第1種
第2種
,香椿。其實(shí)香椿拌豆腐是很好吃的一道農(nóng)家菜。只不過這道菜很少在城市里面見到。因?yàn)橄愦坏奈兜捞貏e重,要吃上一口滿嘴都是很濃的味道,可以說隔很遠(yuǎn)就能夠聞到它的氣味,一般人很難接受它的味道。這也是中國特有的鄉(xiāng)村野菜,只不過外國人不太喜歡這樣的味道。第3種,苦瓜
。說實(shí)話我自己都很難接受它的味道,實(shí)在是太苦了,要不是因?yàn)樗軌驇椭鷾p肥瘦身,我才不愿意去嘗試這樣一道超苦的菜呢。而且苦瓜也是一款非常好的中藥,能夠很好的清熱解毒。但對于很多愛美的女士來說,其實(shí)它味道特別苦,但是只要能夠達(dá)到瘦身的效果,大家也是愿意去嘗試的。只不過在在外國人看來,這樣苦的一道菜是怎么能夠吃下去的?第4種
,茼蒿。茼蒿的味道比較濃,而且也是偏向于中藥味。喜歡吃茼蒿的人并不覺得這是有什么,他們反而覺得茼蒿吃起來比較利口,還能去油脂。但是在外國人的眼里他們覺得芹菜的味道就已經(jīng)很難讓人忍受了,茼蒿的味道甚至還要濃,吃起來像吃草一樣
馬齒莧:在我的家鄉(xiāng)湖北
,馬齒莧一般長在春天的菜園里。家鄉(xiāng)相對多雨,似乎一場春雨以后,菜園的綠便要濃個(gè)三分。這個(gè)時(shí)候,人禁不住踩了菜園的濕泥,在摘菜的間隙,采了嫩嫩的馬齒莧,(注意,只要嫩的,不要老的個(gè)人認(rèn)為是好吃的緊。一盤嫩馬齒莧我可以一個(gè)人吃光它
以下是網(wǎng)上搜集:
因?yàn)轳R齒莧營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都較高,中醫(yī)把馬齒莧作為解毒
大年三十頭一天,媽媽會(huì)吩咐我們采地菜
。我們便會(huì)拿了小刀,挎了藍(lán)子,出門。出到野外,我和妹妹散蹲到綠色的草地上,一顆顆采下那小小的地菜。一種我們家鄉(xiāng)叫黃花菜的野菜和地菜很像,但是不是地菜,不能吃的;還有一種細(xì)米菜,大人告訴說這種菜吃多了會(huì)耳聾的,也不能吃,不要混到地菜里面去了。采到一籃地菜,擇凈
,洗干凈,剁餡,拌餡,包餃子以下為網(wǎng)上搜集:
三月三薺菜當(dāng)靈丹
薺菜,別名野薺
薺菜的藥用價(jià)值也很高,民間有“三月三(農(nóng)歷)
,薺菜賽靈丹”、“春食薺菜賽仙丹”的說法,由此可見薺菜藥用功效。中醫(yī)認(rèn)為,薺菜性味甘、涼,入肝、脾、肺經(jīng),有清熱止血、清肝 明目、利尿消腫之功效?div id="d48novz" class="flower left">時(shí)下值品嘗薺菜正當(dāng)時(shí)
。薺菜食療方法很多,可炒,可煮地膚在我們湖北叫掃帚菜
地膚子也是一種常用中藥
吃地膚是只掐地膚的一點(diǎn)嫩尖尖。采回一把嫩尖尖
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地膚
學(xué)名:kochia scoparia (linn.) schrad.
英文名:broomsedge,belvedere
科名:藜科 chenopodiaceae
一年生草本,高50厘米一1.5米
各地普遍分布
嫩苗和葉做萊蔬
這玩藝可費(fèi)了我不少功夫
這個(gè)東西在四川據(jù)說是叫折兒根
可是我以前不認(rèn)識它呀。既然是叫魚腥草
我媽媽生病的時(shí)候醫(yī)生給她用過魚腥草針劑
我想把這種草找來給媽媽作為平時(shí)保健的常用藥
。我穿著套鞋,拿著竹桿(這兩種措施是因?yàn)榕律咭В覀兗依镉幸环N蛇叫土狗賴,比較小,黑的,好素的),戴著草帽(這種措施是因?yàn)樽鳛榘ぶ錆h的孝感也是火爐呀)四處野地里想找找傳說中的魚腥草。我發(fā)現(xiàn)了一些別的草藥,比如一種叫四葉律的
,還有,海蚌含珠,醴腸,紫蘇,白蘇,等等最后還是在我的家鄉(xiāng)找到一個(gè)同好
聽說我找魚腥草他冒著大太陽騎著自行車去采了一把回來
后來我炒過魚腥草的根吃
,像藜蒿的根一樣,有點(diǎn)糙,感覺含有好多淀粉的感覺。市場上也有得賣,而且比一般蔬菜貴很多。我就沒有再買來吃了。我的想法是等我回家我就去弄一些魚腥草種著讓我媽媽習(xí)慣這種特殊口味的蔬菜。一定對身體是有好處的
。
大棚蔬菜具有安全
、衛(wèi)生、提高產(chǎn)量、節(jié)水節(jié)肥、增加收入等優(yōu)點(diǎn),具體說明有以下幾方面:1
、安全衛(wèi)生大棚蔬菜有大棚膜使大棚內(nèi)的蔬菜與外界隔離
,可以減少大棚外病蟲害對棚內(nèi)蔬菜的侵害,有效控制病蟲害的傳播,從而減少蔬菜的農(nóng)藥使用次數(shù)2、節(jié)省成本
大棚蔬菜由于外面有大棚膜的保護(hù)
3
大棚蔬菜可選擇的蔬菜品種比田間蔬菜品種種類更多
4、提高產(chǎn)量
大棚膜具有保溫的作用
,并且膜內(nèi)溫度可以調(diào)節(jié),所以對環(huán)境的敏感度小于田間蔬菜,受環(huán)境的影響也小于田間蔬菜,可常年種植蔬菜,四季都能生產(chǎn)豐收。而田間蔬菜的生長僅靠自然直接提供的光溫?zé)豳Y源,蔬菜的種植受四季氣候變化的影響較大,過去,冬季瓜果短缺的原因也在于此。因此,大棚栽培可以提高農(nóng)作物復(fù)種指數(shù),增加單位面積土地農(nóng)作物的產(chǎn)量,從而大幅度提高蔬菜產(chǎn)量。一般大棚栽培比田間栽培可多種1至2季蔬菜。5、生產(chǎn)效益高
蔬菜只有達(dá)到一定的積溫才能成熟
6
大棚內(nèi)可人工操作,防雨