紫蘇子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪含量豐富
含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中以碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量最為豐富。并且所含有的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有健壯機(jī)體的作用從而有效的對(duì)抗各種疾病。
2、含有大量豆醇
含有大量的豆醇,這種物質(zhì)能夠幫助人體有效的清除體內(nèi)的活性氧,同時(shí)還能夠抑制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成。
3、維生素
含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。
4、氨基酸
有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,容易為人體所吸收。
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