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佛手瓜鮑魚(yú)排骨湯怎么做
？

藥哥明白 2024-01-11 10:29:06

佛手瓜鮑魚(yú)排骨湯怎么做？

佛手瓜鮑魚(yú)排骨湯

用料

排骨250g

鮑魚(yú)3個(gè)

佛手瓜1個(gè)

鹽

胡椒粉

姜片

佛手瓜鮑魚(yú)排骨湯的做法

鮑魚(yú)三個(gè)

佛手瓜一個(gè)

排骨250g

佛手瓜洗凈

，對(duì)半切開(kāi)
，中間有核取掉
，再將佛手瓜切片放好
。

取鮑魚(yú)，肚子需要清理干凈

。

用刀切開(kāi)

，沖凈黑色部分

排骨飛水

。

排骨飛水后，加入開(kāi)水

，放入姜片。

放入鮑魚(yú)

。

大火煮開(kāi)十五分鐘，加入佛手瓜

，煮開(kāi)后小火煮十五分鐘，加鹽和胡椒粉即可
。

佛手瓜鮑魚(yú)排骨湯

用料

排骨250g

鮑魚(yú)3個(gè)

佛手瓜1個(gè)

鹽

胡椒粉

姜片

佛手瓜鮑魚(yú)排骨湯的做法

鮑魚(yú)三個(gè)

佛手瓜一個(gè)

排骨250g

佛手瓜洗凈，對(duì)半切開(kāi)

，中間有核取掉
，再將佛手瓜切片放好
。

取鮑魚(yú)

，肚子需要清理干凈。

用刀切開(kāi)

，沖凈黑色部分

排骨飛水。

排骨飛水后

，加入開(kāi)水，放入姜片
。

放入鮑魚(yú)

。

大火煮開(kāi)十五分鐘，加入佛手瓜

，煮開(kāi)后小火煮十五分鐘，加鹽和胡椒粉即可
。

鮑魚(yú)排骨湯怎么個(gè)做法

原料：
豬排骨250克

，枸杞子15克
，鮑魚(yú)200克，雞湯
、料酒、蔥
、姜、鹽各適量
。

制作：
1
、將鮑魚(yú)清洗干凈，去鱗
、內(nèi)臟
、鰓，下入沙鍋中用水煮軟
；豬排骨洗凈
，切成小塊，在開(kāi)水中焯一下，撈出
，用涼水沖干凈
，去血水
。
2、沙鍋內(nèi)放入排骨
、鮑魚(yú)
、雞湯
，用文火燉煮2小時(shí)
，加入料酒
、蔥、姜
、鹽
、枸杞
，繼續(xù)煮半小時(shí)
，即成
。

特點(diǎn)：
排骨香醇
，湯味濃郁，可吃排骨肉喝湯
。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/122368.html.

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