木鱉子和馬錢子是一種東西嗎？

木鱉子和馬錢子是一種東西嗎？

木鱉子和馬錢子是兩種藥。

木鱉子：苦微甘，溫，有毒。入肝、脾、胃經(jīng)。消腫散結(jié)，祛毒。治癰腫、疔瘡、瘰疬、痔瘡、無名腫毒、癬瘡，風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣。

馬錢子：苦，寒，有毒。歸肝、脾二經(jīng)。治咽喉痹痛，癰疽腫毒，風(fēng)痹疼痛，骨折，面神經(jīng)麻痹，重癥肌無力

木鱉子和馬錢子是兩種藥。木鱉子：苦微甘，溫，有毒。入肝、脾、胃經(jīng)。消腫散結(jié)，祛毒。治癰腫、疔瘡、瘰疬、痔瘡、無名腫毒、癬瘡，風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣。馬錢子：苦，寒，有毒。歸肝、脾二經(jīng)。治咽喉痹痛，癰疽腫毒，風(fēng)痹疼痛，骨折，面神經(jīng)麻痹，重癥肌無力

有哪位知道這是什么植物嗎？好像是一種藥材，形狀扁平，一面看著像龜殼，外殼比較堅硬，敲開外殼后，里面

這是木鱉子，是葫蘆科植物木鱉子的成熟種子
木鱉，多年生草質(zhì)攀援大藤本。宿根粗壯，塊狀。葉3-5深裂或中裂。卷須不分叉。雌雄異株，花冠黃色。果實卵形，上有刺狀突起。種子扁卵形，灰黑色。
【性味】苦、微甘，涼；有毒。
【歸經(jīng)】歸肝、脾、胃經(jīng)。
【功能主治】散結(jié)消腫，攻毒療瘡。用于瘡瘍腫毒，乳癰，瘰癘，痔漏，干癬，禿瘡。

木鱉子是什么 木鱉子怎么吃

到花東地區(qū)旅游，一定要試試在地限定的農(nóng)產(chǎn)美食，到各城鎮(zhèn)農(nóng)會走一趟，必定會有許多新發(fā)現(xiàn)!這幾年「木鱉子」便是知名度快速竄起的蔬果界明日之星，為臺東極力推廣的經(jīng)濟作物，不只是名字引人矚目，獨特的外觀也很吸睛，現(xiàn)在就來認(rèn)識特殊的木鱉子。
木鱉子食材百科
木鱉子(Gac) 的外型特殊，橢圓狀的外殼上有著密集突起的細(xì)小軟刺，成熟時為橘紅色，剖開后的果肉為黃色，剖開后有許多紅色的「假種皮」，內(nèi)部是扁形的棕黑色種子，因種子成「鱉」?fàn)疃闷涿?br>
由左至右分別為：成熟果實、成熟果實剖面、紅色假種皮及內(nèi)含的扁形種子。

木鱉子原產(chǎn)自東南亞、東北澳和中國南方，在越南料理中相當(dāng)常見，也因為顏色橘黃鮮艷相當(dāng)討喜，是逢年過節(jié)、喜慶宴客時必備的食材;這幾年也深受西方國家喜愛，在歐美甚至被譽為「天堂來的果實」。

雖然一般臺灣人對這款水果不太熟悉，但臺灣其實也是原生地之一，俗稱作「刺苦瓜」;屬于葫蘆科苦瓜屬的木虌(鱉，讀作ㄅㄧㄝ) 果一直以來是原住民常食用的野生果實，阿美族稱之為sukuy(讀：速貴)，卑南族則稱為hamunly(讀：哈姆利)，通常會以青果來煮湯、炒食或涼拌，而微甘微苦的嫩葉則可用來煮蝸牛。

木鱉子成熟是橘紅色。
營養(yǎng)蔬果明日之星
經(jīng)過美國農(nóng)業(yè)部USDA 研究發(fā)現(xiàn)，木鱉子成熟后，種子外面那一層紅色的「假種皮」是整個果實營養(yǎng)素含量豐富的地方，包括茄紅素、維生素B5、膳食纖維、礦物質(zhì)及β-胡蘿卜素和維生素E等，其中茄紅素(lycopene)含量更是番茄70倍以上，是為植物界第一名!

木鱉子的剖開后的樣子讓人印象深刻。

紅色假種皮營養(yǎng)成分高。

好吃之余也富含營養(yǎng)價值的木鱉子，符合現(xiàn)代人追求健康飲食的食材選擇，是相當(dāng)具有市場價值潛力的作物;也因為木鱉子生長速度快、栽培適應(yīng)力強、病害也不多，成為極力推廣栽種的果實作物之一;目前主要產(chǎn)區(qū)在臺東縣的成功鎮(zhèn)，每年 2、3月種植，到了7月即可以開始采收，當(dāng)?shù)剞r(nóng)會也希望把東海岸打造為「木鱉子之鄉(xiāng)」。

木鱉子以棚架栽種。

木鱉子營養(yǎng)成分高，成功鎮(zhèn)農(nóng)會推廣種植。
木鱉子怎么吃
木鱉子一般多是食用果肉、假種皮的部位;要特別注意的是，假種皮內(nèi)的黑色種子有微毒性、必須丟棄，大家可以用打蛋器或攪拌器分離假種皮與種子，再用果汁機將種皮打勻成汁，加熱后即可食用。因為假種皮沒有特殊味道，搭配檸檬汁或其他水果調(diào)配成飲品，口味更清爽消暑!

另外木鱉子汁也能入菜，發(fā)展出燉飯、湯品等美味料理，其顏色與番茄相近，酸味也相當(dāng)契合!不只是咸食，果汁也可以用來制成果醬，或是用于面糊及面糊中，做出成品顏色漂亮的各式甜點、面食。

成功農(nóng)會研發(fā)木鱉子冰淇淋。(攝影/記者張存薇)各種木鱉子延伸料理。(攝影/記者張存薇)

除了當(dāng)做蔬果食用，木鱉子也備用于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，其種子在中國被當(dāng)作「木鱉子」(wooden turtle seed) 的中藥材，經(jīng)特殊處理后制成藥丸內(nèi)服或外用涂抹。
木鱉子汁這樣做
挖出假種皮和種子后，放入大盆中，用攪拌器攪拌使假種皮、種子分離，過濾掉種子。把過濾出的汁液放入果汁機中打散均勻，再移至鍋中，一邊攪拌一邊加熱煮沸;沸騰后下適量的砂糖，再加入約12倍重量的過濾清水稀釋，續(xù)煮滾2 分鐘后即可關(guān)火，冷卻后便完成木鱉子汁。

【推薦比例】

木鱉子：水=1：12

水：糖=22：1

詳細(xì)做法請參考：

打成果汁是最簡單的吃法。

木鱉子果汁很清爽。

真心請教大家藥理知識

士的寧(番木鱉堿)是由植物番木鱉(Strychnos nnx vomica L．)或云南馬錢子(Strychnos pierriana A．W.Hill)種子中提出的一種主要生物堿。生長在南美洲的番木鱉屬植物并不含士的寧，而含有箭毒堿(Curare)。人們常稱番木鱉果實為“吐果”(或催吐子，Emetic nut)，其實名不符實，因為士的寧并無催吐作用。而“Vomica”一字的意思是凹陷或腔穴，因為番木鱉子上有一個凹陷，傳說這是上帝(God)留下的指痕，所以才應(yīng)用這個字的。
番木鱉是古代著名的毒藥，《本草綱目》中稱為馬錢子，因其形狀如馬錢的緣故而名。番木鱉野生于印度東海岸森林地帶。番木鱉子在十六世紀(jì)傳入德國，最早供毒殺鼠及其他有害動物使用，至今仍沿用為毒鼠藥之一種。士的寧作為鼠餌的成分，常引起小兒中毒事故。士的寧于1540年首次應(yīng)用于醫(yī)學(xué)，但直至兩百年后才被廣泛應(yīng)用。在大仲馬所著的《基度山伯爵》中曾詳盡描述此藥中毒的癥狀。
士的寧從番木鱉中提取出來最早是在1817年，由法國藥劑師佩利蒂爾和卡文頓首次完成。1819年他們又從番木鱉中提取另一種生物堿——馬錢子堿，它在化學(xué)上與士的寧相似，而藥理上的作用則大為遜色。這兩位藥劑師在1820年從金雞納樹皮中發(fā)現(xiàn)奎和辛可寧，于1821年發(fā)現(xiàn)咖啡因。由于士的寧在化學(xué)上是吲哚的衍生物，分子很大，結(jié)構(gòu)式復(fù)雜，故前后半個世紀(jì)來，有許多著名的化學(xué)家進行了研究工作。例如，羅比希用鋅粉蒸餾法研究母核，塔菲爾發(fā)現(xiàn)其中有苯核等。劉克斯從事結(jié)構(gòu)研究。柏琴與魯濱遜參加研究韋萊特也參加研究，其后又有許多國家的幾十位科學(xué)家參加進去，一直到伍德沃特修改了魯濱遜的錯誤結(jié)構(gòu)，并以生化合成的見解提出了公認(rèn)的結(jié)構(gòu)式，后來經(jīng)過X光衍射分析證明，最后由伍德沃特全部合成成功。士的寧實驗式中碳?xì)湓財?shù)目幾乎相等，而雙鍵只有四個，這意味著它是由許多環(huán)駢合而成的?，F(xiàn)在已經(jīng)知道其中共有七個環(huán)，難怪其結(jié)構(gòu)歷經(jīng)多年而難以確定。
臨床上常用其硝酸鹽—硝酸士的寧，為無色而有光譯的針狀結(jié)晶體，味極苦，可溶于水。
(藥理作用)
士的寧能夠選擇性地提高脊髓興奮功能，治療劑量(1mg)可使脊髓反射的應(yīng)激性提高，反射時間縮短，神經(jīng)沖容易傳導(dǎo)，骨骼肌的緊張度增加，中毒量(5mg)可使全身骨骼肌同時痙縮，發(fā)生強直性驚厥，現(xiàn)認(rèn)為土的寧興奮作用的機理是“解除抑制”，即阻斷脊髓閏紹細(xì)胞(為一種抑制性神經(jīng)元)的反回抑制和交互抑制的結(jié)果。士的寧歸入中樞興奮藥一類。
現(xiàn)已證明，士的寧減弱閏紹細(xì)胞對運動神經(jīng)元所呈現(xiàn)出的抑制作用，使運動神經(jīng)元對于傳入沖動的反應(yīng)性加強，即所謂減低突觸阻力；導(dǎo)致傳出興奮加強；同時，興奮可在脊髓內(nèi)泛發(fā)傳播。士的寧中毒所致的強直性驚厥就是輕微傳入刺激引起強烈而泛發(fā)的興奮傳播的結(jié)果。至于生化上的機理，晚近研究證實，是士的寧阻斷抑制性介質(zhì)—甘氨酸(GIy)所致。有實驗證明，用離子透入法導(dǎo)入脊髓表面的甘氨酸的抑制作用，可被士的寧所阻斷。
臨床作用于治療陽萎的機理可能在于興奮脊髓節(jié)段兩個影響勃起的中樞。
士的寧對大腦皮層及視、聽分析器亦有一定的興奮作用，對延髓呼吸中樞有輕度興奮作用。過去曾用于巴比妥類鎮(zhèn)靜催眠藥中毒，但效果不佳，易致驚厥，故現(xiàn)已不用。
(體內(nèi)過程)
士的寧易由胃腸道及注射部位吸收，吸收后在體內(nèi)分布均勻，迅速可由循環(huán)而進入組織。其在中樞神經(jīng)系統(tǒng)中的濃度并不比其他器官內(nèi)為高，士的寧在體內(nèi)易被破壞，主要在肝臟內(nèi)進行(80%)，約有20％以原形經(jīng)腎臟排出?？诜?shù)分鐘后即開始逐漸由尿排泄，雖在數(shù)天后仍可發(fā)現(xiàn)微量，但實際上在10小時內(nèi)幾已排盡。
士的寧的破壞非?？欤踔量稍?4小時內(nèi)給予約兩倍致死量而無明顯的中毒癥狀或蓄積作用。皮下注射的中毒量僅為口服量的1／2～1／3。
(中毒及其解救藥)
土的寧中毒并不平見。雖然用以自殺的已不如過去來得多見，然而兒童士的寧中毒卻多見，如含士的寧的糖衣導(dǎo)瀉丸已成為許多中毒事故的原因。中毒也可因誤服大量馬錢子而發(fā)生。
士的寧中毒的早期特征是枕部肌肉緊張力提高，牙關(guān)緊閉，呼吸運動困難。嚴(yán)重中毒時，可有強直性痙攣的陣發(fā)性發(fā)作，角弓反張，呼吸停止，因而出現(xiàn)窒息征象。每次痙攣陣發(fā)持續(xù)約1分鐘，間歇約5-10分鐘。意識仍清晰，中毒者由于對抗性肌群的同時收縮，所以感到各關(guān)節(jié)部位有難以忍受的痛。經(jīng)3-5次陣發(fā)后，中毒后因窒息缺氧或中樞神經(jīng)系統(tǒng)(延髓中樞)麻痹致死。
如發(fā)現(xiàn)誤服大量馬錢子等，在未出現(xiàn)驚厥前，可先用0．1%0高錳酸鉀液洗胃，而驚厥發(fā)生后則忌用洗胃等措施。應(yīng)著重防止驚厥的發(fā)生，宜用戊巴比妥鈉或水合氯醛灌腸。同時，應(yīng)針對呼吸肌痙攣及呼吸運動受限，及時采用正壓人工呼吸機輔助呼吸。
(臨床應(yīng)用)
1．主要用于半癱、癱瘓及弱視癥，近年試用于白細(xì)胞減少癥及再生障礙性貧血等。
2．有時作強壯劑應(yīng)用，此“強壯”作用可能包含著士的寧的三方面作用，即苦味(用作苦味健胃藥)、興奮胃腸道及提高隨意肌的張力。臨床實際應(yīng)用后認(rèn)為其作為強壯劑而廣泛應(yīng)用是利少弊多，不宜采用。
3．對于陽萎因并非選擇性作用，常作為一般性興奮劑而與育亨賓等合用，用量一般在0．001～0．002g。其治療陽萎的機理可能在于興奮脊髓節(jié)段兩個影響勃起的中樞。

“烏頭”中藥名為“草烏”，系多年生草本，含烏頭堿，附子等中藥也含烏頭堿。烏頭堿有劇毒，口服0．2mg即能使人中毒，3—5mg可致死。發(fā)病快，多在攝入后10—30分鐘出現(xiàn)中毒癥狀。中毒與有無炮制和用量及煎煮時間有關(guān)，生服毒性最大。（

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/122485.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 木鱉子果肉可以生食嗎？

下一篇: 哪里可以買到中藥木鱉子？