紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血以及增強(qiáng)免疫力。桂圓性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥,對(duì)造血功能有促進(jìn)作用,還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。紅糖具有補(bǔ)血,排毒,美膚的作用。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯,具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。綠豆是綠豆食療作用:綠豆味甘、性涼,歸心、胃經(jīng);具有清熱解毒,利尿、消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆補(bǔ)充信息:1.服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品,以免降低藥效;2.未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈,食后易惡心、嘔吐;3.綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功,夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失量多,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充礦物質(zhì),對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義;4.綠豆還有解毒作用。如發(fā)生有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯(cuò)藥等情況,在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理。經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人,應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來(lái)解毒保健。枸杞銀耳桂圓蓮子紅棗就可以了,這些都是溫補(bǔ)的,所以不要和綠豆一起煲甜湯。綠豆可以和海帶、薏米一起煲的。
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