九里香的花可以食嗎？

桂花能食用嗎?

問(wèn)題一：桂花可以直接食用嗎 不能,新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期保鮮貯藏，澀味就會(huì)減少乃至消失,新鮮桂花最好先制成糖桂花或干桂花，以延長(zhǎng)保存期，再作他用
介紹兩種桂花處理方法
糖桂花的做法有兩種：一是先將桂花上的梗摘除，只留下桂花瓣，然后在沸水里撈一下（幾秒鐘即可），冷卻后用手或紗布把水?dāng)D干，再用糖（也可用蜂蜜）以1：10的比例混合裝到可密封的瓶罐里（瓶口加一層保鮮膜），放置一個(gè)月就可以制成糖桂花；第二種方法是先把新鮮桂花用鹽(一點(diǎn)就行)稍微腌制一下，再放入器皿中，接著按1：1的比例一層桂花一層糖地密封腌制一個(gè)星期，即可制成。這兩種方法制成的糖桂花放在溫度較低的環(huán)境下可保存3年以上。
干桂花的做法則較簡(jiǎn)單，只要把桂花放入微波爐用中火烤上5分鐘，拿出等冷卻后，再放入微波爐用中火烤上5分鐘即可。這樣制成的干桂花放在干燥的環(huán)境下可保存2―3年。切記不要把桂花拿到太陽(yáng)底下去暴曬，這樣容易使香氣揮發(fā)掉。還有一種方法是將新鮮桂花拌在豬油或金龍魚(yú)油里，這樣炒菜時(shí)就能帶有桂花香，一般可保存1―2年。

問(wèn)題二：桂花能吃嗎 桂花茶有清香提神功效?！　」鸹ń?jīng)沸水稍燙后撈起晾干，用白糖潰起來(lái)，密封于瓶里，以保持顏色和香氣，可作為食品香料?！　⒐鸹?、純藕粉加白糖沖調(diào)，就成了桂花藕粉，味美且開(kāi)胃?！　∪∩系刃?，加糖煮，湯將盡時(shí)，加入桂花，即成健脾開(kāi)胃的桂花蜜棗?！　≈嗅t(yī)認(rèn)為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀?！　」鸹槟鞠浦参锏幕ā⑵湮缎?、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng)，對(duì)「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達(dá)咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦！⑿募聼┰锊话?、腸道積氣和蠕動(dòng)亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對(duì)養(yǎng)顏美容、護(hù)膚有明顯的幫助?！　」湃苏J(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時(shí)，桂花酒就是人們用來(lái)敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長(zhǎng)輩敬用桂花酒，長(zhǎng)輩們喝下之后則象徵了會(huì)延年益壽。桂花茶可養(yǎng)顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺(jué)不明 。　　桂花茶有清香提神功效。桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干，用白糖潰起來(lái)，密封于瓶里，以保持顏色和香氣，可作為食品香料?！　⒐鸹ā⒓兣悍奂影滋菦_調(diào)，就成了桂花藕粉，味美且開(kāi)胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時(shí)，加入桂花，即成健脾開(kāi)胃的桂花蜜棗。中醫(yī)認(rèn)為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥?！　∮晒鹬?、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。

問(wèn)題三：桂花可以食用嗎？怎么做了可以吃？ 桂花茶
配方： 干桂花1克，茶葉2克。
制作： 將干桂花、荷葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。
用法： 早晚各飲1杯。
功效： 強(qiáng)肌滋膚，活血潤(rùn)喉。
應(yīng)用： 適用于皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥。
2
材料 桂花數(shù)朵
調(diào)味料 精鹽1小匙 冰糖1小匙
做法
1、桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干。
2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。
功效 可化痰散淤，治咳嗽。
桂花水果沙粒
原料: 原 料：
香蕉2只，鴨梨500克，蘋(píng)果2只，鮮桂花20朵，番茄400克，菠蘿100克，鮮葡萄250克，馬乃司150克，煉乳25克，桂花醬50克。
制法: （1）把馬乃司、煉乳和桂花醬攪拌均勻成桂花沙拉醬。
（2）鮮桂花擇洗干凈。菠蘿去皮，切成1厘米見(jiàn)方的丁。鴨梨去蒂、去核洗凈，也切成1厘米見(jiàn)方的丁。鮮葡萄洗凈，去皮、去籽。蘋(píng)果洗凈，去皮、核、蒂，切成1厘米見(jiàn)方的丁，番茄洗凈，用開(kāi)水浸5分鐘，去皮、籽，切成1厘米見(jiàn)方的丁。
（3）將菠蘿丁、鴨梨丁、葡萄、蘋(píng)果丁、番茄丁、鮮桂花放入碗內(nèi)，再加桂花沙拉醬拌勻，入冰箱冰鎮(zhèn)。
（4）香蕉放入冰箱內(nèi)冷凍。食用前，把香蕉去皮，切成圓片，放入沙拉內(nèi)拌勻，裝盤(pán)即成。
特點(diǎn): 桂花濃香，水果可口，色澤美觀。
桂花山藥
原料: 鮮桂花10朵，雞皮糙山藥250克，桂花醬50克，植物油500克（實(shí)耗約75克），白糖100克，面粉100克，濕淀粉30克，干淀粉50克。
制法: （1）鮮桂花摘洗干凈。山藥洗凈剁成末。
（2）炒鍋上火，放入500克清水，下山藥末和白糖燒開(kāi)，下濕淀粉調(diào)成糊，倒入一方盤(pán)中，待凝結(jié)后取出，切成花塊。
（3）把面粉和干淀粉攪拌均勻，放入適量水調(diào)成薄糊，把山藥華塊投入掛糊，攪拌均勻，薄厚一樣。
（4）炒鍋上火，放油燒至七成熱，將掛糊的山藥花快，放入鍋中炸，并用手勺不斷地?cái)噭?dòng)，待山藥花塊炸至深黃色，撈出控油。
（5）用適量清水與桂花醬拌勻，放小鍋里，用小火燒開(kāi)，再放入鮮桂花，立即出鍋，將調(diào)好的鮮桂花汁澆在炸山藥塊上即成。
特點(diǎn): 外焦里嫩，桂花芬芳，山藥溢香，補(bǔ)益脾痛，養(yǎng)陰生津。
蜂蜜桂花凍
材料： 砂糖100克、珍珠粉3/4大匙、桂花3茶匙、熱水、蜂蜜少許。
做法：
1.用熱水沖泡干桂花(約3-5分鐘)，撈出桂花。
2.桂花汁加熱煮開(kāi)，將攪拌均勻的珍珠粉與糖加入煮溶，再放入部分桂花拌勻。
3.入模待冷卻后，放入冰箱冷藏。
4.食用時(shí)淋上少許蜂蜜即可。
秘訣： 干桂花不可泡太久，否則會(huì)產(chǎn)生苦澀感。
糖桂花的做法
其法一：新鮮桂花先用鹽（一點(diǎn)就行），稍微腌制一下。再放入器皿中。按1：1的比例一層桂花一層糖腌制一個(gè)星期，即可食用！
桂花醬
將新鮮桂花擇洗干凈，話梅肉撕成絲。
找個(gè)干凈的可以密封的罐子，一層話梅肉，一層桂花，順次碼好，裝了八分滿，倒入蜂蜜，蜂蜜蓋住桂花和話梅肉就可以了。
用蠟密封好，蓋緊蓋子。一個(gè)月左右就可以吃了
芝麻桂花涼糕
原料配方 江米500克，白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克
制作方法 1.將江米淘洗干凈，在水中浸泡4小時(shí)撈出，放在鋪好籠布的籠上蒸1小時(shí)成 軟硬合適的江米飯。
2.將下籠的米飯倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗搟杖反復(fù)地?fù)v、攪、翻，使其產(chǎn)生粘性，互相能粘連在一起。
3.將芝麻去掉泥沙，淘洗干凈，放入鍋中用小火焙干焙熟取出，用碗碾成細(xì)末。
4.將熟芝麻粉的一半均勻地鋪在案板上，江米飯平鋪在芝麻粉上壓平......>>

問(wèn)題四：自己家的桂花能喝嗎 桂花分為：金桂，銀桂，丹桂，四季桂四類。功效都一樣，都可以用來(lái)作成桂花茶。桂花除富于寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點(diǎn)的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制后，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲后有通氣和胃的作用，很適合于胃功能較弱的老年人飲用。
桂花茶以廣西]桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，成為茶中之珍品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。近年來(lái)桂花烘青還遠(yuǎn)銷日本、東南亞，賣(mài)價(jià)超過(guò)質(zhì)量上等的烏龍茶。尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研制成功，為烏龍、紅碎茶增添了出口外銷的新品種。
【采制】
采用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬干或烘干，由于香精油損失太多，幾乎成了沒(méi)有香氣的花渣。被漬過(guò)的桂花，添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等，都離不開(kāi)桂花。
【功效】
桂花茶溫補(bǔ)陽(yáng)氣之功效。 主治：陽(yáng)氣虛弱型高血壓病。癥見(jiàn)眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì)。
【常見(jiàn)種類】
桂花香味濃厚而高雅、持久，無(wú)論窨制綠茶、紅茶、烏龍茶均能取得較好的窨花效果，是一種多適性茶用香花。主要的桂花茶有：
桂花烘青
桂花烘青是桂花茶中的大宗品種，以廣西桂林、湖北咸寧產(chǎn)量最大，并有部分外銷日本、東南亞。主要品質(zhì)特點(diǎn)是，外形條索緊細(xì)勻整色澤墨綠油潤(rùn)，花如葉里藏金，色澤金黃色黃，香氣濃郁持久，湯色綠黃明亮，滋味醇香適口，葉底嫩黃明亮。
桂花烏龍
桂花烏龍是“鐵觀音”故鄉(xiāng)福建安溪茶廠的傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品，主銷港、澳、東南亞和西歐。主要以當(dāng)年或隔年夏、秋茶為原料。品質(zhì)特點(diǎn)是，條索粗壯重實(shí)，色澤褐潤(rùn)，香氣高雅雋永，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟。
桂花紅碎茶
桂花紅碎茶是西南農(nóng)業(yè)大學(xué)制茶教研室根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)“芳香茶”風(fēng)靡歐洲的發(fā)展趨勢(shì)，以天然桂花窨制紅碎茶添香以代替人工加香的紅茶所到取得的一項(xiàng)成果，產(chǎn)品送往美國(guó)、法國(guó)獲得好評(píng)。主要特點(diǎn)是，外形顆粒緊細(xì)勻整，色澤烏潤(rùn)，香味濃郁，甜爽適口，湯色紅亮，葉底紅勻；加工成袋泡茶香韻尤為細(xì)膩悠長(zhǎng)，久久不散。
桂林桂花茶
桂林桂花茶產(chǎn)于廣西桂林，70年代廣西桂林茶廠始產(chǎn)。其品質(zhì)特點(diǎn)：香味濃烈清雅，湯色金黃。小包裝用彩色紙盒，分100克、250克兩種規(guī)格。
貴州桂花茶
貴州桂花茶產(chǎn)于貴州。品質(zhì)特點(diǎn)：以一級(jí)為例，外形緊細(xì)有毫，條索勻整，色深綠尚潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃純，滋味鮮爽，湯色綠黃清亮，葉底綠黃明亮細(xì)嫩柔軟。
咸寧桂花茶
咸寧桂花茶屬綠茶桂花茶。產(chǎn)于湖北咸寧市國(guó)營(yíng)柏墩?qǐng)?。品質(zhì)特點(diǎn)：外形符合原商業(yè)部部頒花茶坯級(jí)型標(biāo)準(zhǔn)，茶中有金黃色花干稀疏點(diǎn)綴；內(nèi)質(zhì)茶湯清黃明亮，桂花香濃郁，茶香花香并存，滋味醇和濃厚。成品含水率7.5%～8%。桂花內(nèi)含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機(jī)成分，性溫，具散寒、去積、化痰等功效，并能強(qiáng)化綠茶的保健作用。

問(wèn)題五：桂花茶里的桂花可以吃嗎 可以吃。
桂花 Ormanthus ：又名「九里香」，香味清新迷人，經(jīng)常飲用可平衡神經(jīng)系統(tǒng)。特別定能驅(qū)除體內(nèi)濕氣，舒暢精神安心寧神。

問(wèn)題六：新鮮桂花怎樣處理才能食用 可以泡茶，可以做點(diǎn)心的餡，反正熟了都能吃，就是有的做法味道不好，但功效不錯(cuò)，

問(wèn)題七：新鮮的桂花可以食用嗎？ 不能
剛從樹(shù)上采下來(lái)的鮮桂花是不能作為香料供食用的，因?yàn)樾迈r桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期保鮮貯藏，澀味就會(huì)減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊并密封于瓶或罐中（忌金屬容器），放置數(shù)天即可食用若不急

問(wèn)題八：哪種桂花可以食用？ 直接摘回來(lái)的有灰塵，要沖洗一下、再晾干。要晾干到開(kāi)始癟的時(shí)候，才可以放糖腌制。糖放早了，會(huì)滲出很多水分來(lái)的，桂花變得爛爛的，就不好了。 腌制后裝在瓶子里，密封了放在冰箱冷藏室保存為好。 又及： 顏色發(fā)黑是由于花被氧化了，正常的?，F(xiàn)在有的糕點(diǎn)里的桂花是黃色的，它不是糖桂花，是鮮桂花加糖做的。

問(wèn)題九：桂花能不能吃？ 能吃。 因?yàn)樗鼪](méi)有毒。 因?yàn)槭鞘秤敏~(yú)類 .桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味強(qiáng)烈，可糖漬蜜餞供糖果食品用。果實(shí)、枝葉，均作藥用。

問(wèn)題十：泡水喝的桂花還能吃嗎 可以啊，就和煮湯后紅棗照樣能吃一樣，只是味道會(huì)淡很多

桂花曬干能直接泡茶喝嗎

一般新摘下來(lái)的桂花不直接食用的，因?yàn)樾迈r桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期保鮮貯藏，澀味就會(huì)減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊并密封于瓶或罐中，放置數(shù)天即可食用。
　　桂花茶制作方法:
　　【材料】：桂花干品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。
　　【作法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開(kāi)水沖泡三分鐘， 過(guò)濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過(guò)濾后再添加，攪拌飲用。
　　功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用?？芍翁碉嬁却?、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。

九里香花可以泡水喝嗎，可以/有美容美顏、降低血壓等功效

九里香 花香濃郁，可能有部分人因?yàn)槁劸昧司爬锵愕幕ㄏ悖瑢?dǎo)致身體不舒服，而以為九里香有毒，其實(shí)九里香并沒(méi)有毒，少數(shù)人只是體質(zhì)原因或者對(duì)花粉過(guò)敏。那九里香可以泡水喝嗎，九里香是可以泡水喝的，下面就來(lái)介紹一下九里香泡茶喝的好處。

九里香花茶的功效

美容美顏

九里香花可以泡水喝嗎，當(dāng)然是可以的，并且常喝還有很多好處。九里香花中蘊(yùn)含大量的植物精油，常常喝九里香花茶可以起到美容美顏的效果，使人面色紅潤(rùn)光滑，對(duì)于祛除痘印雀斑也有一定的療效。

降低血壓

常喝九里香花茶還可以降低血壓、血糖。九里香花茶可以提高糖原合成酶的活性，有助于促進(jìn)血液中的糖分被人體吸收轉(zhuǎn)化，從而起到降低血糖、降低血壓的功效。

消炎殺菌

九里香也是一種中藥藥材，它可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。九里香花茶也有著十分良好的殺菌效果，并且九里香葉子也可以搗碎外敷用于外傷消炎。常喝九里香花茶能夠提高人體免疫力。

抗甲狀腺

九里香花蘊(yùn)含的豆香素，不僅可以制作成豆香寨花生油制劑，它還有非常優(yōu)秀的抗甲狀腺作用，對(duì)于甲狀腺有一定的預(yù)防效果，而且對(duì)于甲狀腺病變也有較好的治療效果。

以上就是針對(duì)九里香花可以泡水喝嗎做出的解答，希望能對(duì)大家有用。

桂花有什么功效？

一、止咳化痰

桂花的花可以入藥，食用后可以清除身體里的寒性，還具有止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的功效，除此之外，食用桂花的花朵，還可以清除口腔中的異味，常見(jiàn)的食用方法比如桂花糕、桂花餅等。

二、祛濕散寒

桂花的果實(shí)和根也可以入藥，具有祛濕散寒的功效，食用后可以有效降低風(fēng)濕病帶來(lái)的痛苦，但是在食用桂花的果實(shí)和根的時(shí)候，一定要遵循醫(yī)囑，不能像食用桂花的花那樣隨意。

三、養(yǎng)顏美容

桂花的花非常適合收集起來(lái)制作成桂花茶，制作好的桂花茶香氣柔和、味道可口，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)顏美容的作用，除此之外，經(jīng)常飲用桂花茶，還可以緩解喉嚨疼痛，有效改善痰多以及咳嗽的癥狀。

四、健脾補(bǔ)虛

桂花制作成的桂花茶，經(jīng)常飲用的話，還能調(diào)節(jié)十二指腸潰瘍，改善人體胃寒、胃疼等癥狀，尤其是對(duì)體寒胃虛的人來(lái)說(shuō)，非常適合飲用桂花茶，可以起到溫補(bǔ)陽(yáng)氣，緩解秋燥的作用，適量飲用桂花酒的話，也有健脾補(bǔ)虛的功效。

九里香有毒嗎

一、有沒(méi)有毒

雖然聞起來(lái)很香，香氣持續(xù)的還特別的長(zhǎng)，其實(shí)九里香還真是一點(diǎn)毒都沒(méi)有，是一種很適合種植的植物。它不僅一點(diǎn)毒都沒(méi)有，它渾身上下的部分都還是很有用處的。

二、功效和作用

因?yàn)橐稽c(diǎn)毒都沒(méi)有，所以它被廣泛用于各個(gè)領(lǐng)域。

其香氣好聞而且優(yōu)雅，所以許多護(hù)膚品中都或都會(huì)添加一點(diǎn)，這樣可以提升護(hù)膚品的香味。不僅用于護(hù)膚品中，它還被做成了香精香料用于我們的食物中。另外，它還可以入藥，枝葉是一種非常好的中藥材，對(duì)活血化瘀還有止疼有很好的療效?？磥?lái)這種花既然能吃，是一點(diǎn)毒都沒(méi)有的。

也不僅僅可以食用或者做成香精，外用的話也有很大的作用。如果不小心被蟲(chóng)子叮咬，可以摘下來(lái)九里香的葉子弄碎敷在咬傷的地方，可以消除腫痛。

所以無(wú)論是作為藥來(lái)食用，還是用于外部身體，它的作用都能利用的淋漓盡致。在內(nèi)服的時(shí)候，一定要注意把雜質(zhì)給去掉然后用熱水泡制后飲用，如果覺(jué)得難喝，可以加入到粥里或者在水里加一些冰糖，這樣對(duì)身體有很好的保健功效。喜歡飲酒的可以把它弄碎之后放進(jìn)酒里泡制，對(duì)身體保健有奇效。

由此看來(lái)，九里香是無(wú)毒的一種植物，而且還有這么多利人的功效和作用等著我們?nèi)グl(fā)掘，喜歡的花友們大可放心了。沒(méi)有種植過(guò)九里香的朋友，可以在家里放置一株，夏天的時(shí)候蚊子和蟲(chóng)子很多，可以隨手拿來(lái)止癢，還可以觀花。

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