川明參的主要價(jià)值？

【藥名】川明參

【別名】明參、明沙參、土明參、沙參

【漢語(yǔ)拼音】

【拉丁植物動(dòng)物礦物名】n

【歸經(jīng)】歸肺；胃；肝經(jīng)

【功效】養(yǎng)陰清肺；健脾肋運(yùn)

【科屬分類(lèi)】傘形科

【拉丁文名】

【主治】熱病傷陰；肺燥咳嗽；脾虛食少；病后體弱

【生態(tài)環(huán)境】生于山坡草叢中或溝邊，多為栽培。

【采收和儲(chǔ)藏】

【資源分布】分布于四川、湖北等地。

【植物形態(tài)】川明參燒雅魚(yú)

【分類(lèi)】：呼吸系統(tǒng)疾病

【原料】：川明參30克，雅魚(yú)（或草魚(yú)）1條，料酒、姜、蔥各10克，鹽4克，味精、白糖各3克，鮮湯300克，素油50克。

【調(diào)料】：

【制法】：1.將川明參浸泡1夜，切成3厘米長(zhǎng)的段；雅魚(yú)宰殺后，去鱗、腮、腸雜；姜切片，蔥切段。2.將雅魚(yú)放入六成熱的油鍋內(nèi)，炸3分鐘，瀝干油分，備用。3.將炒鍋置武火上燒熱，下入姜、蔥爆香，再下雅魚(yú)、料酒、川明參、鹽、味精、白糖、鮮湯，燒熟即成。

【特點(diǎn)】：清肺、化痰、平肝、和胃、補(bǔ)氣、補(bǔ)血。適用于痰火咳嗽。喘逆、頭暈、嘔吐、目赤、白帶、疔毒瘡瘍、氣血兩虧等癥。

【注意】：佐餐食用。

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