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      薏米蓮子紅豆百合粥怎么做？
      
        
      
            藥哥明白
            2024-01-11 02:21:12
        
      

        
      
           
      熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的
      。薏米很硬，紅豆也很硬
      ，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛
      ，很浪費(fèi)火或者電
      ，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底
      。我建議的方法有兩種：第一種方法是在鍋里加進(jìn)去足夠的水
      ，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí)
      ，再開火
      ，燒開后再悶半個(gè)小時(shí)，紅豆粥就煮成了
        。第二種方法更簡單
        ，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面
        ，再倒進(jìn)去開水
        ，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好
        ，早晨起來就是粥了
        ，正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的
      ，也最節(jié)省能源的
      ，不用再熬了。經(jīng)常有人問：“為什么薏米紅豆粥煮不成黏稠狀呢
      ？”還有人對我說：“我在熬薏米紅豆粥的時(shí)候
      ，加了一小把大米，結(jié)果粥就熬稠了
      ，味道那叫一個(gè)美?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。　蔽艺f：“千萬不能加大米進(jìn)去
      ！”為什么
      ？因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣
      ，濕性黏稠
      ，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的
      ，本身不含濕
      ，所以它們怎么熬都不稠，湯很清
      。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)
      ，來把人體的濕給除掉
      ，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣
      ，所以整個(gè)粥就稠了
      。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事
      ，就因?yàn)槟且话汛竺?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了
      ，功效全無
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/121823.html.
      
          
      
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