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絲瓜絡(luò)怎么做
、功效作用以及做法大全

藥哥明白 2024-01-11 02:06:37

絲瓜絡(luò)的功效與作用

很多人都認為絲瓜可以催乳

,并認為食用絲瓜是一種方便快捷的催乳良方,但卻不清楚真正發(fā)揮催乳作用的是絲瓜的經(jīng)絡(luò)
,即絲瓜絡(luò)可以通乳
,使乳汁分泌通暢
。絲瓜通乳的精髓在瓜絡(luò)南京中大醫(yī)院食療專家胡曼菁主任醫(yī)師介紹
,絲瓜絡(luò)是一種中藥材
,別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼
、瓜絡(luò)、絲瓜筋等
,就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下
,除去外皮及果肉、種子
,洗凈曬干,即為絲瓜絡(luò)。

絲瓜絡(luò)多呈長棱形或長圓筒形

,為絲狀交織而成。絲瓜絡(luò)味甘
,性寒
,有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用
,可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥
。如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時有包塊
,乳汁分泌不暢時
,中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,通乳和開胃化痰的功效

一些產(chǎn)婦將絲瓜與鯽魚

、豬蹄、腰花煨湯
,喝下后發(fā)現(xiàn)乳汁分泌旺盛,其實這主要還是高湯的作用,單純將絲瓜煨湯是達不到催乳的效果的
。但是如果將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮,不僅可以通乳
,而且可以起到催奶的作用。專家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢
,乳房包塊
,可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下,適當(dāng)服用絲瓜絡(luò)
,以便通絡(luò)通乳

絲瓜絡(luò)食療作用

味甘

,性涼。歸肺
、肝、胃經(jīng)
。體輕通利

通經(jīng)活絡(luò)

,清熱解毒,利尿消腫
,止血。主治胸脅脹痛
,風(fēng)濕痹痛,筋脈拘攣
,女子經(jīng)閉
,乳汁不通,痰熱咳嗽
,熱毒癰腫,痔漏
,水腫
,小便不利
,便血
,崩漏。

絲瓜絡(luò)做法指導(dǎo)

煎湯宜生用

,研末宜炒用
,止血宜炒炭用。

1.凡肝郁氣滯

,經(jīng)絡(luò)不暢
,癥見胸脅脹滿疼痛者
,可與瓜萎
、郁金
、枳殼
、延胡索等配五
,以增寬胸理氣之功

2.凡肺經(jīng)熱盛,癥見咳嗽多痰者

,可與全瓜蔞
、桑白皮
、貝母
、前胡配伍
,以增清肺化痰之功

3.凡水液內(nèi)停而致水腫、腹水者

,可與茯苓、澤瀉
、冬瓜皮
、薏苡仁配伍,以增利水滲濕之功

4.本品炒炭又能止血

,常配棕櫚炭以治便血、崩漏

絲瓜絡(luò)烹飪方法

1

、絲瓜絡(luò)鯽魚湯:

取絲瓜絡(luò)30克

,鯽魚500克
,生姜、蔥
、蒜
、酒
、食鹽少許,加水800毫升
,煮至400毫升。每次200毫升
,一天兩次,連用三四天。

功效:

此湯有通絡(luò)下乳功用

,用于產(chǎn)后乳少或乳汁不通者,補而不膩
,通而有度。

2

、絲瓜絡(luò)豬蹄湯:

取絲瓜絡(luò)30克

,豬蹄500克,生姜
、蔥、蒜
、酒、食鹽
、油少許,加水800毫升
,煮至400毫升
。每次200毫升,一天兩次
,連用三四天。

功效:

豬蹄補而不膩,湯咸淡肥膩適中

,一起吃完,有通絡(luò)下乳功用
,用于產(chǎn)后乳少或乳汁不通者。

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