一年生草本,花黃或淡灰色。莢果沒有毛,種子橢圓或長橢圓形,原產(chǎn)于亞洲;栽培較廣。種子富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素。
不是,
從外形來看:大體來說兩者形狀不同,紅豆比較圓,赤小豆是細長的,稍扁。
從用途來看:紅豆的體積比較大,最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小,最適合用來煲湯或者煮粥來吃,有利尿消除水腫的作用,非常適合產(chǎn)婦食用。
這不是一種東西,它們的區(qū)別是赤小豆細長比較扁一些,最適合用來煲湯煮粥,有利尿消腫的作用,而紅豆比較圓一些,紅豆的口感更加軟一些,容易做成豆沙,口感比較甜。
這不是一種東西,雖然都很像紅豆,紅豆比較圓,赤小豆是扁狀的比較長,比較硬,很難煮軟。
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