西瓜子是一種非常好的東西,它不僅可以拿來(lái)當(dāng)成藥材,還可以當(dāng)成平常生活中的零食,西瓜子是從冬瓜里面弄出來(lái)的,西瓜子吃起來(lái)和葵花籽有點(diǎn)相似,通常炒熟之后再吃,西瓜子有很多的功效,可以治療我們身體的水腫,還可以降低我們身體的血壓,還可以在一定程度上面緩解急性膀胱炎,吃西瓜子要注意,不要挑選那些已經(jīng)壞了的西瓜子,而且在吃的時(shí)候,最好是不要和羊肉一起吃。
1、冬瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,研究表明,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌癥效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富;礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等,其中含鉀量顯著高于含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對(duì)需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處;
其中元素硒還具有抗癌等多種功能;含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸,谷氨酸和天門(mén)冬氨酸含量較高,還含有鳥(niǎo)氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纖維高達(dá)0.8%,營(yíng)養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理,營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計(jì)算表明,冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。
2、冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑、減肥健體等功效,可以采取煎湯,熟食等方式食用,也可以絞汁食用。
3、不過(guò),由于其性寒,脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽(yáng)虛肢冷者忌食。
冬瓜瓢和子可以一起煮水。以下是食材清單和制作步驟:
食材:
* 冬瓜瓢
* 冬瓜子
* 水
制作步驟:
1. 將冬瓜瓢和冬瓜子清洗干凈。
2. 將冬瓜瓢和冬瓜子一起放入鍋中,加入足夠的水。
3. 加熱至水沸騰,然后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘。
4. 關(guān)火,將煮好的水倒出,放涼即可飲用。
以上是冬瓜瓢和子一起煮水的制作步驟。需要注意的是,煮水的時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整。希望您在享受美味的同時(shí),也能收獲健康。
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