辣木有降低血糖、改善睡眠、清腸及促進(jìn)新陳代謝功能。辣木花蒸熟后,涼拌即可食用,加適量的糖用來治療感冒,花汁也可以減輕咽喉發(fā)炎,但孕婦不宜。辣木種子油可以加工成高級烹調(diào)油和高級潤滑油,也可以開發(fā)附加值更高的日用化妝品,在我國開發(fā)辣木系列產(chǎn)品將有廣闊的前景。在臺灣,以新鮮的辣木葉、裸麥粉、脫脂奶粉以及高鈣脫脂牛奶等低脂食物為材料而制成的辣木面包已經(jīng)上市,化妝品市場也出現(xiàn)了含辣木油成分的潔面乳等系列產(chǎn)品。
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