去掉胡蘿卜最好,胡蘿卜素能與許多物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且是脂溶性物質(zhì),非脂性溶劑不易吸收或吸收率極低!
胡蘿卜可以跟山藥一起燉烏雞。
材料:烏雞一只、紅棗、山藥、枸杞、胡蘿卜適量
調(diào)料:蔥段、姜片、食鹽、料酒適量
制作方法:
1、烏雞清洗干凈,切成小塊。
2、紅棗去核,與枸杞泡水20分鐘。
3、胡蘿卜清洗干凈,切成滾刀塊。
4、鍋中放清水燒開,加入姜片、料酒去腥,下烏雞塊焯水后撈出。
5、鍋中重新放清水,下焯好的烏雞塊、紅棗、枸杞、蔥段、姜片,大火燒開,煮40分鐘至雞肉八成熟。
5、加入山藥、胡蘿卜,再煮20分鐘,至山藥成熟,烏雞肉軟爛。
6、關(guān)火前加入食鹽調(diào)味,盛入碗中,即可食用。
是可以的,不用過多擔(dān)心,不宜一起食用的食物:雞蛋與豆?jié){同食不宜;蘿卜與橘子同食不宜;柿子與白薯同食不宜;牛奶與巧克力同食不宜;牛奶、酸奶,乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用;羊肉與西瓜;香蕉與芋頭;松花蛋與紅糖;豆腐與蜜糖;黃瓜與花生;芥菜與兔肉;狗內(nèi)與綠豆;柿子與螃蟹等也不宜同時食用。
你好,可以的,食材具有健脾養(yǎng)胃,補腎,養(yǎng)肝,補血,明目,
補中益氣
,
補氣養(yǎng)血
,滋潤氣色,養(yǎng)血安神,抗癌,降壓,
減脂
,補鉀,降火,排腎毒,去肝火,
清肝明目
,緩解眼睛不適的癥狀,營養(yǎng)互補,具有補脾益腎,健胃養(yǎng)顏,排毒,增加膳食纖維,增加血紅蛋白,軟化血管,
養(yǎng)腎
,
瘦腿
,消水腫,抗癌,增加抵抗力,增加氣色,撤火,補脾,增加蛋白質(zhì),助眠,暖身,消渴,明目,美白肌膚,補充
花青素
,花青素可以預(yù)防100種以上的疾病,含有
骨膠原蛋白
,去皺,
美容養(yǎng)顏
,延年益壽。
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