亞麻子是什么有什么功效么？

亞麻子(英)別名胡麻子、大胡麻。為亞麻科植物亞麻umL.的種子。植物形態(tài)一年生草本，高40～70cm。莖直立，上部多分枝。葉線形至線狀披針形，長(zhǎng)1～3cm，寬1.5～2.5cm，先端銳尖，全緣，無柄。花萼片卵狀披針形，邊緣有纖毛；花瓣藍(lán)色或白色；雄蕊5，退化雄蕊5；子房5室，花柱分離，柱頭棒狀。蒴果球形，直徑約7mm，頂端5瓣裂。種子10?；ㄆ?～6月，果期6～9月。全國(guó)各地有栽培。主產(chǎn)內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、吉林。采制秋季果實(shí)成熟時(shí)采收植物，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干。性狀種子扁平卵圓形，長(zhǎng)4～7mm，寬2～3mm。表面紅棕色或灰褐色，平滑而有光澤，一端鈍圓，另端尖而略偏斜。種臍位于尖端凹陷處，種脊位于一側(cè)的邊緣。種皮薄脆，胚乳膜質(zhì)，棕色，子葉黃白色，富油性。嚼之有豆腥味?；瘜W(xué)成分含脂肪油，油中主為亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酯；另含阿魏酸二十烷基酯（）、亞麻苦甙（）等。亞麻木酚素叫開環(huán)異落葉松酚二葡萄糖苷。這是與人體雌激素十分相似的植物雌激素。亞麻木酚素主要存在于亞麻籽中，其含量取決于亞麻品種、氣候和生態(tài)條件，一般約占籽重量的0.9%-1.5％，比其它已知含木酚素的66種食品高100～800倍．性味性平，味甘。功能主治潤(rùn)燥，祛風(fēng)。用于皮膚瘙癢、麻風(fēng)、眩暈、便秘。化學(xué)成分：亞麻木酚素，主要存在于亞麻籽中，其含量取決于亞麻品種、氣候和生態(tài)條件，一般約占籽重量的0.9%～1.5％，比其它已知含木酚素的66種食品高100～800倍．近年來，以加拿大、澳大利亞、英國(guó)和美國(guó)為主的西方發(fā)達(dá)國(guó)家，對(duì)亞麻籽作為功能食品的研究和開發(fā)作了大量的工作，以亞麻籽粉為代表的產(chǎn)品早已面市多年，成為中、老年人的常備保健品。最近，符合療效性要求的高純度、標(biāo)準(zhǔn)化木酚素提取物的產(chǎn)品也上市，可以廣泛應(yīng)用于膠囊、壓片、谷物早餐和快餐食品的添加劑。還有含有ω-3脂肪酸、可溶性食物纖維和木酚素的營(yíng)養(yǎng)功能性超濃乳狀液和全乳飲料等多種產(chǎn)品不斷出現(xiàn)在市場(chǎng)上。而我國(guó)在這方面至今基本是空白。

亞麻SemenLini(英)Linseed別名胡麻、胡麻源亞麻科植物亞麻L(zhǎng)inumusitatissimumL.種植物形態(tài)草本高40～70cm莖直立部枝葉線形至線狀披針形1～3cm寬1.5～2.5cm先端銳尖全緣柄花萼片卵狀披針形邊緣纖毛；花瓣藍(lán)色或白色；雄蕊5退化雄蕊5；房5室花柱離柱棒狀蒴球形直徑約7mm，頂端5瓣裂種10花期5～6月期6～9月全各栽培主產(chǎn)內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、吉林采制秋季實(shí)熟采收植物曬干打種除雜質(zhì)再曬干性狀種扁平卵圓形4～7mm寬2～3mm表面紅棕色或灰褐色平滑光澤端鈍圓另端尖略偏斜種臍位于尖端凹陷處種脊位于側(cè)邊緣種皮薄脆胚乳膜質(zhì)棕色葉黃白色富油性嚼豆腥味化含脂肪油油主亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酯；另含阿魏酸二十烷基酯（eicosylferulate）、亞麻苦甙（linamarin）等亞麻木酚素叫環(huán)異落葉松酚二葡萄糖苷與體雌激素十相似植物雌激素亞麻木酚素主要存于亞麻籽其含量取決于亞麻品種、氣候態(tài)條件般約占籽重量0.9%-1.5％比其已知含木酚素66種食品高100～800倍．性味性平味甘功能主治潤(rùn)燥祛風(fēng)用于皮膚瘙癢、麻風(fēng)、眩暈、便秘化：亞麻木酚素，主要存于亞麻籽其含量取決于亞麻品種、氣候態(tài)條件般約占籽重量0.9%～1.5％比其已知含木酚素66種食品高100～800倍．近加拿、澳利亞、英美主西發(fā)達(dá)家亞麻籽作功能食品研究發(fā)作量工作亞麻籽粉代表產(chǎn)品早已面市、備保健品近符合療效性要求高純度、標(biāo)準(zhǔn)化木酚素提取物產(chǎn)品市廣泛應(yīng)用于膠囊、壓片、谷物早餐快餐食品添加劑含ω-3脂肪酸、溶性食物纖維木酚素營(yíng)養(yǎng)功能性超濃乳狀液全乳飲料等種產(chǎn)品斷現(xiàn)市場(chǎng)我面至今基本空白

亞麻子SemenLini(英)Linseed別名胡麻子、大胡麻。為亞麻科植物亞麻L(zhǎng)inumusitatissimumL.的種子。植物形態(tài)一年生草本，高40～70cm。莖直立，上部多分枝。葉線形至線狀披針形，長(zhǎng)1～3cm，寬1.5～2.5cm，先端銳尖，全緣，無柄?；ㄝ嗥褷钆樞危吘売欣w毛；花瓣藍(lán)色或白色；雄蕊5，退化雄蕊5；子房5室，花柱分離，柱頭棒狀。蒴果球形，直徑約7mm，頂端5瓣裂。種子10。花期5～6月，果期6～9月。全國(guó)各地有栽培。主產(chǎn)內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、吉林。采制秋季果實(shí)成熟時(shí)采收植物，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干。性狀種子扁平卵圓形，長(zhǎng)4～7mm，寬2～3mm。表面紅棕色或灰褐色，平滑而有光澤，一端鈍圓，另端尖而略偏斜。種臍位于尖端凹陷處，種脊位于一側(cè)的邊緣。種皮薄脆，胚乳膜質(zhì)，棕色，子葉黃白色，富油性。嚼之有豆腥味?；瘜W(xué)成分含脂肪油，油中主為亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酯；另含阿魏酸二十烷基酯（eicosylferulate）、亞麻苦甙（linamarin）等。亞麻木酚素叫開環(huán)異落葉松酚二葡萄糖苷。這是與人體雌激素十分相似的植物雌激素。亞麻木酚素主要存在于亞麻籽中，其含量取決于亞麻品種、氣候和生態(tài)條件，一般約占籽重量的0.9%-1.5％，比其它已知含木酚素的66種食品高100～800倍．性味性平，味甘。功能主治潤(rùn)燥，祛風(fēng)。用于皮膚瘙癢、麻風(fēng)、眩暈、便秘。化學(xué)成分：亞麻木酚素，主要存在于亞麻籽中，其含量取決于亞麻品種、氣候和生態(tài)條件，一般約占籽重量的0.9%～1.5％，比其它已知含木酚素的66種食品高100～800倍．近年來，以加拿大、澳大利亞、英國(guó)和美國(guó)為主的西方發(fā)達(dá)國(guó)家，對(duì)亞麻籽作為功能食品的研究和開發(fā)作了大量的工作，以亞麻籽粉為代表的產(chǎn)品早已面市多年，成為中、老年人的常備保健品。最近，符合療效性要求的高純度、標(biāo)準(zhǔn)化木酚素提取物的產(chǎn)品也上市，可以廣泛應(yīng)用于膠囊、壓片、谷物早餐和快餐食品的添加劑。還有含有ω-3脂肪酸、可溶性食物纖維和木酚素的營(yíng)養(yǎng)功能性超濃乳狀液和全乳飲料等多種產(chǎn)品不斷出現(xiàn)在市場(chǎng)上。而我國(guó)在這方面至今基本是空白。

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