椒麻拌魔芋來
1,適量熟白芝自麻、紅尖椒、蒜末、香醋、糖、生抽混合均勻;zhi
2鍋里放入香油dao,放入適量花椒,小火加熱至花椒散發(fā)出香味;
3剔出花椒不要,將花椒油淋在1料里成為調(diào)味料;
4鍋里少適量熱水,放入黑糕魔芋絲氽燙2-3分鐘,撈起過冷水,瀝干水分備用;
5將魔芋絲放入大碗中,加入熟花生米、芫荽碎,淋上調(diào)味料拌勻即可
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