7、海鮮水果同吃會腹痛

魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。

8、盡量不吃蝦頭、魚頭

據(jù)專業(yè)人士解釋，一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才會大劑量地攝入維生素c。如果經(jīng)過加熱烹調(diào)過程，食物中的維生素c還會大打折扣。因此，在吃海產(chǎn)品的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

二、吃海鮮的禁忌

1、啤酒

蝦、蟹等海產(chǎn)品會在人體代謝后形成尿酸，啤酒內(nèi)也含有極高的尿酸，要知道尿酸過高會引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等疾病。因此兩樣食物一起食用會加速體內(nèi)的尿酸形成，會導(dǎo)致我們的患病幾率。

2、水果

螃蟹和梨食用會造成我們腸胃不適，螃蟹和柿子食用也會造成我們脾胃受損，這是為什么呢？原因在于蟹、蝦等海產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)，而水果中則多是含有鞣酸。當(dāng)我們吃完海鮮后吃水果，海鮮中的鈣與鞣酸結(jié)合，會形成年人體不能吸收的物質(zhì)，這時候就會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。而蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合，會形成蛋白質(zhì)的凝固沉淀，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，損傷我們的胃。

3、茶

茶中含有大量鞣酸，會與海鮮中的鈣形成難以消化的鈣物質(zhì)，長期吃海鮮加茶的組合，人體內(nèi)會長出結(jié)石。在這里，我建議吃完海鮮后休息2小時再喝茶。

4、維生素C

很多海鮮產(chǎn)品，例如：蝦、蟹、牡蠣等，都含有砷這種元素，當(dāng)然一般情況下海鮮的含砷量很少。海鮮內(nèi)所含的砷我們也可以成為五階砷，這種砷對我們?nèi)梭w是無害的，但當(dāng)我們服用大量的維生素C后，五階砷與維生素C發(fā)生反應(yīng)，最后會變成三階砷，這種三階砷我們通常稱它為砒霜，由此可見，當(dāng)海鮮與大量維C同食后會導(dǎo)致人體中毒

海鮮不能和什么一起吃會中毒3

吃海鮮的好處-吃海鮮先用醋水泡

定期吃海鮮好處多

中老年人尤其是女性應(yīng)多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心并高血壓和中風(fēng)的幾率。專家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

生吃海鮮注意衛(wèi)生專家強(qiáng)調(diào)，如果非要生吃海鮮，一定要注意衛(wèi)生，建議最好食用前先將海鮮放在4攝氏度環(huán)境下冷藏1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以達(dá)到殺菌目的。

烹調(diào)海鮮時應(yīng)掌握好時間，不應(yīng)蒸煮過長，否則不但影響口感，還會降低營養(yǎng)價值。另外還應(yīng)注意，活魚被殺死后，不宜馬上蒸煮，最好過15分鐘，等到魚的肌肉變軟后再做。

吃海鮮先用醋水泡

又到了吃海鮮的季節(jié)。海鮮營養(yǎng)豐富，大多數(shù)富含蛋白質(zhì)和鈣、銅、鋅等礦物質(zhì)。螃蟹、魷魚、牡蠣、三文魚等海鮮還含有歐米伽3脂肪酸，對心血管健康十分有益。

海鮮好歸好，但食用不當(dāng)卻存在很多健康隱患。生海鮮食品中存在一些可以引起腸道感染的細(xì)菌，比如副溶血性弧菌。在夏秋溫度適宜時，副溶血性弧菌容易大量繁殖。如果烹調(diào)不當(dāng)，海鮮沒有煮熟就吃，會引起食物中毒，表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐、低熱等癥狀，糞便多為水樣、血水樣或膿血便。病情急發(fā)，癥狀嚴(yán)重，讓人措手不及。

海鮮類食物切勿生食，且烹調(diào)時一定要熟透。魚、蝦、蟹、貝類，蒸煮時需加熱至100攝氏度，持續(xù)30分鐘。適合涼拌的海鮮要反復(fù)清洗干凈后，在100攝氏度沸水中焯燙數(shù)分鐘，以殺滅細(xì)菌。由于副溶血性弧菌對酸的抵抗力較弱，烹調(diào)前后可加些食醋調(diào)拌，有助殺菌。加工海鮮時一定要生熟分開，以免食物間交叉污染。

玉竹能跟牛蒡一起煮熟喝嗎

可以一起喝的。

玉竹養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。　

牛蒡子疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，解毒利咽。用于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹、風(fēng)疹、咽喉腫痛、痄腮丹毒、癰腫瘡毒。

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