魚腥草要怎么吃才好？

魚腥草要怎么吃才好？

把魚腥草洗干凈后，擇成段。焯一下。再加加鹽、醬油、醋涼拌。最好加點(diǎn)辣椒，味道很不錯(cuò)的~~樓主不妨試試

涼拌和燉排骨都好吃。

魚腥草怎么做好吃

魚腥草又名折耳根，因其新鮮的葉子的味道像魚腥所以才被叫做魚腥草，雖然味道難聞，但功效強(qiáng)大，而且只要晾干后，它那難聞的魚腥味就會(huì)消失。那么魚腥草怎么做好吃？下面跟隨農(nóng)百科小編一起來看看魚腥草的做法大全。
魚腥草怎么做好吃
1、涼拌
將魚腥草去除根部以及根須后，用清水洗凈，在放入水中浸泡10-20分鐘，這樣可祛除它的部分腥味，切成自己喜歡的形狀，放入碗中一邊備用。準(zhǔn)備些許干辣椒切段，具體根據(jù)自己口味決定辣椒數(shù)量，起鍋燒油，油溫五成后將辣椒放入鍋中，煎炸至酥脆并伴有香味，將其和油一起淋在備用的魚腥草上，加入調(diào)料，攪拌均勻即可食用。
2、魚腥草炒肉
同樣的魚腥草去除根部以及根須后，用清水洗凈，泡水祛除腥味，切段備用。將肉切片或條，準(zhǔn)備辣椒些許，起鍋燒油，油熱后放入辣椒，然后加入魚腥草和肉片翻炒，熟了之后加入些許水和鹽，攪拌均勻后即可出鍋。
3、煲湯
將魚腥草去除根部以及根須后，用清水洗凈，清水浸泡祛除腥味，切成5cm左右的段，放一邊備用。將肉片切成自己喜歡的形狀，片、條、絲、丁都可以，加油、鹽、糖等調(diào)料攪拌腌制一下，起鍋燒油，油熱后放肉炒至發(fā)白，加入適量清水，將炒好的肉煮熟。放入備用的魚腥草在煮2-3分鐘，待魚腥草變軟即可出鍋了。
魚腥草的正確吃法
魚腥草是中草藥，俗話說是藥三分毒，所以魚腥草是有一定的毒性的，多食會(huì)導(dǎo)致腎中毒以及有一定致癌性，所以不能長期食用，每次食用要適量，不宜過量。挑選新鮮魚腥草要選擇那些埋在土里的白根，這樣食用味道會(huì)更好，在吃之前，要將它根須去除，并用水充分浸泡，這樣才能祛除魚腥味。
以上關(guān)于魚腥草怎么做好吃介紹，是有農(nóng)百科小編為大家?guī)?，希望能對你有所幫助，更多相關(guān)內(nèi)容請關(guān)注我們。

魚腥草怎么吃

魚腥草應(yīng)該怎么吃？魚腥草的吃法有很多，魚腥草有很高的藥用價(jià)值，是一味營養(yǎng)價(jià)值極高的中草藥。怎么吃怎么做才不會(huì)讓營養(yǎng)成分流失？下面媽網(wǎng)百科為大家就介紹幾種魚腥草簡單的吃法吧。
魚腥草蒸雞：
1、將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污。將魚腥草去雜洗凈切段。
2、取湯盆1只，放入全雞、精鹽、姜、蔥、和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚腥草、味精，略蒸即可出籠。
魚腥草炒雞蛋：
1、將魚腥草去雜洗凈切小段，雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。
2、鍋內(nèi)油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點(diǎn)入味精推勻即成。
魚腥草粥：
1、粥方組成：魚腥草30克（鮮者加倍），大米100克，白糖適量。
2、煮制方法：將魚腥草擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5到10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，或?qū)Ⅴr魚腥草擇洗干凈，切細(xì)，待粥熟時(shí)調(diào)入粥中，納入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)3-5天。
魚腥草的吃法還有很多，以上只是幾種比較簡單的吃法。這種將魚腥草變成美食的方式，在治病的同時(shí)也滿足了對味道的需求，擺脫了苦藥的折磨，是兩全的好方法。我們在用中藥治病的時(shí)候，不妨多多采用這種食物的方式，在沒有病癥的時(shí)候也可以做來吃，美味又養(yǎng)生。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/122820.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 金錢草和魚腥草一起有有什么功效？

下一篇: 魚腥草加什么一起煮清除體內(nèi)毒素？