五指毛桃土芙苓煲豬排骨的功效為:清熱祛濕,清肝潤(rùn)肺。其中,五指毛桃又稱佛掌榕、粗葉榕,在廣東又稱“五爪龍”,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效。在中藥里,五指毛桃又叫做南芪,即為南方“黃芪”。這說(shuō)明了它既有黃芪的益氣健脾的功效,但又沒(méi)有黃芪溫?zé)嶂远诌m宜南方氣候應(yīng)用。另外,土茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效??芍涡”悴焕?,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等癥。茯苓之利水,是通過(guò)健運(yùn)脾肺功能而達(dá)到的。還有,豬骨,為血肉有情之品,利于補(bǔ)益。廣東人愛(ài)用豬骨煲湯,取其不肥膩,補(bǔ)益之效。
五指毛桃土芙苓煲豬排骨的功效為:清熱祛濕,清肝潤(rùn)肺。
其中,五指毛桃又稱佛掌榕、粗葉榕,在廣東又稱“五爪龍”,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效。在中藥里,五指毛桃又叫做南芪,即為南方“黃芪”。這說(shuō)明了它既有黃芪的益氣健脾的功效,但又沒(méi)有黃芪溫?zé)嶂远诌m宜南方氣候應(yīng)用。
另外,土茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效??芍涡”悴焕?,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等癥。茯苓之利水,是通過(guò)健運(yùn)脾肺功能而達(dá)到的。
還有,豬骨,為血肉有情之品,利于補(bǔ)益。廣東人愛(ài)用豬骨煲湯,取其不肥膩,補(bǔ)益之效。
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