都可以的，老姜效果更好
都可以，干姜性更熱，上火不要用這個
用的是老姜
準備材料：老姜8克
1
2、鍋中放入適量的水
3、把老姜去皮
4
5
、放入準備好的蜂蜜，拌勻，這樣就已經(jīng)完成了。看您治什么病，干姜和生姜的功能是不一樣的
。干姜守而不走，沒有發(fā)散的作用，如腸胃虛寒引起的腹瀉就可以用干姜的溫補。生姜走而不守，具有發(fā)散的作用，就像淋雨引起的感冒發(fā)燒一樣，用生姜熬湯可以發(fā)汗。用的是新鮮的姜
，可以做成大棗姜湯進行飲用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：紅糖25g
、鮮姜適量。1、第一步將新鮮的姜切片
，放一旁備用，如下圖所示。2
、紅棗切開去核，放一旁備用，如下圖所示。3
、將處理好的姜片和棗放入砂鍋內(nèi)，再加水。4
、加入準備好的紅糖，攪拌讓紅糖融化。5
、中火煮開，換小火燜兩分鐘左右。6
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