三七花的三種食用方法大盤點(diǎn)

三七花的三種食用方法大盤點(diǎn)

三七花大家都見過的吧，是一種中藥材，這樣的藥材可以有很多的保健功效和治療疾病的作用呢，很多人都不是很了解它哦。其實(shí)三七花的用法有很多，可以泡水喝，還可以做一些藥膳，來看看關(guān)于三七花的一些食用方法和功效吧。

1、三七花泡水喝

三七花作為藥用時(shí)，即只是簡單的將干花瓣當(dāng)做花茶泡開水飲用，效果已經(jīng)非常的好，因而最簡單的三七花吃法就是泡水飲用，每次沖泡2-3朵三七花即可，不可過多，三七花性涼，多了容易傷脾胃。三七花泡茶能夠治療心悸、胸悶、心前區(qū)不適、乏力等癥。三七花可以泡水喝的哦，對于調(diào)理腸胃不適有好處，還可以有保護(hù)心臟功能的作用，對于緩解心悸啊還有胸悶的情況有幫助。

2、三七花鵝肝湯

三七花還可以應(yīng)用于湯品。例如三七鵝肝湯，將新鮮鵝肝切成片狀，先用鹽、濕淀粉、胡椒等佐料拌勻腌制入味。先將水燒沸，加入蔥姜、三七花，最后放入鵝肝片一起燉，燉制鵝肝片半熟之際放入去腥味的菜心和味精等調(diào)料品，再燉制鵝肝片熟透，放入細(xì)鹽調(diào)味，即可起鍋，是一道非常受歡迎的家庭常見菜肴。三七花和鵝肝一起搭配的話，可以有保護(hù)肝臟，提高人體的免疫力功效。

3、三七花燉雞

備料：三七花、枸杞和紅棗各10克，老母雞2斤，山藥1斤，香菜、花生油、生姜和蔥適量

做法：將老母雞去毛后放在熱水中泡一下，將臟污和血污去掉;將整理好的老母雞和三七花、枸杞、紅棗一同放入高壓鍋中，倒入適量水，以沒過雞為宜。

三七花的三種食用方法大家都知道了吧，其實(shí)三七花的好處有很多，食用的方法也是很多的呢，可以提高體質(zhì)，還可以有疏通血管，保護(hù)心臟的作用，這樣的食材大家不妨試試，讓我們保持一個(gè)健康的狀態(tài)哦。

三七花的功效與作用有哪些？三七花怎么吃

三七花是根據(jù)花的顏色、大小、帶柄、不帶柄、帶短柄、帶長柄來進(jìn)行分類，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。
藥材性味：味甘，性涼。
藥理作用：鎮(zhèn)靜催眠，鎮(zhèn)痛，擴(kuò)張外周血管，抗炎
功效：平肝，生津止渴，清熱，降血壓
具有降血壓、血脂，減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補(bǔ)氣。提高心肌供氧能力，增強(qiáng)肌體免疫功能。衛(wèi)生部將三七花列為100多種的可食用藥品之一。常飲可以預(yù)防、減輕或治療：1.由血熱、濕毒引起的：青春子（暗瘡），瘡癤、口邊起泡等。2.由氣血虛引起的：眩暈、惡心嘔吐、頭痛、心跳、失眠、情緒不寧等；3.由肝火旺引起的，手心燙、脾氣爆、夜咬牙等。[適用人群]：1、辦公室白領(lǐng)，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預(yù)防心血管病的發(fā)生。2、經(jīng)常做著不動(dòng)的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動(dòng)，這樣會引會高血脂和心血管疾病。3、晚上精力充足，睡不著的人，吃安眠藥是不可取的,三七花泡水喝是尚品!4、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補(bǔ)充其它的一些人體必須元素。5、三七花對30歲以上的人預(yù)防和治療高血壓、高血脂、失眠等病有特效。
[用法與用量]：1、少量文山三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護(hù)肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。2、少量文山三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。3、10克文山三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。4、文山三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

三七花如何食用

三七花也叫三七花茶，顧名思義就是像茶一樣泡水吃，也可以把三七花泡軟以后當(dāng)配菜炒肉吃。三七花的各種吃的方式中以三七花泡水最為常見，也是最簡單有效的一種吃法。
三七花泡水的用量說明：一般說明書都是“開水加5到10朵三七花”其實(shí)這種吃法是指：如果自己一天的用水量大可以一次多加一點(diǎn)，不用老是更換三七花，這種吃法不足就是容易造成浪費(fèi)，一般來說一次用5朵左右，就夠一個(gè)人一天用了，但根據(jù)三七花等級不同小有區(qū)別。
三七花一次吃多了是否會中毒呢？不會的，至少到目前為止還沒有聽說過。三七花就像茶一樣，市場所賣的都是干花，放多放少根據(jù)三七花的等級和個(gè)人口味決定，一次放的三七花（建議五朵）可以一直泡到味淡或者無味的時(shí)候就可以更換了。
三七花不適合和其它花茶共同使用。因?yàn)槿呋üπИ?dú)特，藥性特殊，單一使用效果最佳，如果個(gè)人不喜歡三七花的味道可以適量加入冰糖一起飲用。

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