白木耳、連子、百合、枸杞、紅棗和當(dāng)參一起煲的功效？

白木耳、連子、百合、枸杞、紅棗和當(dāng)參一起煲的功效？

乖乖!別想當(dāng)然的就所謂補(bǔ)藥一股腦都搞來(lái)做，那是要有比例配方的。建議最好到新華書店購(gòu)買一本“藥膳學(xué)”等的專業(yè)權(quán)威書籍來(lái)進(jìn)行操作為好。因?yàn)?，只有您的那一百多斤，才真正是您自己的。其它也就是人們常說(shuō)的皆為：身外之物。切記!切記!

銀耳蓮子紅棗湯的做法與作用

銀耳蓮子紅棗湯的做法與作用

　　銀耳蓮子紅棗湯的做法與作用，這是我們?cè)谏钪斜容^經(jīng)常食物的食物，這種藥材現(xiàn)在也逐漸走向國(guó)際，了解清楚食物的本質(zhì)，不是所有的食材都適合每一個(gè)人，銀耳蓮子紅棗湯的做法與作用，教你正確養(yǎng)生。

　　銀耳蓮子紅棗湯的做法與作用1 　　銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐。蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；紅棗維生素C含量為水果之冠，有活維生素丸之稱，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等功效，另外還有提高人體免疫力、防治骨質(zhì)疏松和貧血、軟化血管、安心寧神等作用，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。

　　銀耳、蓮子、紅棗加在一起熬制出來(lái)的銀耳蓮子紅棗湯具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效，一般人都可食用，并且適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。另外，銀耳蓮子紅棗湯一般適宜夏季、睡覺前喝，對(duì)愛美女性來(lái)說(shuō)，蓮子銀耳紅棗湯可謂養(yǎng)顏佳品。不過(guò)需要注意的是，蓮子銀耳紅棗湯味道甜熱量較高，如果怕胖，那么可以避開晚上，選擇早上空腹時(shí)吃，這樣滋陰養(yǎng)顏的功效就能更加見效。

　　銀耳蓮子紅棗湯的做法與作用2 　　 大棗銀耳蓮子湯是一款食療粥品，關(guān)鍵原材料有大棗、白木耳和蓮籽，關(guān)鍵烹制加工工藝是煮。

　　 大棗銀耳蓮子湯的作法：

　　主要材料：

　　白木耳(干)20克，棗（干）100克，蓮籽20顆，枸杞50克

　　調(diào)味品：

　　老冰糖50克

　　1、先把白木耳用小水泡上，短則一個(gè)多鐘頭，長(zhǎng)則五六個(gè)鐘頭都能夠。白木耳泡發(fā)后自來(lái)水清理兩三遍，瀝干水分。將白木耳淡黃色的`根除掉，用力將白木耳掰成小塊，備用。

　　2、將蓮子紅棗和枸杞子也用小水泡上，這一無(wú)需很長(zhǎng)期，一般十分鐘就可以了。白木耳解決好啦，蓮子紅棗和枸杞子也差不多了。泡好后還要瀝干水分。將大棗用力撕掉，外露瓜瓤。那么做是以便大棗甘甜的味兒非常容易出去。

　　3、鍋內(nèi)添加冷水，將白木耳、蓮籽、“露肉”的大棗、枸杞子一同放進(jìn)。水開后調(diào)為文火剛開始漸漸地煮。留意千萬(wàn)別大好蓋子，要不然非常容易熬干。

　　4、迅速你也就能嗅到大棗的香氣了，但是不要著急，最少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢?？熘蟊容^好的時(shí)候放進(jìn)老冰糖，依本人口感定。

　　5、老冰糖放進(jìn)后，拌和，待十多分鐘后，香嫩美味可口的養(yǎng)顏湯能夠起鍋了。也可放進(jìn)電冰箱中制冷后服用。

　　留意：干銀耳和泡開后的容積區(qū)別非常大啊，假如你并不是非常喜歡吃白木耳得話，泡的情況下千萬(wàn)不要貪大求全。

　　 大棗銀耳蓮子湯的作用：

　　銀耳蓮子湯羹濃甜潤(rùn)化，色香味俱全，有極強(qiáng)的滋補(bǔ)養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)健身作用，是傳統(tǒng)式的護(hù)膚美容養(yǎng)顏上品。

　　白木耳有補(bǔ)陰、潤(rùn)肺止咳、健脾養(yǎng)胃、生津止渴、養(yǎng)血、健腦、清腦之作用；對(duì)老年人漫性支氣管炎、肺原性心臟病有一定功效；含有維他命D，能避免 鈣的外流，對(duì)發(fā)肓十分有利；因含有硒等營(yíng)養(yǎng)元素，它能夠提高機(jī)體抗腫瘤的免疫能力；白木耳頗具純天然天然植物膠原纖維，再加它的補(bǔ)陰功效，長(zhǎng)期服用能夠護(hù)膚，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的作用；白木耳中的成分酸堿性核甘酸物質(zhì)，能提高身體的免疫能力，激發(fā)網(wǎng)織紅細(xì)胞，提升白細(xì)胞計(jì)數(shù)的吞食工作能力，激動(dòng)骨髓造血作用。

　　紅棗維C成分為新鮮水果之冠，每豪克鮮紅棗的維C成分為柑桔的8-17倍、香蕉蘋果的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維他命丸”之稱，具備補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃等作用。帶有維生素D、C、E、P，生物素，胡羅卜素磷、鉀、鎂等礦物，葉酸片，泛酸，維生素b3等。它有提升人體免疫力，預(yù)防骨質(zhì)疏松和貧血，清理血管垃圾，舒心寧神等功效。

　　中老年女性更年期骨質(zhì)疏松、青少年兒童發(fā)肓高峰時(shí)段鈣的缺失、女士易貧血缺鋅等，服用棗類食品都是有非常好的飲食療法實(shí)際效果，病后氣血虛的人服用棗類也是有非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。大棗適合慢性肝炎，肝硬化的人服用，也可降低別的藥品對(duì)肝臟的危害。大棗中含環(huán)硫酸銨腺甙，可軟化血管，提高心臟收攏力，改進(jìn)心臟營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定益處。

　　蓮籽擅于補(bǔ)五臟不夠，通利十二經(jīng)脈血?dú)猓寡獨(dú)鈺扯桓?，蓮籽所含空氣氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制效果，這一切，組成了蓮籽的抗癌防癌的營(yíng)養(yǎng)健康作用；蓮籽含有非結(jié)晶體形黃酮N－9有降血壓功效；蓮子芯所含黃酮具備明顯的清腦功效，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心率不齊的功效；

　　 大棗銀耳蓮子湯的服用忌諱：

　　1、會(huì)出尿癥或者女人月經(jīng)期內(nèi)不適合服用。

　　白木耳自身有抗血小板匯集的功效，會(huì)出尿癥的人服用后會(huì)造成流血加劇，不利傷口修復(fù)。女士假如再月經(jīng)期服用白木耳，可能會(huì)造成月經(jīng)過(guò)多。

　　而大棗性香甜，吃多了非常容易造成體內(nèi)濕氣沉積在身體，如果有生理期出現(xiàn)水腫狀況的，吃紅棗會(huì)造成水腫狀況更為比較嚴(yán)重。

　　2、腹脹的群體不適合服用。

　　除此以外，腹脹的群體是不適合服用紅棗湯的，由于紅棗湯非常容易造成腹脹的狀況愈發(fā)比較嚴(yán)重起來(lái)。

　　3、糖尿病的人不適合服用。

　　銀耳紅棗湯中糖份比較多，糖尿病的群體服用后會(huì)造成身體血糖升高，不利病況的控制。

　　4、風(fēng)寒的人不適合服用。

　　白木耳性涼，有受寒癥的人若服用會(huì)造成病況加劇。

　　5、小孩子、孕婦及老年人慎重服用。

白木耳和黑木耳，蓮子，百合可以同食嗎謝謝了，大神幫忙啊

黑木耳和銀耳一起煮是有名的雙耳湯。銀耳需要煮的時(shí)間需較長(zhǎng)得先燉然后是雪梨，枸杞、紅棗、桂圓、蓮子（新鮮）、百合（新鮮）冰糖一起下，煮個(gè)十分鐘就可以了。黑木耳跟紅棗煲湯，可以有效降低血脂。

紅棗銀耳蓮子湯的做法 有什么功效與作用

紅棗銀耳蓮子湯
原料：
銀耳（干燥的白木耳）40g、蓮子（干燥或新鮮亦可）80g、紅棗10~12顆、枸杞適量、冰糖適量
做法：
1.準(zhǔn)備所有材料
2.將干燥的蓮子先泡水1~2小時(shí)（如使用新鮮的蓮子則不需要）,用牙簽將蓮子心的綠芽剔除（蓮子心的綠芽會(huì)苦）
3.銀耳（白木耳）清洗后浸泡20分鐘,將白木耳的根修剪去除,剝成適當(dāng)大小塊狀
4.準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋（20~22cm大小),將蓮子及7~8分滿的水煮滾,蓋上鍋蓋用小火煮30分鐘煮軟（如使用新鮮蓮子只需要15~20分鐘即可）
5.依序加入泡軟的白木耳及紅棗一起煮約20分鐘（燉煮時(shí)間依個(gè)人喜好的口感而增減）
6.完成前5分鐘再放入枸杞和冰糖調(diào)味即可熄火。
功效：
銀耳
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
1.
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2.
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；
3.
銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4.
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
蓮子
1.
防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能；
2.
降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用；
3.
強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用；
4.
滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
紅棗
中醫(yī)將紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。

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