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更年期女性可以吃當(dāng)歸嗎

中藥材大全 2024-01-09 13:11:52

當(dāng)歸是我們比較常見的中藥了

,對于很多人來說都是會選擇食用當(dāng)歸來保護我們身體健康的了
,對于更年期的女性朋友們來說就更需要這樣了
,那么對于更年期的女性朋友們來說可以吃當(dāng)歸嗎
,下面就讓我們一起來看看吧

當(dāng)歸性溫

,中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)歸具有補血調(diào)經(jīng)、活血散瘀
、消腫止痛
、生肌、潤腸通便等功效
,可輔助治療血虛癥
,對月經(jīng)不調(diào)及血虛腸燥也適用,非常適合更年期女性食用
,所以更年期的女性朋友們就要注意了
,對于當(dāng)歸這種食物來說我們就是不能錯過的了,我們除了可以通過把當(dāng)歸泡水喝之外,我們還是有很多吃法的了
,那么具體都有哪些呢
,下面就讓我們給大家推薦當(dāng)歸的吃法吧。

當(dāng)歸鰻魚湯

原料:鰻魚塊400克

,姜片20克
,當(dāng)歸、黃芪各10克
,枸杞8克
,鹽、雞粉
、胡椒粉少許,食用油適量

做法:熱鍋注油

,燒至五六成熱,放入洗凈的鰻魚塊
,攪拌勻
。用中火略炸至肉質(zhì)呈金黃色,撈出
,瀝干油
,待用。開水鍋中
,倒入姜片
、當(dāng)歸、黃芪
、枸杞
、鰻魚塊,燉煮至食材熟透
。加入鹽
、雞粉,撒上胡椒粉調(diào)味
,攪拌勻
,繼續(xù)煮一會兒,至湯汁入味
。關(guān)火后盛出鰻魚湯即成

營養(yǎng)功效:鰻魚含有維生素B及磷脂等,搭配當(dāng)歸熬湯

,能促進腦新陳代謝
,有效預(yù)防陳忠爾茨海海默病。

當(dāng)歸羊肉羹

原料:羊肉300克,當(dāng)歸10克

,黃芪
、黨參各9克,姜末
、蔥花各少許
,鹽、雞粉
、胡椒粉少許
,生抽、料酒
、雞汁
、水淀粉、芝麻油各適量

做法:將洗凈的羊肉切碎

,再剁成肉末,裝入碗中
,待用
。熱水鍋中,倒入當(dāng)歸
、黃芪
、黨參,煮至藥材析出有效成分
,撈出
。倒入羊肉、姜末
、料酒
、鹽,撇去浮沫
,加雞汁
、雞粉、胡椒粉
,煮熟
。倒入水淀粉、生抽
、芝麻油
,攪勻,略煮
,盛出
,撒上蔥花即成

營養(yǎng)功效:羊肉營養(yǎng)豐富,與當(dāng)歸同食

,可以促進血液循環(huán)

這就是我們給大家推薦的幾款當(dāng)歸的吃法了,我們可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸在食用的時候是有很多方法的了

,上面就給大家推薦的烹飪的方法
,而且我們可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸對于更年期的女性朋友們來說也是非常適合吃的了,不要錯過

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