羅漢果味甘性涼,入肺、脾經(jīng),可主治肺熱咳嗽、咽喉疼痛或失音、腸道燥熱、大便秘結(jié)??捎眉鍦?,沸水浸泡,或蒸熟食用。
羅漢果含豐富的維生素C,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用,可輔助治療高脂血癥,改善肥胖者的形象。在日常生活中,此果可作清補(bǔ)湯料機(jī)調(diào)味品,肉及肉湯力放半個(gè)作調(diào)味,其味自然鮮甜雋永。
羅漢果煮水的技巧
整個(gè)的羅漢果是很難煮出味道,掰碎才能煮出味道,煮的容器最好是瓦罐之類(lèi)的,煮時(shí)最好放入幾片生姜,這樣可以充分發(fā)揮羅漢果的效果,開(kāi)始可以用猛火煮,煮開(kāi)之后再用文火,煮成棕褐色透明液體后即可食用,也可把羅漢果、粉碎后裝入清潔小布袋直接沖開(kāi)水,果(指干果)、水比一般是1:15,也可根據(jù)自己的需要使用不同的比例。
羅漢果泡水喝的副作用:
第一:長(zhǎng)期服用羅漢果泡水喝容易導(dǎo)致腸胃功能下降
第二:羅漢果泡水不能隔夜服用
第三:服用過(guò)多容易上火
第四:夢(mèng)遺以及夜尿患者千萬(wàn)不能服用羅漢果泡水
因?yàn)檫@不僅僅會(huì)導(dǎo)致夜尿增加,同時(shí)也容易傷害脾胃,不利于身體健康。
第五:體質(zhì)寒涼的患者服用要注意,羅漢果性涼,不建議這一類(lèi)型體質(zhì)的人群服用,如果是身體確實(shí)是患有慢性咽炎非常的嚴(yán)重,那么服用的量一定要注意
1、用來(lái)泡水喝。將水燒開(kāi)后,把適量的新鮮羅漢果果肉放入開(kāi)水中泡開(kāi)就可以喝了,味道較為清淡甘甜;
2、用來(lái)煮水喝??梢詫⑿迈r的羅漢果果肉,配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮開(kāi)的羅漢果,味道較好,配雪梨,清潤(rùn)效果更明顯;
3、用來(lái)煲湯??梢詫⑿迈r羅漢果果肉配合雪耳、南杏北杏、紅棗、豆類(lèi)等材料,放入豬肉、雞、排骨之類(lèi)的肉類(lèi),煲湯,有清潤(rùn)的效果。
都可以。
準(zhǔn)備材料:羅漢果1個(gè)、80度溫水500ML
1、取干羅漢果一個(gè)。
2、一般泡一壺茶半個(gè)羅漢果就可以了,可以連殼一起放。
3、把半個(gè)羅漢果再切兩半,然后放進(jìn)干凈的陶瓷茶壺中。
4、注入80度左右的溫水500ML左右。
5、蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右。
6、15分鐘以后就可以得到甜度適宜的一杯羅漢果茶了。
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