西洋參和東洋參、手掌參和靈芝一起煲湯可以嗎？

天氣寒冷，大家除了調整飲食，增減衣服，最要緊的就是多抽出些時間，熬些營養(yǎng)養(yǎng)生湯來調節(jié)滋補。不一定要多吃高熱量的食物，平日多喝些健康的湯品卻成了不可缺少的美味。冬季進補對身體有著補養(yǎng)和治療的雙重意義，有益于身體健康，還可以讓筋脈舒張、代謝順暢。今天為大家推薦一道秋冬季里的營養(yǎng)養(yǎng)生靚湯——靈芝西洋參烏雞湯，其湯口感甘甜，營養(yǎng)豐富，具有益智健腦、健脾安神、益氣養(yǎng)陰、滋補益身、延緩衰老、增強免疫功能、提高機體抵抗力的功效。

食材：靈芝片、烏雞、西洋參、姜片

制作步驟：

1.烏雞處理好洗凈，切成塊。

2.飛水（焯水）：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。

3.砂鍋調入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。

4.用漏勺撈出靈芝，然后將飛水過的烏雞放進去，大火煲沸。

5.接著調入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗，煲湯過程中，整個屋子里彌散著一陣陣的香味。

如果想更快、更有效的進補，建議食用元生泰靈芝孢子粉、靈芝孢子油等。

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