一個(gè)青皮核桃有多重去了青皮呢？

核桃果實(shí)大小差異非常大，主要因素是品種，其次是管理水平和生長(zhǎng)環(huán)境。目前栽培的核桃品種中，絕大部分干核桃的單果重在8-20克之間，例如遼核一號(hào)11克左右、香玲核桃10克左右、清香核桃15克左右、巨早核桃18克左右，等等。以上指的是干核桃的單果重。青皮核桃（指接近成熟時(shí)期、果實(shí)已經(jīng)達(dá)到最大），大概相當(dāng)于該品種干核桃的4-6倍。這主要是兩個(gè)因素決定，第一是不同品種的青皮厚薄差異很大，青皮厚的重量大；第二是不同時(shí)間段青皮比重大小不同，在達(dá)到果實(shí)最大階段，越接近成熟，比重越小、重量越輕。

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