龜苓膏粉大家都知道的吧,龜苓膏是一種藥用的食材,可以有食用的作用和效果,而且還可以起到保健的作用哦,龜苓膏粉可以潤腸通便,還有清熱解毒的效果呢,你知道它含有什么樣的成分嗎,來看看這些具體的介紹吧。
龜苓膏粉是什么:
龜苓膏是梧州歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳,相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。其性溫和,不涼不燥,具有清熱去濕,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏提神等功效,老少皆宜,因而倍受人們喜愛,并暢銷中外。龜苓膏粉適合多種的人群食用,可以有很好的滋陰的效果,同時也可以有去濕氣的功效哦。
龜苓膏歷經(jīng)了數(shù)朝代不斷的改良研發(fā),在民間不斷流傳,隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展,使得龜苓膏成為當(dāng)今極為流行的時尚小食。
主要成份
涼粉、甘草、土茯苓、金銀花、蒲公英、龜板、蜂蜜、水飛珍珠粉、人參、枸杞、乾地黃、 防風(fēng)、蜜銀花、苦草、苦參、梔子等。
苡米龜苓膏材料:龜苓膏粉、苡米羹、煉乳。做法:先將龜苓膏粉沖調(diào)成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然后在碗中加入苡米羹,也可依據(jù)個人口味添加煉乳,冷藏后食用更佳。特色:苡米可作為藥食同源的材料,其味甘淡、性涼,健脾利濕,同時龜苓膏二者搭配,相得益彰。
龜苓膏粉的一些營養(yǎng)成分,大家都知道了吧,營養(yǎng)價值高,對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇,可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃,同時還可以幫助消化哦,大家平時的時候可以經(jīng)常的食用哦。
嚴(yán)格的說龜苓膏屬于中藥,是一味歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,以甘草,再配生地等藥物精制而成。
龜苓膏的材料取自:鷹嘴龜是名貴的中藥,可清熱解毒;土茯苓則可去濕。除這兩種主藥外,再配以生地、蒲公英、金銀花等藥效加強(qiáng)。
龜苓膏有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補(bǔ)腎、保健養(yǎng)顏功效。它的品性溫和,不涼不燥,男女老幼皆宜。但有的資料上說,真正的龜苓膏應(yīng)以金錢龜做,只采用龜胸腹部之前腹甲板,因?yàn)槟抢锉容^柔軟,含膠質(zhì)多,容易熬成膏狀。金錢龜板以陳年舊板為最好,能滋陰潛陽、消除虛火引起的骨熱、眩暈、耳鳴等。甘草補(bǔ)脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調(diào)和諸藥。
擴(kuò)展資料:
龜苓膏偏于寒涼,它可以促進(jìn)血液循環(huán)并屬于清涼解毒的食品,所以一般胃寒和脾胃虛弱的人不宜服用,否則可能可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀。女性同胞在月經(jīng)期間及懷孕期間也不宜食用龜苓膏,體質(zhì)虛弱者也不要經(jīng)常食用。
參考資料:-龜苓膏
龜苓膏是什么做的
龜苓膏是什么做的,生活中我們都吃過龜苓膏,相傳龜苓膏是清朝宮廷的養(yǎng)生食療秘方,只有皇宮的人才能吃的,由此可見,龜苓膏的好處有多珍貴,那么,以下分享龜苓膏是什么做的
龜苓膏是什么做的1龜苓膏不完全是烏龜做的,只是其中含有龜板成分,故而得名“龜苓膏”。龜苓膏一開始是由龜板、土茯苓等眾多中藥材熬制的,可以作為藥物去治療他人。而人們一般平時能吃到的龜苓膏或者在商場買到,它們的做法是燒仙草煮,然后添加龜板、土茯苓、甘草一類中藥材熬制的。
龜苓膏簡介
龜苓膏是梧州傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜(也有說金錢龜?shù)?和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。
龜苓膏的凝結(jié)是由龜?shù)凝敿?,龜板的膠質(zhì)來凝結(jié)的,所以它不需要涼粉草來凝結(jié),也就是說它的成分里是沒有涼粉草的。
傳統(tǒng)龜苓膏的成分含有:龜(去內(nèi)臟)、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁。
龜苓膏是什么做的2 養(yǎng)生功效
首先,龜苓膏有滋陰潤燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清熱解毒的功效,比如人們喜歡吃火鍋,但是火鍋一般都是比較上火的辛辣的,吃完之后很少有第二天不爆痘的情況,那么這個時候就可以吃個美味的龜苓膏啦,下下火是極好的。
其次,龜苓膏可以祛濕、止癢、去瘡毒。現(xiàn)在很多人夏天都是吹著空調(diào)過的,這樣就等于把自己置身在了一個比較干燥的環(huán)境,這個時候就可以多吃龜苓膏以達(dá)到滋潤的效果,相反的,經(jīng)常在潮濕環(huán)境中,也應(yīng)該常服用龜芩膏。
然后,龜苓膏可以促進(jìn)新陳代謝,老年人吃的話,可以增強(qiáng)自身的免疫能力,起到健胃、開胃的作用,還可以治療便秘。聽說還能有效預(yù)防失眠多夢呢,而且龜苓膏口感是柔軟的,老年人牙口不太好,吃龜苓膏再好不過啦。
最后,女同胞也可以多食用龜苓膏,不僅可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素,起到洗腸的作用,而且對年青人的粉刺也有顯著的改善作用哦。
做法
準(zhǔn)備原料:
龜苓膏粉160克(聽說梧州出產(chǎn)的龜苓膏是最有名的)、水2小碗、蜂蜜適量。
做法:
1、將龜苓膏粉用少量涼水調(diào)勻。
2、加入2碗開水,水一定要夠開,如果水不夠溫度可以加水以后在火上加熱,直到變粘稠透明。
3、將調(diào)好的龜苓膏倒入盒子中,可以密封減少水分散失防止異味進(jìn)入,冷卻成型即可,放入冰箱冷藏后味道更佳。
做好的龜苓膏可以直接吃,加入蜂蜜或者煉乳可以中和苦味,也可以加入紅豆沙、椰汁等等。或者用切制好的各種規(guī)格的龜苓膏做成各種冷飲和美食,如:龜苓膏奶茶,龜苓膏沙拉、龜苓膏甜品等。我記得小時候常吃的一種類似龜苓膏的“草果”,同樣也是膏狀黑色的,我們就是直接加白砂糖就能吃啦。
和黑涼粉的區(qū)別
若從外形上看的話,龜苓膏和黑涼粉長得差不多,都是黑不溜秋的。而表面滑溜溜這個倒是深得不少人心;
若從口感上看的話,黑涼粉清涼爽口,而龜苓膏略微帶有一點(diǎn)苦味(但大多數(shù)時候都會搭配牛奶或者蜂蜜食用,所以苦味也就被掩蓋了),從這點(diǎn)來看的話,可能有部分人會比較偏向黑涼粉;
若從功效上看的話,龜苓膏就會更勝一籌,因?yàn)辇斳吒嗑哂幸欢ǖ乃幮?,可調(diào)理臟腑、促進(jìn)新陳代謝,對人體有一定的益處;
若從適宜人群上看的話,孕婦適宜食用黑涼粉,而龜苓膏缺不適宜孕婦食用。
綜上所述,龜苓膏和黑涼粉各有千秋,喜歡吃的饞貓們,自己根據(jù)自己的口味及需求自由選擇吧!
龜苓膏是什么做的3 孕婦能吃龜苓膏嗎
孕婦需慎吃龜苓膏,龜苓膏由龜板、土茯苓、金銀花、生地等構(gòu)成;有些由龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等構(gòu)成;另有些則由龜、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等構(gòu)成,從成分上看都是具有潤腸作用的藥物,因此孕婦、經(jīng)常大便稀、尿頻的人不宜食用,怕冷、胃病、胃寒癥的人食用后可能會導(dǎo)致病情加重,也不宜食用。
而且龜苓膏中含有一種叫做龜板成分的物質(zhì),這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體血液的循環(huán)從而導(dǎo)致子宮意外興奮,所以孕婦食用的話很容易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)的情況。
龜苓膏什么時候吃最好
龜苓膏一年四季都可以食用,但是最適合在夏季食用。可以消除暑氣帶來的各種癥狀表現(xiàn)。
龜苓膏屬于涼性藥物,所以不能空腹食用,同時拉肚子,體寒患者,孕婦,月經(jīng)期女性都不適合食用。
如果出現(xiàn)上火,口舌生瘡,長痱子等情況,這個時候特別適合食用龜苓膏來改善以及治療這種癥狀。
龜苓膏的主要功效
1、滋陰養(yǎng)顏:在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后,服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清熱解毒的功效。
2、止癢祛濕:在潮濕、干燥的環(huán)境中,就常服用龜芩膏,這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。
3、治療便秘:老年人吃了,可以增強(qiáng)自身的免疫能力,起到健胃、開胃的作用,還可以治療便秘。
4、去除毒素:年青人和女人吃了,可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素,起到洗腸的作用。
5、防病去火:因?yàn)閺V東地區(qū)多雨潮濕,冬暖夏熱,因此,講究清熱解毒、除濕去熱的廣東人常吃龜苓膏。北方雖然沒有南方的潮濕和炎熱,但吃煎炸或辣的東西多了,也難免上火,適當(dāng)?shù)臅r候吃一些,有利于消除人體內(nèi)的積熱,解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
小貼士:龜苓膏作為保健食品食用時,每天以50克~100克為宜,過量食用不但起不到保健效果,反而會損害健康。比如,陽虛寒盛的人食用龜苓膏就會使陽更虛、寒更盛。
龜苓膏的作用
1、在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后,服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清熱解毒的功效。
2、在潮濕、干燥的環(huán)境中,就常服用龜芩膏,這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。
3、老年人吃了,可以增強(qiáng)自身的免疫能力,起到健胃、開胃的作用,還可以治療便秘。
4、年青人和女人吃了,可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素,起到洗腸的作用。
龜苓膏的禁忌人群
1、體質(zhì)虛寒的女性
如果女性朋友的身體屬于寒性體質(zhì)的話,是不可以食用龜苓膏的,因?yàn)辇斳吒啾拘跃推疀?,如果體質(zhì)虛寒的.女性食用龜苓膏的話,不僅沒有好處,還可能會對健康造成一定的影響。
2、處于經(jīng)期的女性
龜苓膏有著興奮子宮的作用,我們都知道女性朋友在經(jīng)期的時候是都會出現(xiàn)一系列的不適的,如果在經(jīng)期的時候食用了龜苓膏的話,就會使得經(jīng)期的不適變得更加的嚴(yán)重。
3、有著痛經(jīng)現(xiàn)象的女性
如果女性朋友存在的痛經(jīng)的現(xiàn)象的話,一般都是因?yàn)榕耘笥训捏w質(zhì)寒涼,體內(nèi)氣血不通而造成的,如果在這個時候食用了寒涼性質(zhì)的龜苓膏的話,就會使得痛經(jīng)的癥狀變得更加的嚴(yán)重。
4、懷孕的女性
龜苓膏的主要成分就是龜板,龜板具有興奮子宮的作用,也有著活血化瘀的效果,所以懷孕期間的女性朋友是不可以吃龜苓膏的,否則的話身體將會受到一定的影響,如果比較嚴(yán)重的話甚至可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。
龜苓膏里面確實(shí)有烏龜(去內(nèi)臟)成分。
龜苓膏是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料,再加入生地黃、甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等,經(jīng)過長時間熬煉而成的保健食品。
龜苓膏呈黑色,微帶透明。它最早產(chǎn)于廣西梧州,是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳。
拓展資料: 龜苓膏能夠?qū)Ω兑蛱鞖庋谉嵩斐傻男臒┛谠铩⒀屎硗?、小便短澀等,皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。不過,由于食品龜苓膏中所含藥物成分有限,它只能在一定程度上預(yù)防熱毒、暑熱、陰虛的產(chǎn)生。
在吃龜苓膏的時候,要注意控制好量,不能多吃,可以在每天下午的時候吃一小碗,早上以及晚上最好不要吃,以免會對腸胃造成刺激。
由于龜苓膏偏寒性,脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃。龜板有興奮子宮的作用,可能導(dǎo)致流產(chǎn),孕婦不宜。
參考資料:新華網(wǎng),龜苓膏有什么功效與作用,新華網(wǎng),龜苓膏有什么功效與作用
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