烏梅和烏梅炭有什么區(qū)別？

烏梅和烏梅炭有什么區(qū)別？

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅（）的近成熟果實，經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據(jù)現(xiàn)代研究．青梅或梅子汁中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之；梅子中含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。

烏梅炭：取凈烏梅，置鍋內(nèi)用武火炒至焦黑色，存性，取出略灑清水，曬干

烏梅：為薔薇科植物梅干燥近成熟果實。夏季果實近成熟時采收，低溫烘干后悶至色變黑。味極酸。

烏梅長于生津止渴，斂肺止咳；亦能安蛔。多用于虛熱口渴，肺虛久咳；亦用于蛔蟲腹痛。烏梅肉作用與烏梅同，因用的凈肉，作用更強。

烏梅炭：取凈烏梅，置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至皮肉鼓起，表面呈焦黑色，取出放涼。味酸兼苦。

烏梅炭長于澀腸止瀉，止血，用于久瀉久痢及便血，崩漏下血等。

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅（Prunusmume）的近成熟果實，經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據(jù)現(xiàn)代研究．青梅或梅子汁中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之；梅子中含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。烏梅炭：取凈烏梅，置鍋內(nèi)用武火炒至焦黑色，存性，取出略灑清水，曬干

烏梅泡水的功效與作用烏梅怎么泡水

烏梅泡水的功效與作用烏梅怎么泡水

　　烏梅泡水的功效與作用烏梅怎么泡水，烏梅是把新鮮楊梅加工以后得到的一種保健養(yǎng)生食材，它味酸略甘，韌性十足口感持別好，它能消暑解渴、健脾開胃，補充水份，最重要的是綠色安全，以下分享烏梅泡水的功效與作用烏梅怎么泡水。

　　烏梅泡水的功效與作用烏梅怎么泡水1 　　 1、補充營養(yǎng)

　　烏梅泡水能為人體補充豐富營養(yǎng)，它含有大量維生素c和多種氨基酸，還含有一些天然糖類成分，人們用它泡水喝，能盡快把這些營養(yǎng)吸收和利用，可以促進身體代謝，提高身體素質(zhì)增強人類身體的抗病能力。

　　 2、潤肺止咳

　　烏梅泡水還能潤肺止咳，它能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以緩解人類的肺燥和肺炎，對人們因這些不良原因引起的咳嗽和痰多等癥，都有明顯調(diào)理作用。烏梅泡水喝，還能緩解人類廢墟和聲音嘶啞，人們在出現(xiàn)咽喉腫痛或聲音嘶啞，以及干咳無痰時，也可以用烏梅泡水喝。

　　 3、延緩衰老

　　堅持用烏梅泡水喝，能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，而且能增強人體的抗氧化能力，并能讓人體吸收豐富維生素和氨基酸，這些物質(zhì)都能提高人體各器官的功能，可以防止人體衰老。烏梅泡水喝還能收斂止瀉，它能提高人體腸胃功能，也能緩解人類腹瀉，它能讓人們腸炎痢疾的癥狀很快減輕，也能降低這種疾病的發(fā)病率。

　　 烏梅怎么泡水

　　烏梅泡水的方法比較簡單，在需要的時候可以把烏梅洗凈以后切成小塊，然后放在杯子中，直接加沸水沖后，如果想讓它口感更好，可以搭配適量的蜂蜜或冰糖。烏梅泡水除了這種方法以外，還可以把適量的烏梅與山楂和甘草與陳皮等中藥材搭配的一起放在鍋中，加清水和冰糖一起煎制成湯，取出以后代茶飲用。

　　烏梅泡水的功效與作用烏梅怎么泡水2 　　 干烏梅泡水喝的功效

　　 1、抗衰老

　　通常，人們使用干烏梅來喝水，這可以刺激腮腺中激素的分泌。 這種激素可以增加人體組織細胞的活性，還可以加速人體內(nèi)乳酸的代謝。 它可以抑制自由基的形成。 延緩衰老，延長壽命。

　　 2、凈化血液

　　人們在生活中吃的許多食物中都含有一些毒素。 當這些毒素不能及時代謝時，它們會在人體血液中積聚，從而增加血液中的毒素。 如果你用烏木浸泡在水中，它可以清除血液中的毒素，凈化血液，加速血液循環(huán)，消除體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，這對維持人體健康大有裨益。

　　 3、補充能量

　　平時用干烏梅喝水，還能加速人體的新陳代謝，還能讓人吸收豐富的葡萄糖，而且它的檸檬酸也可以轉化為人體內(nèi)的酶，可以加速人體的乳酸代謝，還可以補充 人體豐富的能量可以促進身體恢復，緩解身體疲勞。

　　 4、促進消化

　　通常，人們使用干烏梅來喝水，還會吸收豐富的檸檬酸和天然果酸。 這些物質(zhì)不僅可以促進胃液分泌，還可以改善胃腸功能，并可以消除胃腸道的炎癥。 它對通常在人體中發(fā)生的消化不良和低腹脹具有良好的預防作用。

　　 烏梅吃了有什么好處

　　烏梅是薔薇科植物梅的干燥近成熟果實。夏季果實近成熟時采收，低溫烘干后悶至顏色變黑而成。四川產(chǎn)量最大，浙江質(zhì)量最好。

　　烏梅常見的炮制品有四種：烏梅，烏梅肉，烏梅炭，醋烏梅。功效側重點各有不同，臨床需根據(jù)患者情況具體選擇。

　　1、烏梅：也就是原藥材，除去雜質(zhì)洗凈，干燥。烏梅長于生津止渴，斂肺止咳，安蛔。望梅止渴中的梅就是這種果實。說到這里，不得不提一下青梅，青梅和烏梅都是植物梅的果實，不同的是，青梅是未成熟的果實，而烏梅是快成熟的果實。

　　烏梅味酸、澀（因其含有大量的.有機酸和鞣質(zhì)），歸肝、脾、大腸經(jīng)。多用于虛熱消渴，肺虛久咳，蛔厥腹痛。夏日解暑佳品酸梅湯，其主要材料就是烏梅。中成藥復方烏梅祛暑顆粒，清熱祛暑，用于高熱所致的心煩，口渴。

　　2、烏梅肉：烏梅去核的果肉。烏梅肉的功效和烏梅一樣，因為把沒有用的核去掉了，所以作用更強一些。中成藥烏梅丸使用的就是烏梅肉，緩肝調(diào)中，清上溫下。用于蛔厥，久痢，厥陰頭痛，癥見腹痛下痢、巔頂頭痛、時發(fā)時止、躁煩嘔吐、手足厥冷。

　　3、烏梅炭：烏梅或烏梅肉炒至焦黑色。烏梅炭長于澀腸止瀉，止血，常用于久瀉，久痢，便血，崩漏下血等。烏梅炭有明顯的凝血作用，其水煎液小鼠灌胃，明顯縮短小鼠的凝血時間。

　　4、醋烏梅：烏梅或烏梅肉用米醋拌勻，隔水加熱2-4小時，取出干燥而成。醋烏梅功效與烏梅相似，因其酸味更強，其收斂固澀作用更強，尤其適用于肺氣耗散之久咳不止和蛔厥腹痛。

　　上述炮制品不建議自行制作，中藥的炮制是一個經(jīng)驗活，火候的掌握和炮制程度都需要大量的練習和經(jīng)驗。炮制后還要經(jīng)過質(zhì)量標準的檢查，符合要求才可以被當做藥品進入藥店或醫(yī)院使用。當然，像烏梅和烏梅肉藥食同源，在家買來制作食物是非常安全的。但是不是多食久食，久食損齒。

　　藥典中規(guī)定烏梅常用量為6～12g，臨床上用量要靈活很多，根據(jù)不同的配伍，其治療范圍也更加廣泛，患者還應面診醫(yī)師才能辨證論治，藥到病除。

　　最后烏梅要置于干燥容器內(nèi)，陰涼干燥處儲存哦。

　　烏梅泡水的功效與作用烏梅怎么泡水3 　　 干烏梅怎么泡水喝

　　1、干烏梅是一種可以直接泡水喝的健康食材，人們在需要的時候可以取3到5顆干烏梅，直接放在玻璃杯中，然后沖熱水，30秒之內(nèi)，把里面的熱水倒掉，重新注入熱水，熱水的溫度最好在98度以上，這樣可以讓干烏梅中的營養(yǎng)成分盡快析出到水中。

　　2、干烏梅在泡好以后，先別急著飲用，等它溫度降低，降到50度左右以后，再加入適量的蜂蜜調(diào)味，這樣會讓泡出的干烏梅水酸甜爽口，特別好喝，而且能讓人體吸收更豐富的營養(yǎng)，它能潤肺止咳也能保健身體。

　　 干烏梅泡水喝的功效

　　 1、增加食欲

　　增加食欲是人們用干烏梅泡水喝的重要功效，因為干烏梅中含有豐富的酸性成分，人們用它泡水喝，可以盡快把這些酸性物質(zhì)吸收和利用，它們能促進胃液腸液分泌，而且能去除油膩，人們飲用以后會有種胃口大開的感覺，他對人類的食欲不振和消化不良都有明顯調(diào)節(jié)作用。

　　 2、預防緩解便秘

　　干烏梅泡水喝不但能增加食欲，還能預防緩解人力的便秘，因為它含有的蘋果酸，在進入人體以后，會引導適量的水分進入人類腸道，能促進腸道蠕動，也能讓人類腸道中的大便吸水變軟，能讓它們隨身體代謝盡快排出體外。

　　 3、預防高血脂

　　高血脂也是人們用干烏梅泡水喝的重要功效，因為干烏梅泡水喝以后，能加快人體脂肪分解和代謝，而且能抑制腸道對膽固醇的吸收，它能降低血液粘稠度，防止血脂血壓升高。生活中那些本身就患有心血管疾病的人群，多用干烏梅泡水喝，還能穩(wěn)定病情防止疾病復發(fā)。

烏梅干泡水的功效與作用是什么？

功效：斂肺，澀腸，生津，安蛔。用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。

烏梅味酸，性平溫，有斂肺、澀腸、生津、驅(qū)蛔的功效?，F(xiàn)代藥理研究證實，烏梅對多種致病菌有抑制作用，如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌等。

烏梅有收縮腸壁的作用，因而能治療腹瀉，適用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收等證。

鑒別

1、性狀鑒別

藥材性狀：呈類球形或扁球形，直徑1.5～3cm，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點；種子扁卵形，淡黃色。氣微，味極酸。

2、藥性鑒別

（1）烏梅：長于生津止渴，斂肺止咳。

（2）烏梅炭：長于收斂止血，常用于便血、尿血、崩漏下血等。

以上內(nèi)容參考 百度百科－-烏梅

以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)－-老拉肚子怎么辦？專家建議喝點烏梅茶

超市里賣的烏梅和藥店里的烏梅有什么區(qū)別嗎？

是一樣的，都是可食用的烏梅，只不過超市中的烏梅一般含有食品添加劑，來增進口感，藥店中的烏梅是沒有添加的，但都是可以食用的，所以沒有太大區(qū)別。如果是用來作藥材，還是到藥店購買，當做零食到超市購買即可。

要注意的是烏梅有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛的作用，但不宜多食久食。烏梅我國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數(shù)品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。

擴展資料：

烏梅藥性：

烏梅藥材性狀：呈類球形或扁球形，直徑1.5～3cm，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點；種子扁卵形，淡黃色。氣微，味極酸。

藥性鑒別：烏梅：長于生津止渴，斂肺止咳。烏梅炭：長于收斂止血，常用于便血、尿血、崩漏下血等。

參考資料來源：百度百科——烏梅

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