魚腥草生吃有寄生蟲嗎？

魚腥草可以生吃，沒有寄生蟲，但吃魚腥草有禁忌，虛寒癥及陰性外瘍忌服?！睹t(yī)別錄》：多食令人氣喘。孟詵：久食之，發(fā)虛弱，損陽氣，消精髓。功效：清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬?！爵~腥草每100克魚腥草的營養(yǎng)成分】：碳水化合物0.3克膳食纖維0.3克維生素A575微克胡蘿卜素3450微克維生素C70毫克鈣123毫克磷38毫克鉀718毫克鈉2.6毫克鎂71毫克鐵9.8毫克鋅0.99毫克銅0.55毫克錳1.71毫克[

魚腥草是沒有寄生蟲的，它的主要作用是清熱利尿，祛濕健脾。

是可以生吃的，摘洗干凈就可以，魚腥草性屬寒涼，所以如果虛寒的人不太適宜。

魚腥草食用方法：

1，將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用;也可以用開水焯一下。

2，將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用;

3，將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口昧可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應(yīng)調(diào)整。

特點(diǎn)：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

在食用的時候一般最好選擇食用埋在土里的白根，食用起來會味道鮮美。但在食用前一定要將須根全部摘掉，然后侵泡幾分鐘，這樣有助于將魚腥味泡出。葉子一般不會人有人食用，特別是老葉子吃起來味道苦澀。魚腥草蒸雞中魚腥草與溫中益氣的雞肉相搭配，能夠促進(jìn)人體對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素的吸收，具有很好的消炎解毒之功效，也對身體出現(xiàn)水腫、脫肛等癥狀有幫助。對于喜愛雞湯的朋友來說這將是很好的保健湯。

肯定有的，因?yàn)樗鼪]有經(jīng)過殺菌消毒。

哇。那個味道一次就夠了。好像都是涼拌的

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