火麻仁怎么吃才比較科學(xué)？

火麻仁怎么吃才比較科學(xué)？

建議您直接吃或者煲湯煮粥。總之少油，少鹽，簡(jiǎn)單烹調(diào)，是最健康的飲食方法。記住千萬不要油炸！順便再提醒一句：購(gòu)買時(shí)候看看是不是生長(zhǎng)于云南的“云麻一號(hào)”，這種品種在火麻里是最營(yíng)養(yǎng)的。

麻仁蘇子粥：火麻仁15g，紫蘇子10g，粳米適量。前二者加水研磨，取汁分兩次煮粥食。

火麻仁酒：火麻仁150g，研為細(xì)末。用米酒500g浸泡，酌量服。

巴馬火麻仁怎么吃

巴馬火麻仁怎么吃
可能在現(xiàn)在社會(huì)中，許多人都或多或少的聽說過火麻仁。但是大部分人都沒有真正的接觸過。因此對(duì)于火麻仁的吃法也比較的不了解。所以今天小編就來給大家介紹一下廣西巴馬火麻仁應(yīng)該怎么吃比較好呢？一起來看看。
巴馬火麻仁怎么吃
1、泡水喝
最簡(jiǎn)單的方法就是將火麻仁當(dāng)做茶葉來泡茶喝。既能吸收營(yíng)養(yǎng)也比較方便。
2、做火麻長(zhǎng)壽粥
可以取50克的麻仁汁和150克的百米混合在一起來組成中。這種粥可以幫助我們潤(rùn)腸和通便，以及緩解大腸便秘的情況。火麻長(zhǎng)壽粥還可以具有保護(hù)我們脾胃的功效。對(duì)于脾胃比較虛弱的人，還可以用小米來代替白米。
3、火麻韭菜湯
其實(shí)火麻仁也可以用來煲湯。將火麻仁和韭菜一起煲湯喝了，可以提高我們?nèi)梭w的免疫力，幫助人體抵抗外來的細(xì)菌以及病菌的入侵。甚至可以直接的消滅病菌。另外火麻韭菜湯還具有降低血脂，防止動(dòng)脈硬化的功能。
4、火麻蘿卜湯
將火麻仁和蘿卜一起煲湯，有利于降低我們的血脂將血管軟化以及降低血壓。另外對(duì)于冠心病還具有預(yù)防的作用。

火麻仁的食用方法是什么？

食用方法如下：

1、可作為火鍋料。

2、熬制稀飯的時(shí)候可以放入適量的火麻仁。

3、煲湯的時(shí)候也可以放入火麻仁。

4、可以進(jìn)行釀酒。

火麻仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、火麻仁可以說是最具有營(yíng)養(yǎng)并且最容易被人體消化吸收的一種食物，食用是人體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸及脂肪酸的最全面補(bǔ)充方式。

2、火麻仁是唯一一種能夠提供人體內(nèi)每天所需要的所有必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物。

3、火麻仁也可以說是唯一一種在沒有其他任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充的情況下就能夠維持人體生命力的食物。

4、火麻仁含有豐富的碳水化合物，高達(dá)35%，這種物質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體非常重要的一種物質(zhì)。蛋白質(zhì)的含量高達(dá)30%，僅次于大豆的蛋白質(zhì)。并且含有35%的纖維、鈣、鎂、磷、鉀、維生素E和含量在8%以下的飽和脂肪酸。

5、火麻仁中含有白蛋白和麻仁球蛋白的含量與人體血液中蛋白質(zhì)的構(gòu)成含量十分接近。因此?；鹇楣手泻械牡鞍踪|(zhì)非常容易被人體內(nèi)吸收和消化。

以上內(nèi)容參考：

百度百科- 火麻仁

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