鬼針草可以當(dāng)菜吃嗎？

1、鬼針草在嫩的時候可以當(dāng)菜吃，對降低轉(zhuǎn)氨酶的效果很好，還可以疏散肝熱。
2、鬼針草在嫩的時候可以當(dāng)菜吃，在其他情況可以用來泡水喝。它的藥用價值也很重要，它的味道有一點苦，可以用來幫助治療很多疾病?？梢灾委熡煞沃鞴艿纳虾粑栏腥炯膊。绺忻?、咽喉腫痛等疾??；由大腸主管的排泄功能障礙疾病，如泄瀉、痢疾等；還可以主治由肝主管的解毒功能障礙疾病，如疔瘡腫毒、黃疸等疾??；它甚至于對毒蛇咬傷、鐵打損傷等情況也可以幫上一些忙。所以，當(dāng)遇到感冒，打球崴腳或者上火等毛病的時候，都應(yīng)該要想到鬼針草，可以用它來泡水喝，進行輔助治療。
3、鬼針草的嫩草和干品都可以用來藥用。水煎服者每次取藥9克，水煎服；當(dāng)作茶來喝的人群，每次用3克放茶杯中，沖入開水泡15分鐘。如果堅持服用，一般3個月就會有效果，如能堅持長期服用，還可起到降低血脂的功效。

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