新鮮金線蓮怎么煮？

金線蓮的煮法有很多，下面介紹下其中一個食譜，金線蓮枸杞糖水

食材：

主料：10g草之典金線蓮

配料：適量枸杞、適量冰糖

制作步驟

1.備金線蓮及枸杞。

2.將金線蓮及枸杞下燉盅，加適量清水泡洗干凈備用。

3.再重新加水在燉盅里并加適量冰糖，再將燉鍋加水隔水燉制。

4.先大火煮開。

5.再轉(zhuǎn)小火燉制45分鐘即可。

6.一份金線蓮枸杞糖水完成。

7.瀝出糖水即可飲用。

小貼士

煲制我一直喜歡先大火煮開，再轉(zhuǎn)小火慢火煲透。

新鮮的煮的時間短，用不了多大功夫！

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