細(xì)辛怎么吃？

一、溫肺粥

材料：五味子9克，干姜9克，細(xì)辛3克，大米100克。

做法：

將三味中藥洗凈，用干凈的紗布包好。大米洗凈后加入適量清水，再放入用沙布包好的中藥，同煮成粥。將粥中的紗布包去掉，分早晚兩次食粥。

養(yǎng)生功效：溫肺止咳化痰。適用于冬季感受風(fēng)寒引起的咳嗽氣喘，痰色稀白者。

二、附子冰糖燉冬瓜

材料：冬瓜300克，杏仁20克，附子15克，五味子10克，麻黃5克，細(xì)辛5克，冰糖30克

做法：

1、冬瓜洗凈，邊皮切大塊。

2、附子、杏仁、五味子、麻黃、細(xì)辛分別用水稍沖。

3、將冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黃、細(xì)辛放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時，加冰糖調(diào)味即可。

養(yǎng)生功效：此湯對治療哮喘咳嗽很有效。

三、桂心酒

配方：桂心、特丹、芍藥、牛膝、干漆、土瓜根、牡蒙各四兩，吳茱萸一升，大黃二兩，黃芩、干姜各二兩，蟲二百枚，蟲、蠐螬、水蛭各七十枚，亂發(fā)灰、細(xì)辛各一兩，僵蠶五十枚，大麻子、灶突灰各二升，干地黃六兩，虎杖根、鱉甲各五兩，子三升。

做法：上口父咀，以酒四升，分兩甕浸之七日。并一甕盛，攪調(diào)還分作兩甕。

主治：寒凝血瘀，骨節(jié)疼痛。

用法：初服二合，加至三四合。

細(xì)辛有小毒，內(nèi)服一般配方用，單用較少。一般用量一次1~3克，一般一次不要超過3克（一錢）?！侗静菪戮帯份d：“細(xì)辛，止可少用，而不可多用，亦止可共用，而不能獨(dú)用。多用則氣耗而痛增，獨(dú)用則氣盡而命喪。細(xì)辛陽藥也，升而不沉，雖下而溫腎中之火，而非溫腎中之水也。火性炎上，細(xì)辛溫火而即引火上升，此所以不可多用耳?！?/p>

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