，或者特殊體質(zhì)的人才使用高麗參進(jìn)補(bǔ)，但是現(xiàn)在，高麗參多了，人們對(duì)它的應(yīng)用也更加廣泛了。

高麗參的作用：

在《本草綱目》中

，李時(shí)珍對(duì)高麗參大加贊賞，這無(wú)疑是為高麗參做了最好的廣告。而實(shí)際上，高麗參的營(yíng)養(yǎng)功效也并非浪得虛名。高麗參“可補(bǔ)五臟”，這是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)，一般的藥材可能只是對(duì)單個(gè)或者幾個(gè)器官有補(bǔ)養(yǎng)作用，而高麗參的補(bǔ)養(yǎng)是全身性的。

也就是因?yàn)檫@一點(diǎn)

，自古以來(lái)，當(dāng)人們覺(jué)得身體虛弱的時(shí)候，當(dāng)人們覺(jué)得精神不振的時(shí)候，或者身體受到創(chuàng)傷以后，都會(huì)想到使用高麗參來(lái)恢復(fù)身體。到了現(xiàn)代，甚至有很多人會(huì)通過(guò)吃高麗參來(lái)美容養(yǎng)顏。

高麗參怎么吃：

把高麗參當(dāng)藥材熬著吃，有些苦

，對(duì)于使用它養(yǎng)生保健的人來(lái)說(shuō)，這樣的吃法并不算好。比較流行的，現(xiàn)代人更喜歡將高麗參和一些日常的食品搭配著一起吃