魚(yú)腥草可以燉雞肉？

魚(yú)腥草可以燉雞肉？

可以的，就是苦，我喝過(guò)湯的，差點(diǎn)吐了。

魚(yú)腥草有清熱解毒的功效，一般是入藥用的，用來(lái)燉雞估計(jì)味道不怎么樣，因?yàn)轸~(yú)腥味太重了。

蟲(chóng)草,魚(yú)腥草,雞能一起熬湯嗎?

蟲(chóng)草,魚(yú)腥草,雞可以一起熬湯喝，因?yàn)檫@些食品互相不相克且營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清香鮮美。
做法
蓮子花生
做法
1.準(zhǔn)備材料，將魚(yú)腥草放入清水中泡發(fā)，雞洗凈焯水，切成塊
2.將蟲(chóng)草洗凈
3、先將雞塊，蟲(chóng)草放入煲湯鍋中，加入適量水，大火煮開(kāi)，小火煲制1小時(shí)后再放入魚(yú)腥草，繼續(xù)煲一小時(shí)即可加鹽調(diào)味關(guān)火

魚(yú)腥草湯怎么煲 魚(yú)腥草的禁忌

魚(yú)腥草是一種藥食兼?zhèn)涞氖巢?，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清脆，那么魚(yú)腥草用來(lái)煲湯，要如何煲呢？魚(yú)腥草又有什么禁忌呢？以下為你解答。

魚(yú)腥草瘦肉湯 瘦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等多種微量元素，具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健骨等功效，與魚(yú)腥草一起煲湯喝，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，以下是具體做法：

1、首先將魚(yú)腥草清洗干凈，切段備用。

2、瘦肉切片，加入油、鹽、白糖、生抽適量腌制10-15分鐘。

3、鍋中放入少量的油，肉片炒至無(wú)血色后，加兩碗涼水。

4、水開(kāi)后放入魚(yú)腥草，煮3-5分鐘。

5、最后加入鹽、味精調(diào)味即可。

魚(yú)腥草雞湯 雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，和魚(yú)腥草一起燉湯喝，具有清熱幾度，滋陰補(bǔ)肺、美容養(yǎng)顏等功效，具體做法如下：

1、準(zhǔn)備食材魚(yú)腥草、雞肉、食鹽、胡椒粉、味精適量。

2、接著將魚(yú)腥草清洗干凈，焯水后撈出備用。

3、將雞肉清洗干凈，切成塊狀，在水中煮沸后，去除表面浮沫。

4、然后放入魚(yú)腥草中小火燉1小時(shí)。

5、最后加入鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即可倒入碗中食用。

魚(yú)腥草鯽魚(yú)湯 魚(yú)腥草鯽魚(yú)湯是一道味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜品，主要食材有鯽魚(yú)、魚(yú)腥草、姜、陳皮，具有補(bǔ)中益氣、美容養(yǎng)顏等功效，具體做法如下：

1、首先將鯽魚(yú)、魚(yú)腥草處理干凈。

2、然后鍋中熱油后，放入姜片，煎魚(yú)。

3、魚(yú)兩面金黃后倒入清水，煮沸后，放入魚(yú)腥草。

4、小火煮30分鐘后，湯汁乳白色即可放入鹽、味精調(diào)味，盛入碗中食用。

魚(yú)腥草煲豬肺湯 魚(yú)腥草豬肺湯主要是用豬肺和新鮮魚(yú)腥草制作，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力，具體做法如下：

1、首先準(zhǔn)備豬肺、魚(yú)腥草、食鹽、味精適量。

2、接著將豬肺清洗干凈，將里面的血水?dāng)D出，直至豬肺顏色變?yōu)榉奂t色或白色，切塊備用。

3、然后在鍋中熱油，倒入豬肺翻炒至無(wú)血色后，加2-3碗水。

4、水沸后放入魚(yú)腥草，中小火煮1小時(shí)。

5、最后加入食鹽、味精調(diào)味即可。

魚(yú)腥草的禁忌

1、不可過(guò)多食用

魚(yú)腥草雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，食用對(duì)人體健康有一定好處，但是魚(yú)腥草不可過(guò)多食用，以免有損陽(yáng)氣，令人虛損，影響自身健康，一般建議15-25克。

2、脾胃虛寒者不宜食用

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，魚(yú)腥草是一種寒性藥材，對(duì)于脾胃虛寒者來(lái)說(shuō)，不宜食用，以免增加體內(nèi)寒涼之氣，對(duì)自身健康不利，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適情況。

3、過(guò)敏體質(zhì)者不宜食用

魚(yú)腥草中含有一定的過(guò)敏成分，對(duì)于易過(guò)敏體質(zhì)者來(lái)說(shuō)，不宜食用，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等不適情況，影響自身健康。

如何用麥冬煲雞湯

準(zhǔn)備材料：雞肉400克，姜1塊，魚(yú)腥草1克，麥冬6粒，胖大海1粒，水適量

1、雞肉撕去雞皮，斬成小塊，如果是整只雞，就不用斬塊了，去皮、剖肚即可；雞肉充分洗凈，再用清水浸泡片刻，洗凈備用。

2、老姜1塊，洗凈后，拍扁，或者切片；鍋里倒入清水，將雞肉和老姜一起放入鍋里焯水。

3、適量魚(yú)腥草（不足1克）、6粒麥冬、1粒胖大海泡水，去除灰塵、雜質(zhì)等。

4、焯水后的雞肉，用涼白開(kāi)沖洗掉浮沫。

5、燉鍋里倒入適量清水，把雞肉放進(jìn)去；再放入洗干凈的魚(yú)腥草、麥冬、胖大海。

6、大火燒開(kāi)后，去掉浮沫，轉(zhuǎn)中小火，燉至雞肉熟軟；如果是砂鍋，需要1個(gè)小時(shí)左右，如果是高壓鍋，需要20分鐘左右

7、食用前，調(diào)入鹽即可。

8、最后將煮好的湯裝進(jìn)碗中即可。

魚(yú)腥草可以燉雞湯嗎？魚(yú)腥草燉雞湯好不好？

魚(yú)腥草是我們?cè)诖禾斓臅r(shí)候，比較多見(jiàn)的食物，一方面魚(yú)腥草有很好的療效，另一方面魚(yú)腥草很強(qiáng)烈的氣味讓很多朋友不能忍受，我在這里為魚(yú)腥草推薦，春天多吃點(diǎn)魚(yú)腥草，對(duì)身體絕對(duì)很好。

魚(yú)腥草可以燉雞湯嗎？ 魚(yú)腥草可以燉雞湯嗎？
看了舌尖2才知道魚(yú)腥草還能燉著吃！我生寶寶那會(huì)舌尖還沒(méi)上映，不然產(chǎn)后一定得試試，味道真的很鮮美一點(diǎn)都不腥呢！這款魚(yú)腥草燉雞會(huì)讓產(chǎn)后增強(qiáng)體質(zhì)，而且醫(yī)生也大力推薦。產(chǎn)婦在生完孩子以后，第一次吃雞的時(shí)候，搭配魚(yú)腥草來(lái)燉，這樣就可以祛除外邪，以后再怎么進(jìn)補(bǔ)也不怕，魚(yú)腥草能祛除侵入人體的外邪，抗病毒和感染，而又十分平和，而魚(yú)腥草是藥食同源的野菜，既沒(méi)有普通抗病毒藥的副作用，又不會(huì)使產(chǎn)婦大量出汗。不僅如此，由于魚(yú)腥草有神奇的消炎作用，產(chǎn)婦吃了魚(yú)腥草就不容易得 乳腺炎，同時(shí)又能促進(jìn)體內(nèi)生產(chǎn)時(shí)的傷口愈合。”
魚(yú)腥草可以燉雞湯適合產(chǎn)婦
一般上來(lái)講，產(chǎn)婦都要喝雞湯，雞肉是補(bǔ)氣補(bǔ)虛的上品，能增強(qiáng)產(chǎn)婦的抗病能力，的確是產(chǎn)后補(bǔ)身的佳品。可是這個(gè)雞湯，要是隨便喝的話，就會(huì)使產(chǎn)婦得病。雞肉是溫補(bǔ)的，很容易把寒氣邪氣封閉在體內(nèi)，其他類(lèi)似的補(bǔ)氣補(bǔ)虛作用的補(bǔ)品也是如此。為了防止“閉門(mén)留寇”，一定要先把體內(nèi)的外邪祛除掉，再來(lái)進(jìn)補(bǔ)魚(yú)腥草能祛除侵入人體的外邪，抗病毒和感染，而又十分平和。產(chǎn)婦身體虛弱，還得給孩子喂奶，不能隨便使用藥。即使單純辛溫發(fā)散的中藥也不可以，原因是產(chǎn)婦忌諱發(fā)汗。而魚(yú)腥草是藥食同源的野菜，既沒(méi)有普通抗病毒藥的副作用，又不會(huì)使產(chǎn)婦大量出汗。不僅如此，由于魚(yú)腥草有神奇的消炎作用，產(chǎn)婦吃了魚(yú)腥草就不容易得 乳腺炎，同時(shí)又能促進(jìn)體內(nèi)生產(chǎn)時(shí)的傷口愈合。

魚(yú)腥草燉排骨也很好
魚(yú)腥草是一味涼藥，和雞燉一起可以清涼滋補(bǔ)！我們經(jīng)常用魚(yú)腥草燉排骨，特別適合秋燥時(shí)吃。
魚(yú)腥草燉雞湯做法
用料

主料 雞1只 魚(yú)腥草200克

輔料 精鹽1勺 姜1塊 大蔥1根 水適量

魚(yú)腥草燉雞湯的做法

1.把雞肉洗凈，剁成小塊

2.魚(yú)腥草雜草清洗干凈切兩段

3.大蔥切段，姜切末

4.深湯煲內(nèi)加清水燒開(kāi)，放入雞肉焯燙去血水，然后撈起沖洗一下5.

放入雞肉和魚(yú)腥草（是涼水入鍋）加入適量清水

魚(yú)腥草的禁忌事項(xiàng)： 禁忌人群
【禁忌人群】：虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒，無(wú)紅腫熱痛者忌食。

【適宜人群】：一般人群均可食用。尤適宜流行性感冒患者、經(jīng)常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者。
飲食禁忌
1.對(duì)癥選用，病癥屬痰熱者宜，屬虛寒則不宜。痰熱主要表現(xiàn)為：痰黃、黏稠，時(shí)常有口干、口苦，舌苔黃膩，舌質(zhì)偏紅等；虛寒主要表現(xiàn)為：經(jīng)常有胃部不適，如容易拉肚子，一吃冷的東西胃就難受，怕冷等。

2.掌握好用量。如果是干的，盡量控制在30克內(nèi)；如果是鮮品，可增至100克。

3.不要連續(xù)多次食用，一周吃2-3次即可。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/122810.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 魚(yú)腥草根要怎么熬水？

下一篇: 蟬蛻可以同茅根魚(yú)腥草竹蔗一起喝嗎？