可以同吃豬肉不能和蕎麥一起吃:大家在吃了蕎麥面食物,不要再吃豬肉,因為豬肉和蕎麥相克,同食會使人的頭發(fā)脫落.野雞不能和蕎麥面食物一起吃:野雞與蕎麥面食物不可以一起吃.《飲膳正要》指出:野雞不可與蕎面同食,生蟲.孫思邈指出:蕎麥酸寒,食之難消.由于蕎麥性寒,野雞亦屬寒性,兩者同食,兩寒相遇,不易消化.故野雞作肴,不宜用蕎麥面為主食.黃魚不能和蕎麥面食物一起吃:《飲膳正要》:黃魚不可與蕎麥面同食.《食療本草》也記載:蕎麥難消,動熱風(fēng),不宜多食.黃魚不可與蕎麥同食,令人失音也.孫思邈曰:蕎麥面酸,微寒,食之難消,久食動風(fēng),不可合黃魚食.可以看出,蕎麥氣味甘平而寒,黃魚多脂,二者都是不易消化之物,所以這兩種食物不要一起吃.蕎麥雖好,但脾胃虛寒、消化功能不佳及經(jīng)常腹瀉的人不宜食用.
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