枸杞子大家都不是很陌生
，生活中我們經(jīng)常可以看到他的身影枸杞全身都是寶
枸杞子食用方法一
直接嚼服枸杞鮮果或枸杞干果
早晚各取20-30粒嚼食
枸杞子食用方法二
枸杞泡水。從食用方法上來(lái)說(shuō)
，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但如果覺得直接嚼服不不妥，也可泡水后食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。堅(jiān)持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個(gè)又方便且效果極佳
。枸杞子食用方法三
泡酒
關(guān)于枸杞的一些食療的方法
“人到中年不得已
一
我們常常聽到吃枸杞子最大的作用就是可以明目
因此
另外，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來(lái)說(shuō)
其中枸杞子含有的甜菜堿抗脂肪肝的作用
而枸杞多糖卻具有促進(jìn)免疫功能的作用，經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究表明
二、那么到底枸杞子怎么吃才有效呢
其實(shí)對(duì)于枸杞子如何吃用，在醫(yī)書里都是有記載的，一是煎湯服用，也就是與其他中藥一起煲藥過(guò)濾藥液服用，二是熬膏，三是浸酒，四是入丸、散劑。
但是現(xiàn)代人為了節(jié)約時(shí)間，哪里有時(shí)間熬膏呢
，往往只是將枸杞子泡水飲，而且還只是飲水不吃枸杞子，能有多大的功效呢？還不如直接咀嚼更好。所以
，為了更好的發(fā)揮枸杞子的功效，我們應(yīng)該這樣吃：第一：用枸杞子煮粥
第二：用枸杞子泡酒。取適量的枸杞子
，先將枸杞子研碎，之后與適量的冰糖、白酒混合在一起放入瓶子中，之后蓋嚴(yán)封瓶口，浸泡10 15天即可飲用。另外 也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦斓?div id="d48novz" class="flower left">第三：枸杞子直接咀嚼
。每天可以直接咀嚼少許枸杞子，一次5~10個(gè)左右，一天3次即可。許多人擔(dān)心直接咀嚼會(huì)不會(huì)造成上火
，其實(shí)這不用擔(dān)心，因?yàn)殍坭阶拥乃幮允瞧降?div id="4qifd00" class="flower right">最后，還有一點(diǎn)要說(shuō)的是
，許多人不喜歡飲酒，也不喜歡直接咀嚼枸杞子，就喜歡泡水飲，那么怎么保證枸杞子的功效呢作者寄語(yǔ)：很高興為大家科普 健康 的相關(guān)知識(shí)，我是左撇子說(shuō)醫(yī)
泡水
泡水
泡水
泡水
泡水
泡水
泡水
枸杞直接嚼食效果是最好的
，很多人的喜歡用枸杞子泡水、煲湯或者煮粥，但實(shí)際上，由于受水溫浸泡時(shí)間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分，能夠釋放到水或湯中，而且那枸杞多糖，是一種蛋白多糖，如果用水煮加熱提取，會(huì)使其變性，導(dǎo)致藥效降低，而直接嚼吃枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果，但是嚼食要注意，進(jìn)食的數(shù)量不宜太多，否則容易出現(xiàn)滋補(bǔ)過(guò)度，一般的不超過(guò)二十克就可以。枸杞作為人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ娛澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，很多人往往?huì)將其用于煲湯或者是泡茶
1
2
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)
3
通過(guò)上述的簡(jiǎn)單敘述
指導(dǎo)專家：蘇麗玲
枸杞子作為日常生活中最常見應(yīng)用最廣泛的一種中藥
枸杞子在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品
從上面的記載我們可以知道
，枸杞子具有滋腎，潤(rùn)肺
不過(guò)我們看了上面枸杞子的一些功效
對(duì)于枸杞子的作用，其實(shí)有許多學(xué)者對(duì)枸杞子進(jìn)行了多種的藥理研究
另外
，我也查了一些文獻(xiàn)，一篇是《枸杞多糖對(duì)腎性高血壓大鼠血管活性物質(zhì)的影響》，另一篇是《枸杞多糖對(duì)大鼠動(dòng)脈血壓和心臟收縮活動(dòng)的些響》，這里面都提到了枸杞子里面的枸杞多糖具有一定的降血壓作用。
其中枸杞多糖對(duì)腎性高血壓大鼠血管活性物質(zhì)的影響》里面提到：枸杞多糖可降低大鼠收縮期
、舒張期血壓；降低血漿及血管中丙二醛、內(nèi)皮素含量，增加降鈣素基因相關(guān)肽的釋放，防止高血壓形成。而《枸杞多糖對(duì)大鼠動(dòng)脈血壓和心臟收縮活動(dòng)的些響》里面提到：通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，枸杞多糖可使大鼠動(dòng)脈壓下降，心臟收縮幅度減弱，而且切斷迷走神經(jīng)前后，構(gòu)杞多糖的降壓效應(yīng)無(wú)顯著性意義。單單看上面的研究
，我們似乎看到了枸杞子真的具有一定的降血壓的作用。但是有一點(diǎn)我們不要忽略的就是，這個(gè)枸杞子起降壓作用只是枸杞多糖，而枸杞子里面的枸杞多糖含量是非常有限的。有研究報(bào)告指出枸杞鮮果中能夠被人體吸收的枸杞多糖，僅占枸杞總量的一百二十五分之一左右，而且傳統(tǒng)“燉、泡、煮”等食用方法并不能把這些真正的有效成分吸收出來(lái)。那么
最后還有一點(diǎn)，那就是這個(gè)枸杞多糖降血壓的作用是在動(dòng)物（老鼠）身上進(jìn)行試驗(yàn)的
，并不是在人體上進(jìn)行試驗(yàn)，即使是在老鼠的身上可能起到一定的降血壓作用，但是用在人體上不一定就會(huì)起到將血壓的作用。所以
，枸杞子降血壓的作用這也是僅僅只是一個(gè)理論性的作用，我們不可以夸大枸杞子的作用，更加不能依靠枸杞子來(lái)降血壓 。對(duì)于有高血壓的患者還是應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下，服用一些降壓藥物治療，這才是最正確、最科學(xué)的方法。雖然說(shuō)不能依靠枸杞子來(lái)達(dá)到降血壓的效果，但是畢竟枸杞子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及藥用價(jià)值還是比較高的
，除了含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、甜菜堿、枸杞多糖等營(yíng)養(yǎng)成分之外，還含有17種氨基酸，而且維生素C含量是蘋果的40倍，胡蘿卜素含量也比較多，這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的 健康 也是起到非常重要的作用。就如《神農(nóng)本草經(jīng)》里面說(shuō)的：“久服，堅(jiān)筋骨，輕身耐老”。所以，日常生活中也可以經(jīng)常進(jìn)食一些枸杞子
至于枸杞子如何食用？離不開“燉
另外
，枸杞子也不是適合任何人食用的，對(duì)于外邪實(shí)熱、脾虛有濕以及泄瀉者是忌服， 這一點(diǎn)也需要注意。參考文獻(xiàn)：
1、賈月瑕,時(shí)安云.枸杞多糖對(duì)腎性高血壓大鼠血管活性物質(zhì)的影響[J].北京醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),1997,29(5):429-432
2
、白潔,楊芝蘭,李楚芬.構(gòu)杞多糖對(duì)大鼠動(dòng)脈血壓和心臟收縮活動(dòng)的些響[J].寧夏醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),1995,17(4):306-308
枸杞降血壓
也不知道是誰(shuí)傳出的這個(gè)謠言！
在我的患者群朋友中
煲湯
我告訴他：從來(lái)沒(méi)有真正的醫(yī)生說(shuō)吃枸杞降壓
近年來(lái)流行一句話：中年人保健保溫杯里泡枸杞
一 枸杞子：甘，平 這是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)于中醫(yī)的認(rèn)識(shí) 也就是有人說(shuō)過(guò)枸杞適合上述這些人吃 所以 我們?cè)倏纯磋坭降臓I(yíng)養(yǎng)成分：富含鉀鹽
